ኢየሩሳሌምን አርኪሾክን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ኢየሩሳሌም artichoke (የሸክላ ዕንቁ) ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅሉ።

ኢየሩሳሌምን አርኪሾክን ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል

ምርቶች

የከርሰ ምድር ዕንቁ (ኢየሩሳሌም artichoke) - 3 መካከለኛ ሥር አትክልቶች

ካሮት - 1 ቁራጭ

ቅቤ - 20 ግራም

የስጋ ሾርባ ወይም ዶሮ - 2 ኩባያዎች

ሽንኩርት - የአንድ ትንሽ ጭንቅላት ግማሽ

ለመብላት ጨውና ርበጥ

ፓርሴል - ለጌጣጌጥ

ኢየሩሳሌምን አርኪሾክን ሾርባን እንዴት ማብሰል ይቻላል

ሾርባውን እንዲፈላ ያድርጉት። የኢየሩሳሌምን artichoke ፣ ሽንኩርት እና ካሮትን ይታጠቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና ይቁረጡ። ካሮትን እና ሽንኩርት ለ 10 ደቂቃዎች በቅቤ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ኢየሩሳሌምን artichoke ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት። በዶሮ ሾርባ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት አምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከማገልገልዎ በፊት የንፁህ ሾርባውን በብሌንደር መፍጨት እና በእፅዋት ያጌጡ።

የሚጣፍጡ እውነታዎች

ኢየሩሳሌም አርቶኮክ የተክሎች ኢንሱሊን በውስጡ ስላለው በስኳር በሽታ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ኢየሩሳሌም አርኪሾክ 1 በሰብል የተቀቀለ የኢየሩሳሌም አርቶኮክ በ 1 ሊትር የፈላ ውሃ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ያህል አጥብቆ ይጠይቃል ፡፡