ከተፈናቀሉ ወይም ከጠፋ ግንድ ጋር እንጉዳዮችን ኮፍያ ያድርጉ

የተለመደው የፈንገስ መዋቅር የመሬት ውስጥ ክፍል (ማይሲሊየም ወይም ማይሲሊየም) እና ከመሬት በላይ (እግር እና ባርኔጣ) ናቸው. ከዚህም በላይ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች እግሩ በማዕከሉ ውስጥ በጥብቅ ከኮፍያ ጋር ተያይዟል. ነገር ግን ጭራሹን እግር የሌላቸው የእንጉዳይ መንግሥት ተወካዮችም አሉ, ወይም ይህ ክፍል ከባርኔጣው መሃከል ጋር አልተጣመረም, ነገር ግን በደንብ ወደ ጫፉ ይቀየራል. የእነዚህ ዝርያዎች መግለጫ በዚህ ገጽ ላይ ማግኘት ይችላሉ.

ክብ ነጭ ካፕ ያላቸው እግር የሌላቸው እንጉዳዮች

Крепидот изменчивый (Crepidotus variabilis)።

ፋይበርስ ቤተሰብ (Inocybaceae).

ትዕይንት ምዕራፍ የበጋ መኸር.

እድገት: ነጠላ ወይም በትናንሽ ቡድኖች በተሸፈነ የፍራፍሬ አካላት መልክ.

መግለጫ:

የኬፕው ገጽታ ስሜት የሚሰማው ነው, አንዳንድ ጊዜ በጠርዙ ላይ ለስላሳ, ነጭ ወይም ቀላል ቢጫ.

ሳህኖቹ ተጣብቀው, በአንጻራዊነት በተደጋጋሚ, ሰፊ, ቀላል ናቸው.

ባርኔጣው ኮንቬክስ ስገድ፣ የኩላሊት ቅርጽ ያለው፣ የተጠጋጋ፣ የሼል ቅርጽ ያለው ወይም የሎብ ቅርጽ ያለው ነው።

የባርኔጣው ጠርዝ ወደ ላይ ተጣብቋል, የተወዛወዘ ወይም የተንጠለጠለ, የተለጠፈ ነው.

ሥጋው ነጭ, ጣፋጭ ጣዕም አለው.

ይህ ክብ, ግንድ የሌለው, ነጭ እንጉዳይ በትንሽ መጠን ምክንያት የአመጋገብ ዋጋ የለውም.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

ርስቴት ና ኦቲሜርሺህ ቬቴቪያህ እና ኦስታቲካህ ድሬቬስኒ ስልቶች, ረጃጅም ሂቮይንስ ፖሮድ, ና ሜልኪን ራስታቲክስ.

ለስላሳ ክሪፒዶት (Crepidotus mollis).

ፋይበርስ ቤተሰብ (Inocybaceae).

ትዕይንት ምዕራፍ በግንቦት ወር አጋማሽ - በጥቅምት መጨረሻ.

እድገት በቡድን.

መግለጫ:

ባርኔጣው ክብ, ሴሲል, በመጀመሪያ ሪኒፎርም, በኋላ ላይ የሼል ቅርጽ ያለው, ቢጫ, ለስላሳ ወይም በደንብ ፀጉራም ነው.

ብስባሽ ለስላሳ, ነጭ ወይም ቀላል, ሽታ የሌለው ነው.

እንጨቱ ከጎን, ከሥርዓተ-ነገር, ብዙውን ጊዜ የማይገኝ ነው.

ሳህኖቹ ባርኔጣው ከግንዱ ጋር ከተጣበቀበት ቦታ ብዙ ጊዜ ፣ ​​ሹካ ፣ የአድናቂዎች ቅርፅ ያላቸው ልዩነቶች ፣ ብርሃን።

ያለ ግንድ ወይም ዝቅተኛ ጥራት ያለው የጎን ግንድ ያለው ሊበላ የሚችል ክብ እንጉዳይ ነው። ትኩስ (ከተፈላ በኋላ) ወይም ደረቅ ጥቅም ላይ ይውላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በደረቁ እንጨቶች, ጠንካራ የእንጨት ቅርንጫፎች, አልፎ አልፎ በኮንፈር ላይ ይበቅላል. አንዳንድ ጊዜ ይህ ግንድ የሌለው እንጉዳይ በተጣራ እንጨት ላይ እና በህያው ዛፎች ውስጥ ይገኛል።

የኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus ostreatus).

ቤተሰብ: Mycenaceae (Mycenaceae).

ትዕይንት ምዕራፍ መስከረም - ታህሳስ.

