ማውጫ
ሊቼ ትንሽ ክብ ፍሬ ነው ፣ ይልቁንም በአንደኛው እይታ የማይታይ ፣ ግን ጥልቅ ጣዕም እና ብዙ አዎንታዊ ባህሪዎች አሉት። እንደ ብቸኛ መክሰስ ጥሩ ነው ፣ ግን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በደንብ ይሠራል። ሊቼስ ከየት ይመጣሉ? ጣዕሙ ምን ይመስላል እና እንዴት ሊቺን በትክክል መብላት?
ሊቼ የአንድ ቆንጆ እንጆሪ መጠን ያለው ፍሬ ነው። ፍሬው ብዙውን ጊዜ በደማቅ አከርካሪ የተሸፈነ ሮዝ ቅርፊት አለው። አንዳንድ ዝርያዎች ብርቱካናማ ፣ ቢጫ እና ትንሽ ቀይ ናቸው። ከቅርፊቱ ስር አንድ ትልቅ ዘርን የሚከፍት ስስ ሥጋ አለ።
ሊቺን እንዴት እንደሚመገቡ
ሊቼ ጥሬ ሊበላ ይችላል ፡፡ የላጩን አንድ ክፍል በጅራ መቁረጥ በቂ ነው ፣ እና ከዚያ የቀረውን ልጣጭ በጣቶችዎ በቀስታ ይላጡት ፡፡ ስለዚህ በትንሽ ገርነት ጣፋጭ ፣ የሚያድስ ቡቃያ እናገኛለን ፣ የዚህም ወጥነት ጠንካራ እና ዕንቁ ቀለም ያለው መሆን አለበት ፡፡
የሊቼ ጣዕም ምን ይመስላል?
የሊች እና የፕሪም ጣዕም በጣም ተመሳሳይ ስለሆነ በምክንያት የቻይና ፕለም ተብሎ ይጠራል። አንዳንድ ሰዎች በሊቼ ውስጥ የወይን ጣዕሙን ይቀምሳሉ። የዚህ ፍሬ ገለባ ግልፅ ነጭ ወጥነት አለው። በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው ፣ እንደ መክሰስ ወይም እንደ የፍራፍሬ ሰላጣ መጨመር ፣ ወይም እንደ መጠጦች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር እንኳን ፍጹም ነው።
ሊቼ-አመጣጥ
ቻይና እንደ የትውልድ አገሯ ትቆጠራለች ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት ጀምሮ እስከ 1800 ገደማ ድረስ እዚያ እንደሚታወቅ ይታመናል ምክንያቱም ለዘመናት የቆዩ ጥቅልሎች የዚህን ፍሬ ታሪክ ለንጉሠ ነገሥቱ ፍርድ ቤት ያወሳሉ ፡፡ ሊቼ እንዲሁ የሀን ሥርወ መንግሥት ነገሥታት መደበኛ እንግዳ ነበሩ ፡፡
ሊቼ በተፈጥሮው በአውሮፓ ውስጥ አይከሰትም ፡፡ እንደ ደቡብ እስያ ፣ አፍሪካ ፣ ደቡብ አሜሪካ እና ፍሎሪዳ ያሉ ለማደግ ሞቃታማና እርጥበት አዘል አየር ይፈልጋል ፡፡ የሊቼ ዛፎች ቁመታቸው 12 ሜትር ነው ፡፡ የቅርንጫፍ ቅርንጫፎች እና ጥቁር አረንጓዴ ጠንካራ ቅጠሎች አሏቸው ፡፡ በእኛ የአየር ጠባይ ውስጥ በሸክላዎች ወይም በጓሮዎች ውስጥ ያደገው ሊቼ አብዛኛውን ጊዜ ትናንሽ ቁጥቋጦዎች ሲሆን በቀጭን ቀጭን ቅርንጫፎች እስከ ብዙ አስር ሴንቲ ሜትር ቁመት ይደርሳል ፡፡
በቤት ውስጥ ሊኬዎችን ማደግ ይቻላል?
