በሀገር ውስጥ እና በቤት ውስጥ እንጉዳዮችን እንዴት ማደግ እንደሚቻል

በሀገሪቱ ውስጥ በሚራቡበት ጊዜ በጣም ተደራሽ ከሆኑ እንጉዳዮች ውስጥ አንዱ እንጉዳይ እያደገ ነው - ለዚህም በጫካ ውስጥ ተስማሚ የሆነ ጉቶ ወይም የወደቀውን የዛፍ ግንድ ከሀብታም ማይሲሊየም ጋር መፈለግ እና ወደ ጣቢያዎ ማዛወር ያስፈልግዎታል ። ከዚህም በላይ በአገሪቱ ውስጥ ሁለቱንም የመኸር እና የክረምት ወይም የበጋ እንጉዳዮችን ማብቀል ይቻላል. ለዚህ በተለየ ሁኔታ በተዘጋጀ ክፍል ውስጥ እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ ማብቀል የበለጠ አስደሳች መንገድ ነው።

በአገሪቱ ውስጥ እና በአትክልቱ ውስጥ እንጉዳዮችን በጡንቻዎች ላይ የማደግ ቴክኖሎጂ (ከቪዲዮ ጋር)

የበጋ ማር agaric (Kuehneromyces mutabilis) በአገራችን ነዋሪዎች ዘንድ የታወቀ ነው። የትኛው እንጉዳይ መራጭ ነው የተትረፈረፈ ትንንሽ የፍራፍሬ አካላትን በቀጫጭን እግሮች ጉቶ ላይ ያላየው? ካፕቶቹ ሊበሉ የሚችሉ እና ጣፋጭ ናቸው. ጥቂት እንጉዳዮች እንደ የበጋ እንጉዳዮች በግንዶች ላይ እንዲህ ያለ ከፍተኛ ምርት መስጠት ይችላሉ.

የበጋ እንጉዳይ ከተዘራ ከአንድ አመት በኋላ በበርች ግንድ ላይ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል. ማይሲሊየም በግንዶች ውስጥ በደንብ ይከርማል. ከፍተኛ እርጥበት ባለው ሁኔታ ውስጥ ፍራፍሬዎች. በእርሻ ወቅት የሎግ እንጨት ወደ ማይኮውድ ይለውጣል, ይህም የሙቀት መከላከያ ባህሪያት አለው.

በጓሮው ውስጥ እንጉዳይ እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል? በአትክልቱ ውስጥ እንጉዳዮችን ለማልማት ቀላሉ መንገድ ይህ እንጉዳይ ከሚበቅለው ጫካ ውስጥ የሞቱ እንጨቶችን ፣ እንጨቶችን ወይም ጉቶዎችን ማምጣት ነው። በደረቅ ጊዜ ውስጥ መደበኛ ውሃ ማጠጣት በሚኖርበት ጊዜ የበጋ ማር አጋሪክ በመጣው እንጨት ላይ በርካታ የፍራፍሬ ሞገዶችን ይሰጣል።

እ.ኤ.አ. በ 2005 በተዘሩ እንጨቶች እና በግማሽ ተቆፍረዋል ፣ እንጉዳዮች ከመሬት አጠገብ ይበቅላሉ። የበጋ እንጉዳይ አሮጌ, የተበላሹ ጉቶዎችን እና ቅርንጫፎችን ይወዳል.

["]

በእንጉዳይ ላይ እንጉዳይ በሚበቅልበት ጊዜ ከፍተኛ ምርት ለማግኘት, ከመሬት በታች የተሸፈነ ጉድጓድ መስራት አስፈላጊ ነው - ይህም የዛፉ የላይኛው ጫፍ በበጋ እንጉዳይ አንድ ሶስተኛው የተቆፈረው የእንጨት ጫፍ በ 20 ጣራ ላይ አይደርስም. -30 ሴ.ሜ. ክዳኑ የተሻለው ከሞላ ጎደል ምንም ክፍተቶች ከሌላቸው ሰሌዳዎች ነው የተሰራው እና በጡብ ላይ ያስቀምጡት.

እንጉዳይቱ ሺታክ እንጉዳይ ያበቅልባቸው አሮጌ ግንዶች ላይ ይቀመጣል። በእኛ ደረቅ የአየር ጠባይ እንደ ማር አጋሪክ እና አጋዘን ያሉ የዱር እንጉዳዮች ሺታክን ከጫካው ውስጥ በማፈናቀል ላይ ናቸው። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ይህ በጫካዎቻችን ውስጥ አለመኖሩን ያብራራል.