እድገት ቡድኖች, ብዙውን ጊዜ 30 ወይም ከዚያ በላይ የፍራፍሬ አካላት ጥቅጥቅ ያሉ እሽጎች, በመሠረቱ ላይ አብረው ያድጋሉ; ብዙ ጊዜ ብቻውን

መግለጫ:

ሳህኖቹ ብርቅ፣ ቀጭን፣ ከግንዱ ጋር የሚወርዱ፣ ከግንዱ አጠገብ ያሉ ድልድዮች፣ ነጭ፣ ከእድሜ ጋር ወደ ቢጫነት የሚቀየሩ ናቸው።

ባርኔጣው ሥጋ, ጠንካራ, የተጠጋጋ, በቀጭኑ ጠርዝ; ቅርጹ የጆሮ ቅርጽ ያለው ወይም ከሞላ ጎደል (በተለይ በግንዱ ውስጥ) ነው.

እንጉዳዮቹ ነጭ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ለስላሳ እና ጭማቂ ፣ በኋላ ጠንካራ እና ፋይበር ናቸው።

የኬፕው ገጽ ለስላሳ ፣ አንጸባራቂ ፣ ብዙውን ጊዜ የሚወዛወዝ ነው።

ግንዱ አጭር፣ አንዳንድ ጊዜ ከሞላ ጎደል የማይደረስ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ቀጣይነት ያለው፣ ግርዶሽ ወይም በጎን ያለው፣ ወደ መሰረቱ ጠባብ፣ ብዙ ጊዜ ጥምዝ ነው።

በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ, ባርኔጣው ኮንቬክስ ነው, እና ከተጠቀለለ ጠርዝ ጋር.

የሚጣፍጥ እንጉዳይ. ወጣት ነጭ ክብ እንጉዳዮችን ያለ ግንዶች መሰብሰብ ይሻላል (የካፒታል ዲያሜትር እስከ 10 ሴ.ሜ); በአሮጌ እንጉዳዮች ውስጥ ግንዱ የማይበላ ነው. በአለምአቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ ይውላል - ትኩስ በሾርባ እና ሁለተኛ ኮርሶች, በቃሚዎች, ወዘተ.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በግንድ ፣ በድን ፣ በሞተ ወይም በህይወት ፣ ግን የተዳከመ ፣ የተለያዩ ረግረጋማ ዛፎች (ኦክ ፣ በርች ፣ ተራራ አመድ ፣ አስፐን ፣ ዊሎው) ፣ በጣም አልፎ አልፎ - በደረቁ እና በተደባለቀ ደኖች ፣ መናፈሻዎች እና የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ያሉ ኮንፈሮች። አገራችንን ጨምሮ በብዙ አገሮች በኢንዱስትሪ ደረጃ የሚለማ። በሰው ሰራሽ ሁኔታዎች ውስጥ ሴሉሎስ እና ሊኒንን በያዘ ማንኛውም ንጥረ ነገር ላይ ይበቅላል - መጋዝ ፣ መላጨት ፣ ቅርፊት ፣ ወረቀት ፣ ገለባ ፣ ሸምበቆ ፣ የሱፍ አበባ ቅርፊት።

ሌሎች የተፈናቀሉ እግሮች ያላቸው ወይም ያለ እነሱ ሙሉ በሙሉ

የጆሮ ቅርጽ ያለው ሌንቲነሉስ (ሌንቲኔሉስ ኮክሌቱስ).

የ Auriscalpiaceae ቤተሰብ።

ትዕይንት ምዕራፍ የበጋ መኸር.

እድገት በቡድን ፣ ብዙ ጊዜ በቡድን ውስጥ።

መግለጫ:

ቡኒ, የጎን, ጠንካራ ግን የመለጠጥ የተለያየ ቀለም ያላቸው እግሮች, ብዙውን ጊዜ አንድ ላይ ያድጋሉ.

ሳህኖቹ ያልተስተካከሉ፣ ከኮፍያዎቹ ቀለል ያሉ፣ ከግንዱ ጋር የሚወርዱ ናቸው።

ሥጋው ጠንካራ, ነጭ, ከአኒስ ኃይለኛ ሽታ ጋር.

ባርኔጣዎች ቢጫ ወይም ቀይ ቡናማ, በጣም የተለያዩ ቅርጾች, ጠንካራ, ቀጭን ናቸው.

እንጉዳይቱ በጠንካራነቱ እና በጠንካራ ሽታ ምክንያት የማይበላ ነው.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

የበሰበሱ የዛፍ ጉቶዎች ላይ ይበቅላል.

