የሜሎን የመፈወስ ባህሪያት

የሜሎን አስደናቂ የመፈወስ ባህሪያት ካንሰርን ለመከላከል ከሚረዱት እጅግ በጣም ጥሩ ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ያደርገዋል። መግለጫ ሜሎን በሚበስልበት ጊዜ በሚወጣው ደስ የሚል መዓዛ ይታወቃል። የዱባው ቤተሰብ, እንዲሁም ዱባዎች, ሐብሐብ እና ዞቻቺኒ ናቸው. ሐብሐብ ክብ ወይም ሞላላ ቅርጽ እና የተጣራ ቆዳ አለው. ቢጫ-ብርቱካን ሥጋ ለስላሳ, ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው. በጣም ጣፋጭ ሐብሐብ ከሰኔ እስከ መስከረም ድረስ ይበስላል.

የአመጋገብ ዋጋ

ሜሎን በጣም ከተለመዱት ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ ነው, ነገር ግን የመፈወስ ባህሪያቱ ብዙ ጊዜ ግምት ውስጥ አይገቡም እና እንደ ቀላል ይወሰዳሉ. በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እጅግ በጣም በንጥረ ነገር የበለጸገ ፍሬ ነው።

ይህ ተአምር ፍሬ ብዙ ቤታ ካሮቲን፣ ፎሊክ አሲድ፣ ፖታሲየም፣ ቫይታሚን ሲ እና የአመጋገብ ፋይበር ይዟል። እንዲሁም ከፍተኛ የቫይታሚን ቢ ካላቸው በጣም ጥቂት ፍሬዎች አንዱ ነው፡- B1 (ታያሚን)፣ B3 (ኒያሲን)፣ B5 (ፓንታቶኒክ አሲድ) እና B6 (pyridoxine)። ሐብሐብ ካንሰርንና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለመከላከል በሚረዱ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ነው።  

ለጤንነት ጥቅም

በሜሎን ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ (አንቲ ኦክሲዳንት) ብዙ የተበላሹ በሽታዎችን ለመከላከል የሚያስችል እጅግ በጣም ጥሩ መከላከያ ያደርገዋል።

ፀረ-የደም መፍሰስ. በሜሎን ውስጥ የሚገኙት ልዩ ውህዶች የደም ንክኪነትን ለመቀነስ ይረዳሉ, ስለዚህ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል.

Atherosclerosis. የቫይታሚን ሲ አዘውትሮ መውሰድ የደም ቧንቧዎችን ማጠንከርን ይከላከላል።

የካንሰር መከላከል. የቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ሴሎችን ከነጻ ራዲካል ጉዳት የሚከላከል ጥሩ ፀረ-ንጥረ-ነገር ሆኖ ያገለግላል። በአንቲኦክሲዳንት የበለፀጉ ጭማቂዎችን አዘውትሮ መጠቀም የካንሰርን በተለይም የአንጀት ካንሰር እና ሜላኖማ እንዳይፈጠር ይከላከላል።

የዓይን ሞራ ግርዶሽ. በሜሎን ጭማቂ ውስጥ የሚገኘው ተፈጥሯዊ ቤታ ካሮቲን የዓይንን ሞራ ግርዶሽ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

ኮሌስትሮል. በደም ውስጥ ያለው መጥፎ ኮሌስትሮል ኦክሲዴሽን ውስጥ ዋነኛው ተጠያቂ የሆነውን ኦክሲዲቲቭ ጭንቀትን በመዋጋት ረገድ ከፍተኛ ፀረ-ኦክሲዳንት ያላቸው ጭማቂዎች ውጤታማ ናቸው።

ከፍተኛ የደም ግፊት. በሜሎን ውስጥ የሚገኘው ፖታስየም ሶዲየምን ከሰውነት ውስጥ በማስወገድ ከፍተኛ የደም ግፊትን በመቀነስ በተለይም ለጨው የደም ግፊት ህመምተኞች ጠቃሚ ነው።

የበሽታ መከላከያ ስርዓት. ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ነጭ ሴሎችን ያንቀሳቅሳል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይጨምራል.