Plyutei አጋዘን (ፕሉተስ ሴርቪነስ) እና የመኸር መስመር (Gyromita esqulenta) እንዲሁም በደረቁ እንጨቶች እና በግንዶች ላይ ይበቅላሉ.

በ chumps ላይ በአትክልቱ ውስጥ, የክረምቱን ማር ማርባትም ይችላሉ. የዊንተር ማር አጋሪክ (Flammulina velutipes) የሚበላ፣ የሚጣፍጥ እና ፈውስ እንጉዳይ ነው። ጥሬው እንኳን ሊበላ ይችላል. በጣም በቀላሉ በዊሎው እንጨት ላይ ፣ በዊሎው ግንድ ላይ ይበቅላል። በበርች ግንድ ላይ እንጉዳይ ማብቀል ይቻላል. የፍራፍሬ አካላት የሚፈጠሩት በግንዶች ቅርፊት ላይ ብቻ ሳይሆን በቡቱ ላይም ጭምር ነው. በመከር መገባደጃ ላይ እና በክረምቱ ወቅት እንኳን አወንታዊ የሙቀት መጠኑ በሚቀልጥበት ጊዜ ፍሬ ይሰጣል። በበረዶው ሥር በአዲስ ዓመት ዋዜማ ላይ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች የታወቁ ጉዳዮች አሉ. በአጉሊ መነጽር የቀዘቀዘው ፣ የፈነዳው ማይሲሊየም የክረምት ማር ፈንገስ የሙቀት መጠኑ ከዜሮ በላይ ሲጨምር እንዴት አብረው ማደግ እንደሚጀምሩ ማየት ይችላሉ ።

የበልግ እንጉዳዮችን ከ mycelium ጉቶዎች ላይ በማደግ ላይ

መኸር ማር aric (አርሚላሪያ ሜላ) በተለየ ጉቶ ላይ ለማደግ አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በበርች ግንድ ላይ እና በተዳከመ የፖም ዛፎች ላይ በአትክልት ቦታ ላይ በራሱ ሊቀመጥ ይችላል. እንጉዳዮችን በግንዶች ላይ ማብቀል ከፍተኛ ደረጃ ያለው የከርሰ ምድር ውሃ ባለው የአትክልት ቦታ ውስጥም ይቻላል. የጓሮ አትክልት ቦታዎችን በሚያሳድጉበት ጊዜ ቁጥቋጦዎች እና ዛፎች በቀድሞ ቁጥቋጦዎች እና ዝቅተኛ ደኖች ቦታ ላይ ይቆረጣሉ እና የተቆረጡ ዛፎች ሥሮች ከመሬት በታች ይቀራሉ። የበልግ ማር አጋሪክ እነዚህን ቅሪቶች ከማይሲሊየም ጋር ይቆጣጠራል እና በላያቸው ላይ ይበቅላል እና ከመሬት ውስጥ እየሳበ ነው።

በአገሪቱ ውስጥ ከ mycelium እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል? የበልግ እንጉዳዮችን በጓሮ አትክልት ውስጥ መራባት በተለየ ጉቶ ላይ ሥር ለመሰደድ ፈቃደኛ ባለመሆናቸው እንቅፋት ነው። ከማይሲሊየም ውስጥ እንጉዳይ በሚበቅልበት ጊዜ ማይሲሊየም የጉቶውን እንጨት ማልማት ይጀምራል, ነገር ግን ይህ ሁሉ ያበቃል. ሰፊ ቦታ እስካልያዘ ድረስ ፍሬ አያፈራም። የበልግ እንጉዳይ በአንድ ጊዜ በብዙ ጉቶዎች እና ዛፎች ላይ መትከልን ይመርጣል ፣ ይህም በ mycelium ረጅም እና ወፍራም rhizomorphs በመያዝ እነሱን ይይዛል። የ mycelium (rhizomorphs) ገመዶች በጨለማ ውስጥ ያበራሉ. ነገር ግን ይህንን ክስተት ለማየት ዓይኖችዎን ከአንድ ሰዓት በላይ ወደ ጨለማ ማላመድ ያስፈልግዎታል.

