በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ባክዌትን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ buckwheat ለ 30-40 ደቂቃዎች ያብስሉት።

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ባክዌት

ምርቶች Buckwheat - 1 ብርጭቆ

ውሃ - 2 ብርጭቆዎች ለተፈጭ ቡክሃት

ቅቤ (አማራጭ)-30-40 ግራም ኩብ

ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ

እንዴት ማብሰል 1. ምግብ ከማብሰያው በፊት ባክዎትን መደርደር ፣ ማጠብ እና ለብራሪነት ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በ “መጥበሻ” ሞድ ላይ በደረቅ ባለብዙ ባለሙያ ማብራት

2. በ 1 ኩባያ ባክሆት ጥምርታ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ 2 ኩባያ ውሃ ፣ የጨው ውሃ ፡፡

3. ባክዌትን በውሀ ውስጥ ያፈስሱ ፣ የብዙ ባለሞያውን ክዳን ይዝጉ ፡፡

4. ባለብዙ ማብሰያውን ወደ “ቡክሄት” ሁኔታ (ወይም “Buckwheat” ሞድ ከሌለ ወደ “ወተት ገንፎ” ወይም “ሩዝ” ሁኔታ) ያዘጋጁ።

5. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ባክዊትን ያብስ10 በ 20 ደቂቃ ውስጥ ውሃ ይቀቅላል እና ባክሃት ለ 2 ደቂቃዎች ያበስላል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ባክዋትን ካበስሉ ከዚያ የበለጠ የማብሰያ ጊዜ ያስፈልግዎታል። ለ 30 ብርጭቆ የባችዌት ጊዜ መወሰን የለብዎትም 40 ፣ ግን ለ XNUMX ደቂቃዎች ፡፡

6. አንድ ኩብ ቅቤን ይጨምሩ እና ባክዊትን ይቀላቅሉ ፡፡

7. ለጨረታ ለቡክህ ፣ ባለብዙ መልመጃውን በክዳኑ ይዝጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ።

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ባክዌት

ከሁሉም ጎኖች በማሞቂያው ውጤት እና በእርጥበት መጠን ከፍተኛ እርጥበት ምክንያት በብዙ ባለብዙ ኩባያ ውስጥ ባክዌትን ማብሰል ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውሃው በተግባር ውጭ አይተንም ፡፡

በብዙ ባለሞያ ውስጥ ያለው የባችዌት እና የውሃ መጠን መደበኛ 1 2 ነው ፣ ግን ለትንሽ ገንፎ ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ያፈሱ ፡፡

ባለብዙ ማብሰያ የግፊት ማብሰያ አማራጭ ካለው ፣ ከዚያ በፍጥነት እንኳን ባክዌትን ማብሰል ይችላሉ-በቫልቭው ተዘግቶ ፣ ምግብ ማብሰል 8 ደቂቃ ብቻ በቂ ይሆናል ፡፡ ሁለገብ ባለሙያውን ከመክፈትዎ በፊት የአየር መውጫውን ቫልቭ ይክፈቱ።

በነገራችን ላይ ባክሃውት ሊበስል ይችላል እና ያለ ምግብ ማብሰል:

1. ምግብ ከማብሰያው በፊት ባክዎትን ይመድቡ ፣ ያጥቡ እና ያሞቁ ፡፡ አንድ ኩባያ ውሃ ቀቅለው ፣ ሙሉ በሙሉ በእሱ እንዲሸፈን በፈላው ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡

2. ሞቃታማ ወይም ሞቃት እንዲሆን ሁለገብ ባለሙያውን ያዘጋጁ ፡፡

3. በዚህ ሁነታ ላይ ባክዌትን ለ 1 ሰዓት አጥብቀው ይጠይቁ ፡፡

4. በ buckwheat ውስጥ ዘይት ይጨምሩ እና መልቲኩከርን ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይዝጉ ፡፡