ቪጋን ስለመሄድ ብቻ እያሰብክ ነው፣ ወይም ምናልባት ቀድሞውንም በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤን እየተከተልክ ነው፣ ነገር ግን ጓደኞችህን እና የምትወዳቸውን ሰዎች ስለ ጥቅሞቹ ለማሳመን ክርክሮች ጠፍተሃል?
ቪጋኒዝም ፕላኔቷን በትክክል እንዴት እንደሚረዳ እናስታውስ። እነዚህ ምክንያቶች ሰዎች ቪጋን ስለመሄድ በቁም ነገር እንዲያስቡ ለማድረግ አሳማኝ ናቸው።
ቪጋኒዝም የዓለምን ረሃብ ይዋጋል
በአለም ላይ የሚበቅለው አብዛኛው ምግብ በሰው አይበላም። በእርግጥ በዩኤስ ውስጥ ከሚመረተው እህል 70% የሚሆነው የእንስሳትን ለመመገብ ነው፣ እና በአለም አቀፍ ደረጃ 83% የሚሆነው የእርሻ መሬት ለእንስሳት እርባታ የተሰጠ ነው።
በሰዎች ሊበላ የሚችል 700 ሚሊዮን ቶን ምግብ በየዓመቱ ወደ እንስሳት እንደሚሄድ ይገመታል።
ምንም እንኳን ስጋ ከእፅዋት የበለጠ ካሎሪ ቢኖረውም ፣ ይህ መሬት ለተለያዩ እፅዋት የታሰበ ቢሆን ፣ በውስጣቸው ያለው የካሎሪ መጠን አሁን ካለው የእንስሳት ተዋጽኦ ደረጃ ይበልጣል።
በተጨማሪም በስጋ እና በአሳ ኢንዱስትሪ ምክንያት የሚፈጠረው የደን መጨፍጨፍ፣አሳ ማስገር እና ብክለት የምድርን አጠቃላይ የምግብ ምርት አቅም እየገደበ ነው።
ብዙ የእርሻ መሬቶች ለሰዎች ሰብል ለማምረት ጥቅም ላይ ቢውሉ, ብዙ ሰዎች ከፕላኔቷ ሃብቶች ባነሰ መጠን ሊመገቡ ይችላሉ.
የአለም ህዝብ በ2050 9,1 ቢሊዮን ይደርሳል ወይም ይበልጣል ተብሎ ስለሚገመት አለም ይህንን መቀበል ይኖርበታል። በፕላኔታችን ላይ ሁሉንም ስጋ ተመጋቢዎችን ለመመገብ በቂ ስጋ ለማምረት የሚያስችል በቂ መሬት የለም. በተጨማሪም ምድር ይህ ሊያስከትል የሚችለውን ብክለት መቋቋም አይችልም.
ቪጋኒዝም የውሃ ሀብቶችን ይቆጥባል
በዓለም ዙሪያ በመቶ ሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች ንጹህ ውሃ አያገኙም። አንዳንድ ጊዜ በድርቅ እና አንዳንድ ጊዜ የውሃ ምንጮችን በአግባቡ ባለመቆጣጠር ምክንያት ብዙ ሰዎች አልፎ አልፎ የውሃ እጦት ይታገላሉ።
የእንስሳት እርባታ ከማንኛውም ኢንዱስትሪ የበለጠ ንጹህ ውሃ ይጠቀማሉ. እንዲሁም ከንፁህ ውሃ ውስጥ ትልቁ ብክለት አንዱ ነው።
ብዙ ዕፅዋት የእንስሳትን መተካት, ብዙ ውሃ በአካባቢው ይሆናል.
አንድ ኪሎግራም የከብት ሥጋ ለማምረት ከ 100-200 እጥፍ የሚበልጥ ውሃ ያስፈልጋል. የበሬ ሥጋን በአንድ ኪሎግራም ብቻ መቀነስ 15 ሊትር ውሃ ይቆጥባል። እና የተጠበሰ ዶሮን በአትክልት ቺሊ ወይም ባቄላ ወጥ (ተመሳሳይ የፕሮቲን መጠን ያለው) መተካት 000 ሊትር ውሃ ይቆጥባል።
ቪጋኒዝም አፈርን ያጸዳል
የእንስሳት እርባታ ውሃውን እንደሚበክል ሁሉ መሬቱንም ያጠፋል እና ያዳክማል. ይህ በከፊል የእንስሳት እርባታ ወደ ደን መጨፍጨፍ ስለሚያመራ ነው - ለግጦሽ ቦታ እንዲፈጠር, ግዙፍ መሬቶች ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች (እንደ ዛፎች) ይጸዳሉ, ይህም ለመሬቱ መረጋጋት ይሰጣል.
የፓናማ አካባቢን ለመሸፈን በየዓመቱ የሰው ልጅ በቂ ደን ይቆርጣል, ይህ ደግሞ የአየር ንብረት ለውጥን ያፋጥናል ምክንያቱም ዛፎች ካርቦን ይይዛሉ.
በተቃራኒው የተለያዩ እፅዋትን ማብቀል አፈርን ይመገባል እና የምድርን የረጅም ጊዜ ዘላቂነት ያረጋግጣል.
