ቀላል ጣፋጮች-ለበጋ አመጋገብ ጣፋጮች አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቀለል ያሉ ጣፋጮች-ለስላሳ የበጋ አመጋገብ ጣፋጭ ምግቦች አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ በካሎሪ ከፍተኛ እና ጎጂ መሆን የለበትም። ፈጠራቸውን ወደ ፈጠራቸው ከቀረቡ ፣ በምስሉ ላይ ቢያንስ አይጎዱም ፡፡ ዛሬ በአመጋገብ ውስጥ ላሉት ጣፋጭ የበጋ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን ፡፡

የቁርብ ፈተና

ክብደትን ለመቀነስ የቼዝ ኬክ በጥብቅ የተከለከለ ነው። ግን ይህንን የበጋ ጣፋጭ ከዝቅተኛ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ከሠሩ ፣ በጣም ቀላል ይሆናል። 150 ግራም የኦቾሜል ኩኪዎችን በብሌንደር መፍጨት ፣ በ 50 ሚሊ የአፕል ጭማቂ ይሙሉት እና በሹካ ይቀቡት። ክብደቱን በዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ከፎይል ጋር አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በብሌንደር 400 ግ የጎጆ አይብ ፣ 350 ሚሊ ያልበሰለ እርጎ እና ግማሽ ሎሚ ይቀቡ። 2 እንቁላል ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ማር እና 1 የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ይጨምሩ። የተጠበሰውን ብዛት በብሌንደር ይምቱ እና በበረዶው መሠረት ላይ ያፈሱ። እና አሁን የመጋገር ስውርነት። ከኬክ ኬክ ጋር ያለው ቅጽ በውሃው ሰፊ በሆነ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ስለሆነም መሃሉ ላይ ይደርሳል ፣ እና ከዚያ በኋላ ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ 180 ° ሴ ምድጃ ይላኩት። በአማራጭ ፣ ይህንን የምግብ ጣፋጭ ምግብ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። በማንኛውም ሁኔታ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ቤተሰብዎን ጤናማ በሆነ አይብ ኬክ ይያዙ እና አንድ ቁራጭ ለራስዎ መተውዎን አይርሱ።

በበረዶ የተሸፈኑ ጫፎች

በጣም በሚጣፍጥ ሜሪንግ መልክ የፕሮቲን አመጋገብ ጣፋጮች የሚወዱትን ኬኮች በጀግንነት ለሚቀበሉ ደስታ ነው። በመጀመሪያ 4 ፕሮቲኖችን ከቢጫዎቹ ለይተን የማያቋርጥ ነጭ ጫፎች እስኪፈጥሩ ድረስ እንመታቸዋለን። ሂደቱን ለማፋጠን እንቁላሎቹ በትክክል ማቀዝቀዝ እና ትንሽ የጨው ጨው ማከል አለባቸው። በመጨረሻ ፣ 2-3 tsp ይጨምሩ። sorbitol ወይም ማንኛውም ጣፋጭ ፣ እንዲሁም 1 tsp ቀረፋ ፣ 2 tbsp። ለመቅመስ የኮኮናት መላጨት እና የቫኒላ ቁንጥጫ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ እና በ “ጠብታዎች” መልክ ማርሚኑን በላዩ ላይ ለማሰራጨት ማንኪያ ይጠቀሙ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን እስከ 110 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ እንልካለን እና ለ 50-60 ደቂቃዎች መጋገር። ጣፋጩን ወዲያውኑ ለማውጣት አይቸኩሉ-ለ 15-20 ደቂቃዎች እዚያው እንዲቆም ያድርጉት። ያለበለዚያ ማርሚዱ ሊወድቅ ይችላል። ይህ የአመጋገብ ጣፋጭ ምግብ ለልጆች እንኳን ይማርካል። በተለይም ለእነሱ ፣ በተጨማመመ ወተት ፣ በጃም ወይም በሜፕል ሽሮፕ ማርሚዳ ማገልገል ይችላሉ።