የሊቼ ቁጥቋጦ ከፍራፍሬ አጥንት ሊበቅል ይችላል ፡፡ የተቦረቦሩ ዘሮች መብቀልን ለማፋጠን ለ 24 ሰዓታት በሞቀ ውሃ ውስጥ ሊጠመቁ ይችላሉ (በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲሞቃቸው በተደጋጋሚ ሊለወጥ ይገባል) ፡፡ ከዚያም በ 3 ጥምርታ ውስጥ በአተር አፈር እና በአሸዋ ድብልቅ በተሞላ ማሰሮ ውስጥ መቀመጥ አለበት 1. አጥንቱ በሶስት ሴንቲሜትር ድብልቅ ሽፋን መሸፈን አለበት ፣ ይህም ያለማቋረጥ እርጥበት መደረግ አለበት ፡፡ ማሰሮው ሞቃታማ እና ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ አንዴ ተክሉን ካበቀለ በኋላ የማያቋርጥ ሙቀት እንደሚያስፈልገው ያስታውሱ ፡፡ ሊቹ በፍጥነት የሚያድጉበት እና ወደ ጠንካራ እፅዋት የሚያድጉበት ለላጣው ትንሽ ግሪን ሃውስ መገንባት ተስማሚ ነው ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ የመጀመሪያዎቹን ፍራፍሬዎች በትዕግስት መጠበቁ ጠቃሚ ነው ፡፡ በተስማሚ የቤት ሁኔታ ውስጥ ያደገው ሊቼ ከ3-5 ዓመት አካባቢ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡
ሊቼ-ጠቃሚ ባህሪዎች
ሊቼ በዋነኝነት ዋጋ ያለው የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው። የዚህ ፍሬ 100 ግራም የዚህ ቫይታሚን የአዋቂ ሰው ዕለታዊ ፍላጎትን የሚሸፍን 71 mg ያህል ይይዛል። ሊቼ በተጨማሪም ፖታስየም ፣ ቢ ቫይታሚኖች እና ቫይታሚኖች ኢ እና ኬ ይሰጠናል እንዲሁም የዚንክ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ሴሊኒየም ምንጭ ነው።
በባህላዊ የቻይና መድኃኒት ውስጥ ሊቼ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ለመዋጋት እንደ ዕርዳታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም ለዘመናት ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የእሱ ንጥረ ነገሮች ቆዳን በደንብ ያረካሉ እና ይንከባከባሉ ፣ እና በቫይታሚን ሲ መገኘቱ ምክንያት የሊኬ ረቂቅ የቆዳ እድሳት እና የኮላገን ምርትን ይደግፋል ፡፡
ከሊቅ ምን ማብሰል
ሊቼ እንደ ብቸኛ መክሰስ ምርጥ ጣዕም አለው። ይህ ፍሬ እንዲሁ አስደናቂ መጨናነቅ እና ማርማላዎችን እንዲሁም በአጃ እና በእህል ውስጥ ሊጨመሩ የሚችሉ ሙስሎችን ይሠራል። በተጨማሪም ፣ ሊቼ ከፍራፍሬ ሰላጣዎች እንዲሁም ከአትክልቶች ሰላጣ ፣ ከዓሳ ወይም ከስጋ ጋር ቢጨመርም በጣም ጥሩ ነው። እንዲሁም ለቁርስ እንደ ፓንኬኮች ወይም ዋፍሎች እና እንደ አይስክሬም ፣ ኬኮች እና muffins እንደ ማስጌጥ ለቁርስ ለመሞከር መሞከር ተገቢ ነው።
ሆኖም ፣ በዶሮ ካሪ ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር በትንሽ ክላሲክ ስሪት ውስጥ lychee ን መሞከር ተገቢ ነው።
የዶሮ ጫጩት ከሊቼ ጋር
ግብዓቶች
- ሁለት ሽንኩርት
- 300 г የዶሮ ጡት
- 20 ኮምፒዩተሮችን መምሰል
- የኮኮናት ወተት ጣሳ
- ጨው እና በርበሬ
- ቅቤ
- አንድ የድንች ዱቄት አንድ ማንኪያ
- የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ
የመዘጋጀት ዘዴ
ሽንኩርትውን ይቅፈሉት እና ይቁረጡ ፣ ከዚያ በሞቀ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። የዶሮውን ጡት በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ። ስጋው ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ። ትንሽ ይጠብቁ ፣ ከዚያ የቼሪ ፓስታ ይጨምሩ። ሁሉንም ነገር ከድንች ዱቄት ጋር ቀቅለው። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። በመጨረሻም የሊቼን ዱባ ይጨምሩ። ከሩዝ ወይም ከሩዝ ኑድል ጋር አገልግሉ።
መልካም ምግብ!
- Pinterest,
- ከ ጋር ተገናኝቷል