እንደ ጥገኛ ተውሳክ በአትክልት ዛፎች ላይ ሊኖር ይችላል የሚል ግምት አለ. ስለዚህ, ለአትክልቱ ስፍራ የማይፈለግ ነው. ግን እዚህ ትንሽ በእኛ ላይ የተመካ ነው. በአገሪቱ ውስጥ እና በአትክልቱ ውስጥ እንጉዳይ ማብቀል በጣም ቀላል አይደለም, ነገር ግን እንጉዳዮቹ በራሳቸው ከተቀመጡ, ሊጠፉ አይችሉም. ስለዚህ, እነርሱን ለመሰብሰብ, ጨው ወይም ጥብስ ከመሰብሰብ በስተቀር ምንም ነገር የለም. ጥሬው የበልግ እንጉዳዮች የሆድ ድርቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ. በቀዝቃዛ ጨው እንኳን ፣ ከወተት እንጉዳዮች ወይም ሌሎች ማፍላት የማይፈልጉ የወተት እንጉዳዮች ፣ የመኸር እንጉዳዮች እንዳይመረዙ በመጀመሪያ ለ 15 ደቂቃዎች መቀቀል አለባቸው ። የተቀቀለ እና የደረቁ የበልግ እንጉዳዮች ሙሉ በሙሉ መርዛማ አይደሉም።

["wp-content/plugins/include-me/goog-left.php"]

የበልግ እንጉዳዮችን ለማደግ በመሬት ውስጥ የተቆፈሩትን የምዝግብ ማስታወሻዎች ለመትከል መሞከር ይችላሉ ። በሞስኮ ክልል Solnechnogorsk አውራጃ ውስጥ ባለው የአትክልት ቦታ ላይ ጫካው ወደ የአትክልት ቦታው ቅርብ ነው. በጣቢያው አቅራቢያ የመኸር እንጉዳይ በየዓመቱ የሚበቅልባቸው ጉቶዎች አሉ. በዛፉ ቅርፊት ጥንዚዛ ከተበላሸ ስፕሩስ አንድ ተኩል ሜትር ቁራጭ መሬት ውስጥ መቆፈር ይችላሉ። የእነዚህን ምዝግብ ማስታወሻዎች የሚንጠባጠብ መስኖ ያዘጋጁ እና የበልግ እንጉዳይ ምዝግቦቻችንን ለመያዝ ይጠብቁ.

በዘንጉ ላይ የሚገኙትን እንጨቶች ውጤታማ በሆነ መንገድ ለማራስ በእንጨቱ መሃል ላይ 2 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር እና 60 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ ተቆፍሯል ፣ እና ሲሊንደራዊ ጉድጓዶች በላዩ ላይ በእንጨት መቁረጫ ተጠቅመው ተመርጠዋል ። . ውሃ ከኩሽና ወይም የሚንጠባጠብ መስኖን በመጠቀም ውሃ ማፍሰስ ይቻላል. ውሃ ከበርሜሉ በሲሊኮን ቱቦዎች በኩል ይቀርባል እና ከሚጣል መርፌ ውስጥ ይንጠባጠባል.

Ephedra ረዚን በመኖሩ ምክንያት ለረጅም ጊዜ እርጥብ ናቸው. በመጀመሪያ እርጥበት ላይ, ያልበሰበሰ እንጨት ቀስ ብሎ እርጥብ ነው - አንድ ሳምንት ገደማ. ውሃ ወደ እርጥብ ወይም የበሰበሰ ግንድ በፍጥነት ይገባል ።

ቪዲዮው "እንጉዳዮችን ማደግ" በአገሪቱ ውስጥ እነዚህን እንጉዳዮች እንዴት እንደሚራቡ ያሳያል.

በቤት ውስጥ ከ mycelium እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል

እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ ለማደግ የመሠረተው መሠረት ከሱፍ አበባ ዘሮች ወይም ከጠንካራ እንጨት ወይም ከደረቁ የጥድ ቦርዶች እቅፍ ነው።

የክረምቱ እንጉዳይ የፍራፍሬ አካላት ረጅም እግሮች በመታገዝ ባርኔጣዎቻቸውን ወደ ንጹህ አየር ዞን የመግፋት ልዩ ችሎታ አላቸው. ይህ ንብረቱ የክረምቱን እንጉዳዮችን በከፍተኛ ከረጢት ውስጥ በማደግ የፍራፍሬ አካላትን ስብስብ ቀለል ለማድረግ ያስችላል ፣ በዚህ ውስጥ የታችኛው ክፍል ብቻ በተቀባዩ ተሞልቷል።

ጥሩ ምርት ለማግኘት በቤት ውስጥ እንጉዳይ እንዴት እንደሚበቅል? ይህንን ለማድረግ 25,5 ሴ.ሜ ስፋት እና 28 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው የ polypropylene እጅጌ ቦርሳ ይውሰዱ ። በእሱ ውስጥ 2 ሊትር ንጣፍ ያስቀምጡ. በ 16 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, ቁመቱ 28 ሴ.ሜ እና 5 ሊትር መጠን ያለው ፓኬጅ ያገኛሉ, ከዚህ ውስጥ 3 ሊትር ከንጣፉ በላይ ያለው ነፃ ቦታ ነው.

