ፍሌኮችን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

ጣፋጮቹን ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡

ፍሌኮችን እንዴት ማብሰል

ያስፈልግዎታል - ፍሌክስ ፣ ጨዋማ ውሃ

1. የተንቆጠቆጡ እንጉዳዮችን ከጫካ ፍርስራሾች ያፅዱ, ይለያዩ - ወጣት እንጉዳዮችን ይተዉት, ከጎለመሱ ባርኔጣዎችን ብቻ ይውሰዱ.

2. በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ፣ የእግሮቹን ምድራዊ መሠረት ይቁረጡ ፣ እንጉዳዮቹን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ ፡፡

3. ትላልቅ ሚዛኖችን በበርካታ ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡

4. የተላጠ ሚዛንን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እንጉዳዮቹ ሙሉ በሙሉ እንዲሸፈኑ እንዲሆኑ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፡፡

5. ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ አስቀምጡት, ጨው ጨምሩበት, ሽፋኑን እና አፍልጠው.

6. እንጉዳዮቹን ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ አንዳንድ ጊዜ አረፋውን ያርቁ ፡፡

የሚጣፍጡ እውነታዎች

- ስካሊ - ሩሲያኛ ስም እንጉዳይ. ሌላ የተለመደ ስም - ፍንጭ ከጃፓንኛ ቋንቋ የመጣ ሲሆን ትርጉሙም “የሚያዳልጥ እንጉዳይ” ማለት ነው ፡፡ የእሱ እንጉዳዮች ያገ theirቸው ባርኔጣዎቻቸው በተንሸራታች ጄሊ በሚመስል ንጥረ ነገር ስለተሸፈኑ ነው ፡፡

- ቼሹይቻትካ እያደገ ነው። በግንዶቹ ላይ እና በታች ትልቅ ክምችት ፡፡ ቆብ ከ 2 እስከ 18 ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ይደርሳል ፣ ከቀይ ሚዛን ጋር ዝገት ያለው ቢጫ ቀለም አለው ፡፡ በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ክዳኑ የተጠጋጋ ነው ፣ በአዋቂዎች ውስጥ ጠፍጣፋ ክብ ነው ፡፡ የእንጉዳይው ብስባሽ ነጭ-ቢጫ ነው። የእግረኛው ቁመት ከ7-10 ሴንቲሜትር ፣ ከ1-1,5 ሴንቲሜትር - - ዲያሜትር ፣ ቀለም - ቡናማ-ዝገት ያላቸው ሚዛኖች ያሉት ቢጫ ፡፡

- ጣዕት ሚዛኖች የፖርኪኒ እንጉዳዮችን ይመስላሉ።

- ሚዛን በሩሲያ ውስጥ ተዘርግቷል በሞቃታማው ዞን ማለትም በአብዛኛዎቹ የአገሪቱ ክፍሎች ማለት ነው ፡፡ ከፍተኛ እርጥበት ባለባቸው አካባቢዎች ውስጥ በደን እና በተቆራረጡ ደኖች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡ ሚዛን በትላልቅ ስብስቦች ውስጥ ግንዶች ፣ ጉቶዎች ፣ ባዶዎች ፣ ሥሮች ላይ ያድጋል ፡፡

- የመጠን ፍላጎት የተለያዩ ከማይበላ የሚንሸራተቱ ሚዛኖች። ባህሪይ ራዲሽ ጣዕም እና ሽታ አለው. በውጫዊ መልኩ ፣ ከሚበላው ቅርፊት በጨለማ ቡናማ-ቢጫ የ mucous ካፕ እና በመንካት ተጣብቋል። በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ ባርኔጣ ደረቅ ሊሆን ይችላል ፣ ግን የሚያብረቀርቅ ፣ በዋናነት ብርቱካንማ ቀይ እና የጡብ ቀይ ድምፆች። ብዙውን ጊዜ የማይበላው ፍሌክስ በግንዶች ላይ ሳይሆን በአፈር ላይ ይበቅላል.