ድንች አረፋ ከጣሉ መብላቱ ችግር የለውም

በእጆቹ ላይ የሚንሸራተቱ ደስ የማይል ዱካዎችን በመተው ድንቹ ቀድሞውኑ በሚላጥበት ጊዜ አረፋ የሚጥሉባቸው አጋጣሚዎች አሉ። ምናልባትም ፣ እነዚህ በፍራፍሬ ማብሰያ ወቅት ወደ ቁጥቋጦዎች የተመራው የኬሚካል ርጭት አስተጋባዎች ናቸው። አንድ ወጣት አረንጓዴ ተክል ሁለቱንም ጠቃሚ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ይወስዳል። በተለመደው መንገድ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እንዲህ ዓይነቱን ድንች ለአንድ ሰዓት በውሃ ውስጥ ማድረቅ የተሻለ ነው።

እንደ አማራጭ ከተወሰነ ዓይነት ጋር የሚዛመድ የስትርችት ፈሳሽ ሊሆን ይችላል ፡፡ የተቀቀለ የድንች ዝርያዎች የበለጠ አረፋ እንደሚለቁ ተስተውሏል ፣ እና ጥቅጥቅ ያሉ እጢዎች ነጭ ምልክቶችን እና አረፋዎችን ሳይለቁ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ከተለመደው ድንች ሁሉ ሻንጣ መካከል አንዳንድ ጊዜ መላ ምርቱን ሊበክሉ የሚችሉ በርካታ የተበላሹ እጢዎች አሉ ፡፡ ድንች የሚበቅሉበትን እና የሚበቅልበትን ቦታ እንኳን መጥቀስ ከማይችሉ አጠራጣሪ ሻጮች አይግዙ ፡፡

አረፋ ቢበላው ድንች መብላቱ ችግር የለውም? - ድንቹ እንደተፈላ ፣ ከመጠን በላይ የማይበላሽ ነገር ሁሉ ወደ ሾርባው ይወጣል ፡፡ ነገር ግን በአረፋ ያለው ድንች ጣዕም ምርጥ አይሆንም ፣ እንደዚህ ያሉ ድንች አለመብላቱ የተሻለ ነው ፡፡

/ /