ቪጋኒዝም የኃይል ፍጆታን ይቀንሳል
የእንስሳት እርባታ ብዙ ጉልበት ይጠይቃል. ይህ በተለያዩ ምክንያቶች የተነሳ ነው, የሚከተሉትን ጨምሮ: የእንስሳት እርባታ ረጅም ጊዜ ይወስዳል; ለሌሎች ዓላማዎች የሚውሉ ብዙ በመሬት ላይ የሚበቅሉ ምግቦችን ይበላሉ; የስጋ ምርቶች ማጓጓዝ እና ማቀዝቀዝ አለባቸው; የስጋ አመራረቱ ሂደት ራሱ ከቄራ እስከ ሱቅ መደርደሪያ ድረስ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው።
ይህ በእንዲህ እንዳለ የአትክልት ፕሮቲኖችን የማግኘት ወጪዎች የእንስሳትን ፕሮቲኖች ለማግኘት ከ 8 እጥፍ ያነሰ ሊሆን ይችላል.
ቪጋኒዝም አየርን ያጸዳል
በዓለም ዙሪያ የእንስሳት እርባታ በሁሉም መኪኖች, አውቶቡሶች, አውሮፕላኖች, መርከቦች እና ሌሎች የመጓጓዣ ዘዴዎች የአየር ብክለትን ያመጣል.
ተክሎች አየሩን ያጸዳሉ.
ቪጋኒዝም የህዝብ ጤናን ያሻሽላል
የሚያስፈልጓቸው ንጥረ ነገሮች በሙሉ በቪጋን አመጋገብ ሊቀርቡ ይችላሉ. ትኩስ አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች የቪጋን ምግቦች ስጋ በቀላሉ በሌለው ንጥረ ነገር የተሞሉ ናቸው።
የሚፈልጉትን ፕሮቲን ከኦቾሎኒ ቅቤ፣ ኪኖዋ፣ ምስር፣ ባቄላ እና ሌሎችም ማግኘት ይችላሉ።
ቀይ ስጋ እና የተቀበረ ስጋ መመገብ ለካንሰር፣ ለልብ ህመም፣ ለስትሮክ እና ለሌሎች የጤና ችግሮች ተጋላጭነትን እንደሚያሳድግ የህክምና ጥናቶች አረጋግጠዋል።
ብዙ ሰዎች በስኳር የበለፀጉ ምግቦችን ይመገባሉ፣መከላከያ መድሃኒቶች፣ኬሚካሎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች መጥፎ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርጉ፣በየቀኑ የድካም ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርግ እና ለረጅም ጊዜ የጤና እክሎች ያመጣሉ። እና በዚህ አመጋገብ መሃል ላይ ብዙውን ጊዜ ስጋ ነው።
እርግጥ ነው, ቪጋኖች አንዳንድ ጊዜ በጣም የተቀነባበሩ ቆሻሻ ምግቦችን ይመገባሉ. ነገር ግን ቬጋኒዝም በሚመገቡት ምግቦች ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እንዲያውቁ ያስተምራል. ይህ ልማድ በጊዜ ሂደት ትኩስ እና ጤናማ ምግቦችን እንድትመገብ ያስተምርሃል።
ሰውነታችን ጤናማ ምግብ ሲያገኝ ጤናው እንዴት እንደሚሻሻል አስገራሚ ነው!
ቪጋኒዝም ሥነ ምግባራዊ ነው።
እናስተውል፡ እንስሳት ጥሩ ሕይወት ይገባቸዋል። እነሱ ብልህ እና የዋህ ፍጥረታት ናቸው.
እንስሳት ከተወለዱ ጀምሮ እስከ ሞት ድረስ ሊሰቃዩ አይገባም. ነገር ግን በፋብሪካዎች ውስጥ ሲወለዱ የብዙዎቹ ህይወት እንደዚህ ነው.
አንዳንድ የስጋ አምራቾች የህዝብን መገለል ለማስቀረት የምርት ሁኔታዎችን እየቀየሩ ነው፣ ነገር ግን በሬስቶራንቶች እና በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የሚያጋጥሟቸው አብዛኛዎቹ የስጋ ምርቶች በአስከፊ ሁኔታዎች ውስጥ ይመረታሉ።
በሳምንት ቢያንስ ከጥቂት ምግቦች ስጋን ካስወገዱ, ከዚህ አስከፊ እውነታ መላቀቅ ይችላሉ.
ስጋ በብዙ የአመጋገብ ምግቦች ልብ ውስጥ ነው. በብዙ ሰዎች ሕይወት ውስጥ በቁርስ ፣በምሳ እና በእራት ወቅት ማዕከላዊ ሚና ይጫወታል።
በሁሉም ሬስቶራንቶች ዝርዝር ውስጥ ማለት ይቻላል ነው። በሱፐርማርኬት ውስጥ በሁሉም ሰው ውስጥ ነው. ስጋ ብዙ, በአንጻራዊ ርካሽ እና አርኪ ነው.
ነገር ግን ይህ በፕላኔቷ ላይ ከባድ ጫና ይፈጥራል, ጤናማ ያልሆነ እና ሙሉ በሙሉ ሥነ ምግባር የጎደለው ነው.
ሰዎች ለፕላኔቷ እና ለራሳቸው ሲሉ ቪጋን ስለመሄድ ማሰብ አለባቸው ወይም ቢያንስ ወደ እሱ እርምጃዎችን መውሰድ መጀመር አለባቸው።