አቮካዶን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ብዝተረፈ በ “Stew” ሞድ ውስጥ አቮካዶን ለማብሰል ከ7-8 ደቂቃዎች ይወስዳል።

በድብል ቦይለር ውስጥ ውሃው ከሚፈላበት ጊዜ አንስቶ አቮካዶውን ለ 5 ደቂቃ ያህል ያፍሉት ፡፡

ማይክሮዌቭ ውስጥ አቮካዶዎች ለ 8-10 ደቂቃዎች ይጠበሳሉ ፡፡

በግፊት ማብሰያ ውስጥ አቮካዶውን ለማብሰል 2-3 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል ፡፡ በተዘጋ ክዳን ስር ማብሰል አስፈላጊ ነው ፡፡

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- እንዴት ንጹሕ አቮካዶ. የበሰለ አቮካዶን በደንብ ያጥቡ እና በቢላ ወይም በአትክልት መጥረጊያ ይላጡት ፡፡ አጥንቱን እስኪመታ ድረስ ቢላውን በቀስታ በፍሬው መሃል ላይ ይለጥፉ ፡፡ አቮካዶውን በክበቡ ዙሪያ ይቁረጡ ፣ ለሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፍሉ ፡፡ ግማሾቹን እርስ በእርስ ወደ ተቃራኒ አቅጣጫዎች በማሸብለል እርስ በእርስ እንዲለዩ ማገዝ ይችላሉ ፡፡ አንዴ አቮካዶው ከተከፈተ በኋላ ጉድጓዱን ለማስወገድ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡

- ብዙውን ጊዜ በአቮካዶ ውሃ ውስጥ አትፍቱ፣ ለሾርባው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ባህሪያትን ስለማይሰጥ ፣ ይልቁንም በሾርባው ውስጥ እንደ መሙያ ያገለግላል ፡፡ ሆኖም ፣ በአጠቃላይ ፣ ቀለል ያለ ወጥነት ተገኝቷል ፡፡ ለትንሽ ልጅ አቮካዶ ለመመገብ ከሄዱ ብቻ በውሃ ውስጥ መቀቀል ተገቢ ነው ፡፡

- 100 ግራም አቮካዶ ተይ .ል 208 kcal ፣ በፍሬው ውስጥ ያለው የስብ መጠን በጣም ከፍተኛ ቢሆንም - 20 ግራም። አንዳንድ ጊዜ አቮካዶዎች “ቅቤ ዕንቁ” የሚባሉት ለዚህ ሊሆን ይችላል። ዱባው በጣም ለስላሳ ከመሆኑ የተነሳ እንደ ክሬም ወይም ቅቤ ይጣፍጣል። ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ብዙ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ስለያዘ በአቮካዶ ውስጥ ያለው ስብ በአካል በደንብ ተይ is ል።

- አማካይ ዋጋ አቮካዶ - ከ 370 ሩብልስ በአንድ ኪሎግራም (እ.ኤ.አ. ሰኔ 2019) ለሞስኮ መረጃ) ፡፡

የአቮካዶ ሾርባ

የአቮካዶ ሾርባ ምርቶች

አቮካዶ - 3 ቁርጥራጮች

የዶሮ ሾርባ - ግማሽ ሊትር

ወተት - 200 ሚሊ ሊ

ክሬም, 10% ቅባት - 150 ሚሊ ሊትር

አረንጓዴ ቀስት - ብዙ ቀስቶች

ነጭ ሽንኩርት - ጥንድ ጥንድ

የሎሚ ጭማቂ - ከግማሽ ሎሚ

ጨው - ለመቅመስ

የአቮካዶ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

እያንዳንዱ አቮካዶ ይታጠባል ፣ ይቆርጣል ፣ ይከርክማል ፣ ይላጫ እና በጥሩ ሁኔታ ይከረክራል ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጫል ፡፡ የዶሮ ገንፎን ቀቅለው ፣ አቮካዶ ፣ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ወተት እና ክሬም ያፈሱ ፡፡ ለመቅመስ ጅምላውን በብሌንደር ፣ በጨው እና በርበሬ ይፍጩ ፡፡ ሾርባን ወደ ሙቀቱ አምጡና ያጥፉ ፡፡ የእርስዎ የአቮካዶ ሾርባ የበሰለ ነው!