ዛኩኪኒ እና ጎመን ሾርባን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

1 ሰዓት

ዚቹቺኒ ሾርባን ከጎመን ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

የሾርባ ምርቶች

Zucchini - 2 ቁርጥራጮች

የዶሮ ገንፎ - 3 ሊትር

ድንች - 4 ቁርጥራጮች መካከለኛ መጠን

ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች

ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 1 ቁራጭ

ነጭ ጎመን - 300 ግራም

ካሮት - 1 ቁራጭ

ፓርሲሌ - ግማሽ ቡቃያ

ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር በርበሬ

ዚቹቺኒ ሾርባን ከጎመን ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

1. የጨውውን የዶሮ ገንፎ ቀቅለው ፡፡

2. ድንቹን ከ 1 ሴንቲ ሜትር ኩብ ይላጡ እና ይቁረጡ ፣ ድንቹን በሚፈላ ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡

3. ከላዩ ቅጠሎች ጎመንውን ይላጡት ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

4. ዛኩኪኒውን ይላጩ ፣ በ 1 ሴንቲ ሜትር ኩብ የተቆራረጡ እና በሾርባው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

5. ካሮት ያጠቡ ፣ ይላጩ እና ሻካራ በሆነ ሻካራ ላይ ይቅቡት ፣ በሾርባ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡

6. ከቲማቲም ላይ የፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ይላጩ ፣ ይቁረጡ እና ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

7. የደወሉን በርበሬ ከቅርንጫፉ እና ከዘር ይላጡት ፣ በጥሩ ይከርክሙና ሾርባው ውስጥ ያስገቡ ፡፡

8. ሾርባውን ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡

9. ጨው እና በርበሬ የዙልኪኒ ሾርባን ከጎመን ጋር ለመቅመስ ይጨምሩ ፣ ለሌላው 1 ደቂቃ ያብስሉት ፣ ከዚያ ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

ተጨማሪ ሾርባዎችን ፣ እንዴት እነሱን ማብሰል እና የማብሰያ ጊዜዎችን ይመልከቱ!

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- ከዙኩቺኒ እና ከጎመን ለተዘጋጀው ሾርባ ፣ ከማንኛውም ዓይነት ወጣት ዛኩኪኒ እና ወጣት ነጭ ጎመን በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡

- ሾርባውን የበለጠ አርኪ ለማድረግ ፣ እርሾውን ክሬም ወይም የተከተፈ ነጭ ዳቦ ማከል ይችላሉ። ዚቹቺኒ እና ጎመን ሾርባን ሲያበስሉ ልጆች ፈገግታ ስሜት ገላጭ አዶን ከጣፋጭ ክሬም ጋር በማዘጋጀት ሾርባውን ማስጌጥ ይችላሉ።

- በሾርባው ላይ ቅመም ለመጨመር ከቲማቲም ይልቅ የቲማቲም ፓቼን በሾርባው ላይ ማከል ይችላሉ እና ደወሉን በርበሬ በሾርባው ላይ ከመጨመራቸው በፊት ለ 5 ደቂቃዎች መካከለኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