በ 2 ሊትር መጠን አንድ የከርሰ ምድር ንጣፍ ለማምረት 230 ግራም ደረቅ የሱፍ አበባ ወይም 200 ግራም ደረቅ ሰገራ ይውሰዱ ። 70 ግራም እህል (አጃ ወይም ገብስ) ይጨምሩ. አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ወይም የኖራ ዱቄት ይጨምሩ - CaCO3 ወደ ድብልቅው ውስጥ። መጠኑ 900 ግራም እስኪሆን ድረስ ንጹህ ውሃ ወደ ንጣፉ ውስጥ ይጨምሩ። ንጣፉን ይቀላቅሉ እና በከረጢቱ ስር ያስቀምጡት.

ከዚያ በኋላ ፣ በከረጢቶች ውስጥ ያለው ንጣፍ ለ 1,5 ሰዓታት በአውቶክላቭ ውስጥ መጸዳዳት ወይም በክፍልፋይ ፓስተር ማድረቅ አለበት። የጥጥ መሰኪያዎች በአሉሚኒየም ፎይል ተጠቅልለው እርጥብ እንዳይሆኑ ማምከን አለባቸው።

ሻንጣዎቹን በእጆቻችሁ ከቀዘቀዙ በኋላ የክረምቱን ማር አሪክ እህል ማይሲሊየም ይቅቡት ። እጆች, ጠረጴዛ እና ክፍሉ ራሱ ንጹህ መሆን አለበት! የከረጢቱን አንገት ይክፈቱ እና ማይሲሊየም በንጣፉ ላይ (ያለ ተንሸራታች ማንኪያ) ላይ ይረጩ። በከረጢቱ ውስጥ ያለውን mycelium እና substrate በማንኪያ ወይም በእጆች ያጣምሩ። በከረጢቱ አንገት ላይኛው ክፍል ላይ ከተጸዳው የጥጥ ሱፍ የተሰራ 3 ሴ.ሜ ማቆሚያ አስገባ። በማቆሚያው ዙሪያ ያለውን የከረጢት አንገት በሁለት ጥንድ ያጥብቁ።

በእቃው ውስጥ እንጉዳይ ማይሲሊየም በሚበቅልበት ጊዜ ለማዳቀል ቦርሳዎቹን በ +12 የሙቀት መጠን በመደርደሪያዎች ላይ ያስቀምጡ ። ..+20 ° ሴ. በዚህ የ mycelium እድገት ደረጃ የአየር እርጥበት ምንም አይደለም. በጥቅሉ ፊልም አማካኝነት ማይሲሊየም ከማይሲሊየም ጋር ከጥራጥሬዎች እንዴት እንደሚያድግ ማየት ይችላሉ. ከ 30 ቀናት ገደማ በኋላ የንጥረ-ነገር ማገጃው ለፍራፍሬ ዝግጁ ሆኖ ሊቆጠር ይችላል. ጥቅጥቅ ያለ እና ቀላል ይሆናል. ትናንሽ የሳንባ ነቀርሳዎች በላዩ ላይ ይታያሉ - የፍራፍሬ አካላት መሰረታዊ ነገሮች. የማገጃውን ገጽታ ላለመጉዳት በመሞከር የጥጥ መሰኪያውን ሳያስወግዱ, የወደፊቱን ፍሬያቸው ቦታ ላይ ያሉትን እገዳዎች በጥንቃቄ ማስተላለፍ አስፈላጊ ነው.

እንጉዳዮች እንዲታዩ, ቡሽውን ከቦርሳው ውስጥ ብቻ ያስወግዱ እና ሻንጣውን ክፍት ይተውት. የከረጢቱ የላይኛው ባዶ ክፍል የ “አንገት” ሚና ይጫወታል ፣ በዚህ ጊዜ የክረምቱ ማር አጋሪክ የፍራፍሬ አካላት ባርኔጣዎች ከከፍተኛ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ክምችት ወደ አየር ወደ ላይ ይወጣሉ። ኮፍያዎቻቸው ከከረጢቱ ውስጥ ከወጡ በኋላ እንጉዳዮችን ይመርጣሉ, እና እግሮቹ ልክ እንደ ፓስታ ከላይ እንደሞላ, የከረጢቱ ባዶ ክፍል ይሆናሉ. እንጉዳዮች እንደ እቅፍ አበባ በክር ከተጣበቁ እግሮች ጋር ተቆርጠዋል። ሁለቱም ካፕ እና እግሮች ሊበሉ የሚችሉ ናቸው.