Lactarius vietus (Lactarius vietus) ፎቶ እና መግለጫ

ብሌችኒክ (ላክታሪየስ ቪቴስ)

:

የደበዘዘ ወተት (Lactarius vietus) የሩሱላ ቤተሰብ ፈንገስ ሲሆን ከጂነስ ሚልኪ ነው።

የላክቶሪየስ ፍሬያማ አካል ደብዝዟል (Lactarius vietus) ግንድ እና ቆብ ያካትታል። ሃይሜኖፎሬው በላሜራ ዓይነት ይወከላል. በውስጡ ያሉት ሳህኖች ብዙውን ጊዜ ይገኛሉ ፣ ነጭ ቀለም አላቸው ፣ ከግንዱ ጋር በትንሹ ወደ ታች ይወርዳሉ ፣ ቢጫ-ኦቾሎኒ ቀለም አላቸው ፣ ግን ሲጫኑ ወይም ሲበላሹ ግራጫ ይሆናሉ ።

የኬፕ ዲያሜትር ከ 3 እስከ 8 (አንዳንድ ጊዜ 10) ሴ.ሜ ሊሆን ይችላል. እሱ በሥጋዊነት ይገለጻል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ቀጭን ፣ ያልበሰሉ እንጉዳዮች መሃል ላይ እብጠት አለው። የባርኔጣው ቀለም ወይን-ቡናማ ወይም ቡናማ ነው, በማዕከላዊው ክፍል ውስጥ ጠቆር ያለ ነው, እና በጠርዙ በኩል ቀላል ነው. በተለይም በበሰሉ እንጉዳዮች ውስጥ ልዩነቱ ይታያል. በካፒቢው ላይ ምንም ማዕከላዊ ቦታዎች የሉም.

የዛፉ ርዝመት ከ4-8 ሴ.ሜ ክልል ውስጥ ይለያያል, እና ዲያሜትሩ 0.5-1 ሴ.ሜ ነው. ሲሊንደራዊ ቅርጽ አለው, አንዳንድ ጊዜ ጠፍጣፋ ወይም ወደ መሰረቱ ተዘርግቷል. ጠመዝማዛ ወይም አልፎ ተርፎም ፣ በወጣት የፍራፍሬ አካላት ውስጥ ጠንካራ ነው ፣ በኋላም ባዶ ይሆናል። ከባርኔጣው ትንሽ ቀለል ያለ ቀለም ፣ ቀላል ቡናማ ወይም ክሬም ቀለም ሊኖረው ይችላል።

የፈንገስ ሥጋ በጣም ቀጭን እና ተሰባሪ ነው, መጀመሪያ ላይ ነጭ ቀለም, ቀስ በቀስ ወደ ነጭነት ይለወጣል, እና ምንም ሽታ የለውም. የፈንገስ ወተት ጭማቂ በብዛት ፣ በነጭ ቀለም እና በምክንያታዊነት ተለይቶ ይታወቃል ፣ ከአየር ጋር ሲገናኝ የወይራ ወይም ግራጫ ይሆናል።

የስፖሮ ዱቄት ቀለም ቀላል ocher ነው.

ፈንገስ በሰሜን አሜሪካ እና በዩራሲያ አህጉራት ላይ በሰፊው ተሰራጭቷል። ብዙ ጊዜ ሊገናኙት ይችላሉ, እና የደበዘዘ ወተት በትላልቅ ቡድኖች እና ቅኝ ግዛቶች ውስጥ ይበቅላል. የፈንገስ ፍሬ የሚያፈሩ አካላት በደረቁ እና በተደባለቁ ደኖች ውስጥ ያድጋሉ ፣ ከበርች እንጨት ጋር mycorrhiza ይፈጥራሉ።

የፈንገስ የጅምላ ፍሬ በሴፕቴምበር ውስጥ ይቀጥላል, እና የደበዘዘ የወተት አረም የመጀመሪያው መከር በነሐሴ አጋማሽ ላይ ሊሰበሰብ ይችላል. በድብልቅ እና በደረቁ ደኖች ውስጥ ይበቅላል ፣በርች እና ጥድ ባሉበት። ረግረጋማ ቦታዎችን ይመርጣል ከፍተኛ መጠን ያለው እርጥበት እና እርጥብ ቦታዎች. ፍራፍሬዎች ብዙ ጊዜ እና በየዓመቱ.

የደበዘዘ milkweed (Lactarius vietus) ሁኔታዊ ለምግብነት እንጉዳዮች ምድብ ነው, በዋነኝነት ጨዋማ ይበላል, ጨው በፊት 2-3 ቀናት ቀድመው የራሰውን ነው በኋላ 10-15 ደቂቃ የተቀቀለ ነው.

የደበዘዘ ላቲክ (Lactarius vietus) በመልክ ከሴሩሽካ እንጉዳይ ጋር ይመሳሰላል ፣ በተለይም የአየር ሁኔታው ​​ውጭ እርጥብ ሲሆን ፣ የደበዘዘ ላቲክ ፍሬ አካል ሊልካ ይሆናል። ከሴሩሽካ ያለው ዋና ልዩነት ቀጭን እና ይበልጥ ደካማ የሆነ መዋቅር, ከፍተኛ የፕሌትሌትስ ድግግሞሽ, በአየር ውስጥ የወተት ጭማቂ ግራጫ እና ተጣባቂ ሽፋን ያለው ካፕ ነው. የተገለፀው ዝርያም የሊላ ወተት ይመስላል. እውነት ነው, ሲቆረጥ, ሥጋው ሐምራዊ ይሆናል, እና የደበዘዘ ወተት - ግራጫ ይሆናል.

ሌላው ተመሳሳይ ዝርያ ፓፒላሪ ላክታሪየስ (ላክታሪየስ ማሞሰስ) ነው, እሱም በሾጣጣ ዛፎች ስር ብቻ ይበቅላል እና በፍራፍሬ (ከኮኮናት ቅልቅል ጋር) መዓዛ እና የባርኔጣው ጥቁር ቀለም ተለይቶ ይታወቃል.

አንድ ተራ ላቲክ በውጫዊ መልኩ ከደበዘዘ ላቲክ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ልዩነት ትልቅ መጠኑ ፣ የካፒታሉ ጥቁር ጥላ እና የወተት ጭማቂ ፣ ሲደርቅ ቢጫ-ቡናማ ይሆናል።