የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
የሚከተለው ሰንጠረዥ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ውስጥ 100 ግራም የሚበላ ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ቁጥር | ኖርማ ** | በ 100 ግራም ውስጥ መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. ውስጥ መደበኛ | ከተለመደው 100% |
| ካሎሪ | 114 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1477 ግ |
| ፕሮቲኖች | 9.02 ግ | 76 ግ | 11.9% | 10.4% | 843 ግ |
| ስብ | 0.38 ግ | 56 ግ | 0.7% | 0.6% | 14737 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 11.64 ግ | 219 ግ | 5.3% | 4.6% | 1881 |
| ዳይተር ፋይበር | 7.9 ግ | 20 ግ | 39.5% | 34.6% | 253 ግ |
| ውሃ | 69.64 ግ | 2273 ግ | 3.1% | 2.7% | 3264 ግ |
| አምድ | 1.42 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቤታ ካሮቲን | 0.005 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 100000 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.169 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 11.3% | 9.9% | 888 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 2, ሪቦፍላቪን | 0.073 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 4.1% | 3.6% | 2466 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 32.7 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 6.5% | 5.7% | 1529 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.638 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 12.8% | 11.2% | 784 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.178 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8.9% | 7.8% | 1124 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎተቶች | 181 μg | 400 mcg | 45.3% | 39.7% | 221 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.5 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.7% | 1.5% | 6000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.11 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.6% | 13636 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 1.7 μg | 120 mcg | 1.4% | 1.2% | 7059 ግ |
| ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ አይ | 1.06 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.3% | 4.6% | 1887 |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 369 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 14.8% | 13% | 678 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 19 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.9% | 1.7% | 5263 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 36 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 9% | 7.9% | 1111 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 238 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 18.3% | 16.1% | 546 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 90.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 9% | 7.9% | 1109 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 180 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 22.5% | 19.7% | 444 ግ |
| ማዕድናት | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 3.33 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 18.5% | 16.2% | 541 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.494 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 24.7% | 21.7% | 405 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 251 μg | 1000 mcg | 25.1% | 22% | 398 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 2.8 μg | 55 mcg | 5.1% | 4.5% | 1964 |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.27 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 10.6% | 9.3% | 945 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና Disaccharides (ስኳሮች) | 1.8 ግ | ከፍተኛ 100 ግ | |||
| አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች። | |||||
| አርጊን * | 0.697 ግ | ~ | |||
| Valine | 0.448 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.254 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.39 ግ | ~ | |||
| ሉኩኒን | 0.654 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.63 ግ | ~ | |||
| ሜቴንቶይን | 0.077 ግ | ~ | |||
| threonine | 0.323 ግ | ~ | |||
| Tryptophan | 0.081 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.445 ግ | ~ | |||
| አሚኖ አሲድ | |||||
| Alanine | 0.377 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.998 ግ | ~ | |||
| ጊሊሲን | 0.367 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 1.399 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.377 ግ | ~ | |||
| Serine | 0.416 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.241 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.118 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| ናሳዴኔ ፋቲ አሲዶች | 0.053 ግ | ከፍተኛ 18.7 ግ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.045 ግ | ~ | |||
| 18: 0 ስታይሪክ | 0.005 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.064 ግ | ደቂቃ 16.8 ግ | 0.4% | 0.4% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሌይክ (ኦሜጋ -9) | 0.061 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊኒያ (ኦሜጋ -9) | 0.002 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.175 ግ | ከ 11.2-20.6 ግ | 1.6% | 1.4% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.137 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.037 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.037 ግ | ከ 0.9 እስከ 3.7 ግ | 4.1% | 3.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.137 ግ | ከ 4.7 እስከ 16.8 ግ | 2.9% | 2.5% |
የኃይል እሴት 114 ካሎሪ ነው ፡፡
- ኩባያ = 198 ግ (225.7 ኪ.ሲ.)
ምስር ፣ የበሰለ ዘሮች ፣ የበሰለ ፣ በጨው እንደ ቫይታሚን ቢ 1 - 11,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 12,8% ባሉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ - ቫይታሚን ቢ 9 45.3% ፣ ፖታስየም - 14,8% ፣ ፎስፈረስ - 22,5% ፣ ብረት - 18,5% ፣ ማንጋኒዝ - 24,7% ፣ መዳብ - 25,1%
- ቫይታሚን B1 አካል እና ኃይል እና ፕላስቲክ ውህዶች እንዲሁም ቅርንጫፍ-ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ በማቅረብ አካል የካርቦሃይድሬት እና የኃይል ተፈጭቶ ቁልፍ ኢንዛይሞች አካል ነው። የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ በበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ የተሳተፈ ሲሆን የአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ አስተዋፅዖ ያደርጋል ፣ የአድሬናል ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት ወደ የቆዳ ቁስሎች እና የአፋቸው ሽፋን ሊያስከትል ይችላል ፡፡
- ቫይታሚን B9 ኑክሊክ እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ የተሳተፈ አንድ coenzyme እንደ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም እድገትን እና የሕዋስ ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚባዙ ህብረ ህዋሳት ውስጥ-የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት በቂ ያልሆነ የመብላት ችግር አንዱ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጆች እድገት ችግሮች። በፎልት ፣ በሆሞሲስቴይን እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራውን ማህበር አሳይቷል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የኤሌክትሮላይት እና የአሲድ ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፣ የነርቭ ግፊቶችን በማካሄድ ፣ የደም ግፊትን በመቆጣጠር ላይ የተሳተፈ ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ የተሳተፈ ፣ የአሲድ-አልካላይን ሚዛንን የሚቆጣጠር ፣ የአጥንትን እና የጥርስን ማዕድን ለማውጣት የሚያስፈልጉ ፎስፎሊፒዶች ፣ ኑክሊዮታይዶች እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ ከተለያዩ የፕሮቲን ተግባራት ጋር ተካቷል ፡፡ በኤሌክትሮኖች ማጓጓዝ ውስጥ የተሳተፈ ፣ ኦክስጅንን ፣ የሬዶክስ ምላሾች ፍሰት እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ይፈቅዳል ፡፡ በቂ ያልሆነ መመገብ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ የአጥንት ጡንቻዎች myoglobinaemia atonia ፣ ድካም ፣ cardiomyopathy ፣ ሥር የሰደደ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ የተሳተፈ ነው ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ከእድገት መዘግየት ፣ የመራቢያ ሥርዓት መዛባት ፣ የአጥንት ቁርጥራጭነት መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም ችግሮች ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶክስ እንቅስቃሴ ያለው የኢንዛይሞች አካል ሲሆን በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ በሰው አካል ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ከኦክስጂን ጋር ተካቷል ፡፡ ጉድለቱ የሚታየው የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ምስረታ እና ተያያዥነት ያለው ቲሹ dysplasia የአጥንት እድገት ነው ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ ሊያዩዋቸው የሚችሏቸው በጣም ጠቃሚ ምርቶች የተሟላ ማውጫ።
መለያዎች: ካሎሪ 114 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምስር ፣ የበሰለ ዘሮች ፣ የበሰለ ፣ በጨው ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የምስር ፣ የበሰለ ዘሮች ፣ የበሰለ ፣ በጨው