ከረጢቶች ውስጥ ባክሃትን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ባክሄትትን በከረጢቶች ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት።

በከረጢቶች ውስጥ ባክዌትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

እያንዳንዳቸው ከ 2 ግራም ለ 150 ክፍሎች ምርቶች

Buckwheat - 1 ሳር (መደበኛ ክብደት 80-100 ግራም)

ውሃ - 1,5 ሊትር

ቅቤ - 1 የሾርባ ማንኪያ

ጨው - 4 መቆንጠጫዎች

እንዴት ማብሰል

• አንድ ተኩል ሊትር ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡
• ከፈላ በኋላ የእህል ሻንጣ በውሃ እና በጨው ውስጥ ይጨምሩ - የከረጢቱ ጠርዝ ከውሃው ትንሽ ከፍ ያለ መሆን አለበት ፡፡
• እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ።
• ያለ ክዳን ለ 10-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
• አንድ ሹካ በማንሳት የባክዌት ከረጢቱን ወደ ኮንደርደር ወይም ወንፊት ያስተላልፉ እና ከመጠን በላይ ውሃ እንዲፈስ ያድርጉ ፡፡ ሻንጣው ቀዝቃዛ ጠርዝ ካለው በጣቶችዎ ይያዙት ፡፡
• ሻንጣውን ቆርጠው እህሉን በሳህኑ ላይ ያድርጉት ፡፡
• በእህሉ ላይ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡

የሚጣፍጡ እውነታዎች

በከረጢቶች ውስጥ ባክዌትን ማብሰል እንደ እህል ማጠብ ፣ የእጽዋት ፍርስራሾችን በማስወገድ እና እህልን ወደ ክፍፍሎች ለማሰራጨት ባሉ ጊዜያት ላይ ጊዜ ለመቆጠብ ያስችልዎታል ፡፡ እንዲሁም እህሎችን በከረጢቶች ውስጥ ካበስል በኋላ ሥራ የበዛ የቤት እመቤት ድስቱን በማጠብ ጊዜ ማባከን አይኖርባትም ፡፡

የወተት ገንፎም በከረጢቶች ውስጥ ማብሰል ይቻላል። በመጀመሪያ እህልን በጥቂት ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያ ውሃ ይጨምሩ ፣ ግን ያገለገለውን ወተት በብዛት ለመጠቀም በአንድ ጊዜ ሁለት ወይም ሶስት ምግቦችን ማብሰል የተሻለ ነው።

ገንፎን ለማብሰል እህሉ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ያስፈልጋል - 20 ደቂቃ ያህል ፡፡

የፈሳሹ መጠን ውሃው ሻንጣውን በ 1 - 2 ጣቶች እንዲሸፍን መሆን አለበት ፡፡

ጊዜ ለመቆጠብ ውሃውን በኩሬ ውስጥ ቀድመው መቀቀል ይችላሉ ፡፡

ባክሄት በሚፈላበት ጊዜ ቀይ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ደወል በርበሬ ወይም እንጉዳዮችን በማብሰል በፍጥነት ለእሱ መከለያ ማዘጋጀት ይችላሉ።

ቡክሄት በማንጋኒዝ የበለፀገ ነው ፣ ይህም በጎኖቹ እድገት እና ተግባር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።