እንቅልፍ ማጣት. በሜሎን ውስጥ የሚገኘው ልዩ ውህድ ነርቭን ያረጋጋል እና የጭንቀት ጥቃቶችን ያስወግዳል። እንቅልፍ ማጣት ያለባቸው ሰዎች እንቅልፍ እንዲወስዱ ይረዳል.

ችግር ያለበት የወር አበባ. ለሴቶች, ይህን ተአምር ጭማቂ መጠጣት በተለይም በወር አበባ ወቅት ጠቃሚ ነው, ሐብሐብ ቁርጠትን ይቀንሳል እና የመርጋት ችግርን ይከላከላል.

የጡንቻ መኮማተር. የፖታስየም እጥረት የጡንቻ መወዛወዝ እና ጉዳትን ይጨምራል. እነዚህን ችግሮች ለመከላከል የሜሎን ጭማቂ ይጠጡ.

እርግዝና. በሜሎን ውስጥ ያለው ከፍተኛ ፎሊክ አሲድ በአራስ ሕፃናት ላይ የነርቭ ቧንቧ መወለድን ይከላከላል።

ቆዳ። ሜሎን የኮላጅን ውህደትን ያበረታታል እና ቆዳን ብሩህ እና ብሩህ ያደርገዋል.

ማጨስ. በሜሎን ውስጥ የሚገኙት ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት አንድ ሰው ማጨስን ለማቆም በሚሞክርበት ጊዜ ሰውነታቸውን እንዲያገግሙ ይረዳሉ. ሲጋራ ማጨስ የአጫሹን የቫይታሚን ኤ ይዘት በፍጥነት ያጠፋል፣ ነገር ግን ሐብሐብ በቤታ ካሮቲን ይተካዋል።

ውጥረት. ህይወት ፈታኝ ሁኔታዎችን በሚያመጣበት ጊዜ ካንታሎፕ ጭንቀትን ያስወግዳል, ስለዚህ ጭማቂውን በየጊዜው መጠጣት ምክንያታዊ ይሆናል. በሜሎን ውስጥ የሚገኘው ፖታስየም የልብ ምት እንዲመጣጠን እና መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ይህም በተራው ደግሞ አእምሮን ኦክሲጅን በማድረስ የሰውነትን የውሃ ሚዛን ይቆጣጠራል።

የውሃ ሚዛን. ሜሎን በተለይ ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ነው። የሜሎን ጭማቂ ሰውነታችን ከመጠን በላይ ሶዲየምን ለማስወገድ ይረዳል, በዚህም የውሃ ማጠራቀሚያ ይቀንሳል.  

ጠቃሚ ምክሮች

የበሰለ መዓዛ ያላቸውን ሐብሐቦች ይምረጡ. ከመጠን በላይ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ያስወግዱ ፣ በጣም ለስላሳ እና ቀርፋፋ። ሐብሐብ ከባድ, ጭማቂ የተሞላ መሆን አለበት. ደስ የሚል ሽታ ሊኖረው ይገባል.

ሐብሐብ የሚበቅለው መሬት ላይ በመሆኑ ከቆሻሻ ጋር በመገናኘት በሰውና በእንስሳት እዳሪ ሊበከል ይችላል። ፍሬውን ከመቁረጥዎ በፊት በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ማጠብዎን ያረጋግጡ ።

ደረቅ ሐብሐብ በቤት ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ቀናት ይተውት, ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናል, ከዚያም ለማከማቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

የተቆረጠ ሐብሐብ ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ነገር ግን አንድ ቀላል ህግን አስታውሱ-ሁልጊዜ ፍራፍሬን በተቻለ መጠን ትኩስ ይበሉ.

የሜሎን ጭማቂ ሲሰሩ, ቆዳውንም ይጠቀሙ. ዱባውን እና ዘሩን አይጣሉ - ከትንሽ አናናስ ጭማቂ ጋር በደንብ ያዋህዱ እና የሚጣፍጥ የወተት መጠጥ ያገኛሉ።