ጥሬ እንቁላል እንዴት እንደሚጠጡ

ሁልጊዜ ምርቱ አነስተኛ በሆነ የሙቀት መጠን የተቀነባበረ ፣ የበለጠ ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታመናል። እውነት ነው?

ለእንዲህ ዓይነቱ ምግብ ትኩረት መስጠት የጡንቻን ብዛት ለመገንባት ለሚፈልጉ አስፈላጊ ነው ተብሎ ይታመናል ፣ ምክንያቱም እንቁላል ነጭ ለስፖርት አመጋገብ ተስማሚ ነው። ጥሬ እንቁላል አዘውትሮ መመገብ በሆድ ፣ በልብ እና በድምፅ ገመዶች እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። የጨጓራ ቁስለት በሚከሰትበት ጊዜ የ mucous membrane ን ስለሚሸፍን ጥሬ ፕሮቲን መጠጣት ጠቃሚ ነው።

ግን ሳልሞኔሎሲስ ወይም የወፍ ጉንፋን የመያዝ አደጋ እንዳለ ሁል ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። በዶሮ እርባታ እርሻዎች ላይ ሁሉም በንፅህና ቁጥጥር ደረጃ ላይ የተመሠረተ ነው። በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለመግደል ሁሉም ወፎች አንቲባዮቲኮችን ያሟላሉ። ነገር ግን ማንም በኣንቲባዮቲክ የተጫኑ ምግቦችን መብላት አይፈልግም።

ስለዚህ የዶሮ እርባታ ግማሽ በተለያዩ ተላላፊ በሽታዎች ቢሰቃይም ሁል ጊዜ የመንደሩን እንቁላል ለመጠጣት ይመከራል።

እንቁላሎቹ በውስጣቸው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንዳይገቡ በደንብ ይጠበቃሉ-

  • በቅርፊቱ ውጫዊ ገጽታ ላይ ቀጭን ፀረ -ባክቴሪያ ፊልም አለ። በዚህ ምክንያት ለማከማቸት የታሰቡ እንቁላሎች መታጠብ የለባቸውም።

  • ጥቅጥቅ ባለው ቅርፊት ውስጥ ወደ ውስጥ መግባት በጣም ቀላል አይደለም። በተመሳሳይ ጊዜ የዶሮ እንቁላል ቅርፊት የበለጠ ዘላቂ ነው።

  • እንዲሁም በ shellል ውስጠኛው ገጽ ላይ ልዩ የመከላከያ ፊልም አለ።

ባክቴሪያዎች እንዲህ ባለው መሰናክል ውስጥ ዘልቀው መግባት ቀላል አይደለም። ነገር ግን ከመጠቀምዎ በፊት ዛጎሉን በሙቅ ውሃ በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል። በ shellል ላይ ስንጥቆች ወይም ነጠብጣቦች ካሉ ፣ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ አለመቀበል ይሻላል። ቅርፊቱ ከማንኛውም ጉድለቶች ወይም ጉዳቶች ነፃ መሆን አለበት።

በመጀመሪያ ፣ ትኩስ እንቁላሎችን ብቻ መብላት ይችላሉ። ዕድሜያቸው ከሳምንት በላይ ከሆነ ጥሬ መብላት የለባቸውም። አምራቹን ካመኑ በ shellል ላይ ባለው ምልክት ላይ ማተኮር ይችላሉ። በአማራጭ ፣ የእንቁላልን ትኩስነት በቤት ውስጥ ማረጋገጥ ይችላሉ -በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። እንቁላሉ ከተንሳፈፈ ያረጀ ነው። ትኩስ እንቁላል ወደ መያዣው ታች ይሰምጣል።

በባዶ ሆድ ጠዋት ጠዋት ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት እንቁላል እንዲጠጣ ይመከራል።

ይህንን ጣፋጭነት የማይወዱ ከሆነ ፣ እስኪያልቅ ድረስ እንቁላሉን መምታት እና ከፍራፍሬ ወይም ከአትክልት ጭማቂ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ለጣዕም ስኳር ወይም ጨው ማከል ይችላሉ።

ዶሮ ወይም ድርጭቶች እንቁላል ብቻ ጥሬ ሊጠጡ ይችላሉ። ዕድሜያቸው ከሰባት ዓመት በታች የሆኑ ሕፃናት ጥሬ እንቁላል ሊሰጣቸው አይገባም። ሕፃናት ብዙውን ጊዜ ለዚህ ምርት አለርጂ ናቸው።

ጥሬ እንቁላል መብላት ይችላሉ ፣ ግን አስፈላጊም ቢሆን ፣ እያንዳንዱ ለራሱ ይወስናል። መልስዎ አዎ ከሆነ ፣ ከመጠቀምዎ በፊት እንቁላሉን በደንብ ለማጠብ ይሞክሩ።

የአለምአቀፍ ማህበር ICU SMIT የአመጋገብ ባለሙያ እና አማካሪ

“የተቀቀለ እና ጥሬ እንቁላሎች በጣም ገንቢ ናቸው እና በተግባር በማይክሮኤነተር ስብጥር አይለያዩም። እነሱ ከፍተኛ ጥራት ባለው ፕሮቲን ፣ ጤናማ ስብ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የመከላከያ አንቲኦክሲደንትስ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። እንቁላል ለጤናማ አንጎል እና ለልብ ሥራ አስፈላጊ የሆነውን ንጥረ ነገር ኮሊን ይይዛል። ሁሉም ማለት ይቻላል ሁሉም ንጥረ ነገሮች በ yolk ውስጥ እንደሚገኙ ልብ ማለት ያስፈልጋል። በጥሬ እንቁላል ውስጥ ያለው ፕሮቲን በተቀቀለ እንቁላሎች ውስጥ በደንብ አይዋጥም። ጥናቱ እንደሚያሳየው በተቀቀለ እንቁላል ውስጥ የፕሮቲን ውህደት 90%፣ እና በጥሬ እንቁላል ውስጥ - 50%። በተቀቀለ እንቁላሎች ውስጥ ያለው ፕሮቲን በተሻለ ሁኔታ ሲዋጥ ፣ አንዳንድ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በትንሹ ሊቀንሱ ይችላሉ። እንዲሁም ጥሬ እንቁላል መብላት በእንቁላል ውስጥ የሚገኙትን 9 ጠቃሚ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የመጠጣትን ሁኔታ ሊቀንስ ይችላል። "

እንዲሁም ለማንበብ አስደሳች: ማንጎ መምረጥ።

3 አስተያየቶች

  1. ኣሳንቴ ሳና ሃፖ ኒሜ ሄሌዋ ካቢሳ፥ ላኪኒ ቃማ ሲቁስኪያ ቪዙሊ ኢቪዮ!

መልስ ይስጡ