የመኸር ኦይስተር እንጉዳይ (Panellus serotinus).

ቤተሰብ: Mycenaceae (Mycenaceae).

ትዕይንት ምዕራፍ በሴፕቴምበር መጨረሻ - ታህሳስ.

እድገት በቡድን.

እድገት በቡድን.

እንክብሉ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ቀላል ፣ ከእድሜ ጋር ጠንካራ እና ጎማ ይሆናል።

ሳህኖቹ በተደጋጋሚ, ተጣብቀው ወይም ትንሽ ወደ ታች, ቢጫ, በእድሜ እየጨለሙ ናቸው.

የባርኔጣው ቀለም ብዙ ዓይነት ጥቁር ጥላዎች ናቸው.

እግሩ በጎን በኩል ነው, አንዳንድ ጊዜ ከሞላ ጎደል የማይገኝ, በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነ, ኦቾር ወይም ቢጫ-ቡናማ ነው.

ባርኔጣው ሥጋ ያለው፣ በደቃቁ የጉርምስና ዕድሜ ላይ ያለ፣ ትንሽ ጨቋኝ፣ በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ የሚያብረቀርቅ ነው።

በወጣትነት ጊዜ የሚበላ; የጎለመሱ እንጉዳዮች ጠንካራ እና ወፍራም ቆዳዎች አላቸው. ከፈላ በኋላ በሁለተኛው ኮርሶች እና ኮምጣጣዎች ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በደረቃማ እና በተደባለቀ ደኖች ውስጥ፣ በሞቃታማ የደረቅ እንጨት ላይ ይበቅላል። ከ +5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በሚቀልጥበት ጊዜ ፍሬ ማፍራት ይችላል።

የኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus cornucopiae)።

ቤተሰብ: Mycenaceae (Mycenaceae).

ትዕይንት ምዕራፍ በግንቦት መጨረሻ - ጥቅምት.

እድገት በቡድን.

መግለጫ:

ሥጋው ነጭ፣ ሥጋ ያለው፣ በእድሜ እየጠነከረ፣ ትንሽ የእህል ሽታ አለው።

ከግንዱ ጋር በሩቅ የሚወርዱ መዝገቦች፣ ጥቅጥቅ ያሉ፣ ጠባብ፣ ነጭ ናቸው።

ባርኔጣው የመንፈስ ጭንቀት ያለበት፣ የፈንገስ ቅርጽ ያለው፣ የቀንድ ቅርጽ ያለው፣ ፋውን ወይም ፈዛዛ ቢጫ-ኦቸር ነው። የኬፕው ጠርዝ ብዙ ጊዜ ሞገድ ነው.

ግንዱ ግርዶሽ፣ አልፎ አልፎ ማዕከላዊ ወይም ጎን፣ ወደ መሠረቱ ጠባብ፣ ጠንካራ፣ ቀላል ወይም ፈዛዛ ቢጫ ነው።

እንጉዳይ በወጣትነት ጊዜ ይበላል; ቅድመ-ማብሰያ ያስፈልገዋል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በግንድ እና በወደቀ ጠንካራ እንጨት (ኤልም ፣ አስፐን ፣ በርች ፣ ኦክ ፣ ሜፕል ፣ ተራራ አመድ) ላይ ይበቅላል።

ወፍራም አሳማ (Tapinella atrotomentosus).

ቤተሰብ: Tapinella (Tapinellaceae).

ትዕይንት ምዕራፍ ሐምሌ - ጥቅምት.

እድገት ብቻ.

መግለጫ:

ባርኔጣው ኮንቬክስ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ከሱዲ ወለል ጋር፣ ቡናማ ነው።

ሳህኖቹ ወደ ታች, ተደጋጋሚ, ኦቾር-ቢጫ ናቸው.

ብስባሽ ማቅለጥ, በቆራጩ ላይ እየጨለመ, ካስቲክ.

እግሩ ግርዶሽ፣ ጠማማ፣ በጠቅላላው ርዝመቱ በጨለማ ክምር ተሸፍኗል።

ስለ አመጋገብነት ያለው መረጃ እርስ በርሱ የሚጋጭ ነው።

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

የሚበቅለው ሾጣጣ እና የተደባለቁ ደኖች ጉቶዎች ወይም የወደቁ የሾጣጣ ዛፎች፣ በዋናነት ስፕሩስ እና ጥድ ላይ ነው። በአገራችን ውስጥ በአውሮፓ ክፍል, በካውካሰስ እና በምዕራብ ሳይቤሪያ ውስጥ ይሰራጫል.