ነጭ ጎመንን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው?

እንደ ጎመን ወጣትነት እና እንደ ተቆረጠው መጠን ላይ በመመርኮዝ የተከተፈውን ነጭ ጎመን ለ 15-25 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ጎመንውን በቦርች ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

በሾርባ ውስጥ ጎመንን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ነው

ያስፈልግዎታል - ጎመን, የሾርባ ምርቶች

በሾርባ ውስጥ ጎመን - ጎመን ሾርባ ወይም ቦርች - ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ ፡፡

ለ 10 ደቂቃዎች ጎመን ሾርባ ውስጥ የሳር ጎመንን ያብስሉ ፡፡

ለ 10 ደቂቃዎች ጎመንን በማንከባለል ላይ ጎመንን ቀቅለው ወይም የጎመን ቅጠሎችን በሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና የፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ ፡፡

ጎመን ለ 20 ደቂቃዎች በቦርችት ውስጥ ይበስላል ፡፡

የተቀቀለ ጎመን ሰላጣ

ነጭ ጎመን - 400 ግራም

ዎልነስ - 100 ግራም

ነጭ ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ

ማዮኔዝ - 4 የሾርባ ማንኪያ

ጥቁር በርበሬ እና ጨው መሬት - ለመቅመስ

ጨው - ለመቅመስ

የተቀቀለ ጎመን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

ጎመንን ከተበከሉ እና ከአሮጌ ቅጠሎች ያፅዱ ፣ ይታጠቡ ፣ ይቁረጡ። ጎመንውን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በጨው በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። እንጆቹን በነጭ ሽንኩርት ይደቅቁ።

ጎመንውን በቼዝ ጨርቅ ተጠቅልለው በጥሩ ሁኔታ በመጭመቅ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ የነጭ ሽንኩርት-ነት ድብልቅን ይጨምሩ እና በደንብ ያሽሉ ፡፡ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የተቀቀለው ነጭ ጎመን ሰላጣዎ ዝግጁ ነው!

በኩሽና መግብሮች ውስጥ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በድብል ማሞቂያ ውስጥ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ከላይ ቅጠሎቹን ጎመን ይቅፈሉት ፣ ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና በደንብ ይቁረጡ። ጎመንው ወጣት ከሆነ ፣ ጎመንውን በእጥፍ ቦይለር ፣ በርበሬ ፣ በጨው ውስጥ ያስቀምጡ እና በ “አትክልቶች” ሞድ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት። ጠንካራ ጎመን ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ጎመንውን ይቁረጡ ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ። ባለብዙ ማብሰያውን ወደ “መጋገር” ሁኔታ ያዘጋጁ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያብስሉት።

በግፊት ማብሰያ ውስጥ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የግፊት ማብሰያውን ወደ "ሾርባ" ሞድ ፣ 15 ደቂቃዎች በማቀናበር ለ 10 ደቂቃዎች ጎመንትን በሙቀት ማብሰያ ውስጥ ያብስሉት ፡፡