የቲማቲም ሽቶዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የቲማቲም ሾርባውን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

ቀለል ያለ የቲማቲም ሽቶ ምግብ አዘገጃጀት

ምርቶች

ቲማቲም - 600 ግራም ቲማቲም

ጋይ - 2 የሾርባ ማንኪያ

የደረቀ ቀይ በርበሬ - 1 ፖድ

ዚራ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ

ቀረፋ - 1 ዱላ

ነጭ ሽንኩርት - 2 ጫፎች

ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ

ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ

የቲማቲም ሽቶዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. በሙቅጭቅ ውስጥ ሙቀት ዘይት።

2. ቅመሞችን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት።

3. ቲማቲም ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ እና ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡

4. ቲማቲሞችን ይቁረጡ ፣ ወደ ጥበቡ ላይ ይጨምሩ ፡፡

5. ነጭ ሽንኩርትውን ይላጡ እና ይቁረጡ ፣ ወደ ቲማቲሞች ይጨምሩ ፡፡

6. ስኳር እና ጨው ይጨምሩ ፣ በቋሚነት በማነሳሳት መካከለኛ እሳት ላይ ሳይሸፈኑ ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

የቲማቲም ሽቶ ከአትክልቶች ጋር

ምርቶች

ቲማቲም - ግማሽ ኪሎ

ሽንኩርት - 1 ራስ

ካሮት - 1 ቁራጭ

ነጭ ሽንኩርት - 1 prong

ስኳር - 3,5 የሾርባ ማንኪያ

ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ

ኮምጣጤ - 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ 9%

የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ

ቅርንፉድ ፣ ቀረፋ ፣ ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

የቲማቲም ጭማቂን ከአትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

1. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይላጡ ፣ ይከርክሙ እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

2. ካሮቹን በጥሩ ድፍድ ላይ ይቅቡት ፡፡

3. ቲማቲም ላይ የፈላ ውሃ ያፈሱ እና ይላጧቸው ፣ በጥሩ ይቁረጡ ፡፡

4. ድስቱን ቀድመው ይሞቁ ፣ ዘይት ያፈሱ እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፣ ያበስሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡

5. ቲማቲሞችን ያለማቋረጥ በማነሳሳት 2-3 ጊዜ ቀቅለው ፡፡

6. በችሎታ ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስሉ ላይ ወደ ቲማቲም ምንጣፍ ይጨምሩ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

7. የተጣራ ካሮት ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ቅመማ ቅመም እና ሆምጣጤ ይጨምሩ ፡፡

8. በትንሽ እሳት ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