ዝንጅብል ሥር በየትኛው ስሪት ተገቢ እንደሆነ ላይ በመመስረት ደረቅ ፣ ትኩስ ፣ የተቀቀለ ነው። የዝንጅብል ጣዕም ለማንኛውም ምግቦች ተስማሚ ነው-ሁለቱም ጣፋጭ እና ጨዋማ። በሕንድ ውስጥ እንኳን በርካታ የዝንጅብል ዱቄት ዓይነቶች አሉ። በነገራችን ላይ የዝንጅብል ሮዝ ጥላ በሰው ሰራሽነት ይሳካል ፣ በተፈጥሮ ውስጥ ምንም ሮዝ ሥር የለም።
የዝንጅብል ዱቄት ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ለመጠቀም ምቹ ነው ፣ እና ለምሳሌ ፣ ስጋን በአዲስ የተከተፈ ሥሩ ያጠጡ ፡፡
ዝንጅብል መቼ እንደሚጨምር
- ዝግጁ ከመሆኑ ከ 15 ደቂቃዎች በፊት ዝንጅብል በስጋው ላይ ይጨምሩ ፣
- በምግብ ማብሰያ ውስጥ -
- ዱቄቱን በሚቀባበት ጊዜ መጋገር ውስጥ ፣
- እና ምግብ ከማብሰያው በፊት ለሁለት ደቂቃዎች ያህል በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ፡፡
ዝንጅብል ሥር ብዙ ቪታሚን ሲ ፣ እንዲሁም ኤ እና ቢ ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች ይ containsል። በምግብ ማብሰያ ውስጥ ዝንጅብል የት መጠቀም እችላለሁ?
ዝንጅ ሻይ
ሁሉም ዓይነት አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት ወረራ በሚከሰትበት ጊዜ ይህ ሻይ ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ ተዛማጅ ነው ፡፡ የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል እንዲሁም የበሽታውን አካሄድ በጥሩ ሁኔታ ያበራል ፡፡ ቀላሉ አማራጭ ቀድሞ ለተፈጠረው ተወዳጅ ሻይ ትንሽ የተጠበሰ ዝንጅብል ማከል ነው ፡፡ መጠኑን እንደ ጣዕምዎ እና ጥርትዎ ያስተካክሉ።
በጣም የተወሳሰበ አማራጭ በሻይ ማንኪያ ዝንጅብል ላይ የፈላ ውሃን ማፍሰስ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች መቀቀል እና ከእሳቱ ካስወገዱ በኋላ ማር ፣ ሎሚ ፣ ቀረፋ ይጨምሩ። ዝንጅብል እንዲሁ ከብርቱካን ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ዝንጅብል አይስክሬም
ለአይስ ክሬም ዝንጅብል ጣዕም ፣ ለእንደዚህ ዓይነቱ ጥምረት አድናቂ መሆን አለብዎት - በረዶ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ትንሽ የሚቃጠል ጭማቂ ዝንጅብል። በተለይ የተሳካ የሙዝ ወይም የሎሚ አይስክሬም ሹል ዝንጅብል ሥር ያለው ዱት ነው። በማንኛውም ሁኔታ በእርግጠኝነት ይህ ጣፋጮችዎ መሆን አለመሆኑን መሞከር እና መወሰን አለብዎት።
አይስክሬሙን እራስዎ ያዘጋጁ - አንድ ብርጭቆ ስኳር ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ፣ የበቆሎ ሽሮፕ እና 3 የሻይ ማንኪያ የተጠበሰ ዝንጅብል ይቀላቅሉ። ለሁለት ደቂቃዎች ያህል በማነሳሳት ምግብ ያብስሉ እና ከዚያ አንድ ብርጭቆ እርጎ ፣ አንድ ብርጭቆ ክሬም እና 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ከቀዘቀዘ ጣፋጩ ጋር የተቀላቀለ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ። ቀላቅለው በበረዶ ክሬም ሰሪ ውስጥ ያስቀምጡት።
የታሸገ ዝንጅብል
ይህ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግብ እና ከፍተኛ የካሎሪ ቸኮሌት ጣፋጮች አማራጭ ነው። ዝግጁ የተሰራ የታሸገ ዝንጅብል ለብዙ ወራቶች ሊከማች ይችላል ፣ ወደ ሻይ ያክላል ወይም እንደዛው ይበላል ፡፡
ዝንጅብልን ወደ መጋገሪያዎች-ኩኪዎች ፣ ኬኮች እና ዝንጅብል ማከል ይችላሉ ፣ በዚህም ጠቃሚነታቸውን ይጨምራሉ። ዝንጅብልን ከሎሚ ፣ ቀረፋ ፣ ፖም ፣ ማር ፣ ከአዝሙድና ለውዝ ጋር በመጋገር ያዋህዱት።
የተመረጠ ዝንጅብል
ይህ ቅመማ ቅመም በጣም ቅመም ነው ፣ ስለሆነም በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው። 200 ሚሊ ሩዝ ኮምጣጤ (ፖም ወይም ወይን) ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 8-9 የሾርባ ውሃ እና 200 ግራም ትኩስ ዝንጅብል በጨው ይቀቡ። ዝንጅብል ላይ ውሃ አፍስሱ ፣ ደርቀው ቀጠን አድርገው ይቁረጡ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያዙት። ዝንጅብልን በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ዝንጅብልውን ወደ ደረቅ ማሰሮ ያስተላልፉ ፣ ኮምጣጤን ፣ ውሃ ፣ ጨው ፣ ስኳርን marinade ያፈሱ። ዝንጅብል ለበርካታ ቀናት በዚህ መንገድ ይታጠባል።
- facebook,
- Pinterest,
- Vkontakte
ያስታውሱ ቀደም ሲል በ feijoa እና ዝንጅብል የሚጣፍጥ ፍርፋሪ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን ፣ እንዲሁም ከዝንጅብል ጋር ሌላ ምን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እንደሚችሉ ምክር ሰጥተናል።