ማውጫ
የእንቁላል ሾርባን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?
በተመረጠው የምግብ አሰራር ላይ በመመርኮዝ የእንቁላል ሾርባን ከ 15 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ያብስሉ ፡፡
ፈጣን የእንቁላል ሾርባ
ምርቶች
የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጭ
የተቀቀለ ቋሊማ ወይም ቋሊማ - 100 ግራም
ድንች - 2 ቁርጥራጮች
ካሮት - 1 ቁራጭ
ውሃ - 2 ብርጭቆዎች
የእንቁላል ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
1. ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በእሳት ላይ ይለጥፉ እና ያፍሉት ፡፡
2. ድንቹን ይላጩ እና በ 2 ሴንቲሜትር ጎን በኩብ የተቆራረጡ ፣ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
3. ጨው ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
4. ቋሊማውን ወይም ቋሊማውን ወደ መላጨት በመቁረጥ ሾርባው ውስጥ አስገባ ፡፡
5. የዶሮ እንቁላልን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሰብረው በሹክሹክታ ይምቱ።
6. ሾርባውን ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
የእንቁላል ሾርባን በሳባዎች ወይም በሾርባ ለ 30 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡
ሾርባ ከእንቁላል እና ከኑድል ጋር
ምርቶች
2 መዝማዎች
የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጭ
ውሃ - 2 ብርጭቆዎች
ቅቤ - 3 ሴ.ሜ ኪዩብ
Vermicelli - 1 የሾርባ ማንኪያ
ፓርሲሌ - ጥቂት ቀንበጦች
ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ
ሾርባን ከእንቁላል እና ከኑድል ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
1. የዶሮውን እንቁላሎች በሳጥን ውስጥ ይሰብሩ እና ይምቱ ፡፡
2. 2 ኩባያ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡
3. ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ጨው እና በርበሬ ውሃውን ፣ ቬርሜሊውን ይጨምሩ ፡፡
4. ቅቤን ይጨምሩ እና በድስት ውስጥ ይቀልጡት ፡፡
5. በቀጭን ጅረት ውስጥ የዶሮ እንቁላልን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፡፡
6. ሾርባውን ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ያጥፉት እና ያገልግሉት ፣ ከላይ ከተቆረጠ ፓስሌ ይረጩ ፡፡
ሾርባውን በእንቁላል እና በኑድል ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
ተጨማሪ ሾርባዎችን ፣ እንዴት እነሱን ማብሰል እና የማብሰያ ጊዜዎችን ይመልከቱ!
የዶሮ እንቁላል ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ምርቶች
ለ 2 አቅርቦቶች የዶሮ ጭን - 1 ቁራጭ
ድንች - 2 ቁርጥራጮች
ውሃ - 2 ኩባያ ካሮቶች - 1 ቁራጭ
አረንጓዴ አተር በአንድ ማሰሮ ውስጥ - 200 ግራም
የዶሮ እንቁላል - 4 ቁርጥራጭ
ዲል - ጥቂት ቀንበጦች
ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ
እንቁላል እና የዶሮ ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
1. በዶሮው ላይ ውሃ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉት ፡፡
2. ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ዶሮውን ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
3. ዶሮውን ከምድጃ ውስጥ ያስገቡ ፣ ስጋውን ከአጥንቶች ለይ; ስጋውን ወደ ድስ ውስጥ ይመልሱ ፡፡
4. የዶሮ እንቁላልን በሌላ ድስት ውስጥ ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር ያፈሱ ፣ በእሳት ላይ ይለጥፉ እና ከተቀቀሉ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ያበስላሉ ፡፡
5. እንቁላሎችን ቀዝቅዘው በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡
6. ድንቹን ይላጡ እና ይቁረጡ ፣ በሾርባው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
7. ካሮት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ ወይም ይቦጫጭቁ እና በሾርባ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
8. ዲዊትን ያጠቡ ፣ ያደርቁት እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡
9. የተቀቀለ እንቁላል ወደ ሾርባው ውስጥ ያስገቡ ፡፡
10. ሾርባውን በደንብ ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
11. ሾርባ ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ።
ሾርባውን ለ 1 ሰዓት በእንቁላል እና በዶሮ ቀቅለው ከነሱ ውስጥ 20 ደቂቃዎችን በንቃት ማብሰል ፡፡
>>