ብላክቤሪ ቅዝቃዜ

በአመጋገብ ወቅት እራስዎን ጣፋጭ በሆነ ነገር ለማከም በጣም በሚፈልጉበት ጊዜ መጋገር ያለ ጣፋጮች ሁል ጊዜ ለማዳን ይመጣሉ። እና እዚህ ፣ ቀላል የበጋ ጣፋጮች ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ሁለተኛ ናቸው። ብላክቤሪ sorbet በጣም ጥሩ ከሚባሉት አንዱ ነው። በትንሽ ድስት ውስጥ 250 ሚሊ ሊትል ውሃን ወደ ድስት አምጡ እና 150 ግ ጣፋጩን ወደ ውስጥ አፍስሱ። ያለማቋረጥ በማነሳሳት ፣ ሽሮውን ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለሌላ ደቂቃ ያብስሉት ፣ ከዚያ ከሙቀቱ ያውጡ። ቀዝቅዘው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ንጹህ 500 ግ ጥቁር እንጆሪዎችን በብሌንደር ፣ ከቀዘቀዘ ሽሮፕ ጋር ቀላቅለው በጥንቃቄ በወንፊት ውስጥ ያጣሩ። ከተፈለገ 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እና ከማንኛውም የቤሪ ሊቅ 2 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ክብደቱን ወደ ፕላስቲክ መያዣ እናስተላልፋለን እና ለ 3-4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። በየሰዓቱ sorbet ን አውጥተን በብሌንደር እንመታዋለን። አስደናቂው የዚህ የበጋ ቅዝቃዜ ጣፋጭ ትኩስ የአዝሙድ ፣ የሎሚ ፈዋሽ ወይም ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅጠሎችን ውጤታማ በሆነ ሁኔታ ያሟላል። እና ለልጆች ፣ sorbet ን ከሽሮፕ ጋር ማጣጣም ይችላሉ።

ወተት ቬልቬት

ፈዘዝ ያለ ጄሊ ጣፋጮች በምስልዎ ላይ ምንም ጉዳት አያስከትሉም። ለመጀመር g ኩባያ በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል 10 g gelatin ን ያጥፉ። 2½ ኩባያ ዝቅተኛ የስብ ወተት አፍስሱ ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ። እንደገና ወተቱን ወደ ድስት አምጡ ፣ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ ወደ ጄልቲን ይግቡ። ከወተት ውስጥ ያለው የምግብ ጣፋጭነት እንዲቀዘቅዝ እና እንዲለጠጥ ለማድረግ በማንኛውም ሁኔታ gelatin ን አይቅሙ። በሐሳብ ደረጃ ፣ የሙቀት መጠኑ ከ 80 ° ሴ መብለጥ የለበትም። ጄልቲን በደንብ ካነሳሱ በኋላ የቫኒላ ቁንጥጫ ይጨምሩ እና ጅምላውን በወንፊት ውስጥ ያስተላልፉ። የወተቱን መሠረት ወደ ሻጋታዎች ወይም ብርጭቆዎች አፍስሰው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ጄሊ በሚጠነክርበት ጊዜ ሻጋታዎችን ለ 2 ሰከንዶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅ እናደርጋለን - ስለዚህ የእነሱ ቅርፅ ፍጹም ሆኖ ይቆያል። በሚያድስ ኖራ ወይም የተለያዩ ፍራፍሬዎችን በማከል ጄሊውን ማገልገል ይችላሉ። ይህ በቤተሰብ ክበብ ውስጥ ለበዓል ታላቅ የበጋ ጣፋጭ ነው። 

ቸኮሌት አስማት

የአመጋገብ ቸኮሌት ጣፋጭ ልብ ወለድ አይደለም ፣ ግን በጣም እውነተኛ ምግብ። እሱን ለማዘጋጀት 200 ሚሊ ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ ስብ እርጎ ያለ ተጨማሪዎች እና 50 ግ እውነተኛ መራራ የኮኮዋ ዱቄት ይቀላቅሉ። እዚህ እኛ ደግሞ የበሰለ ሙዝ እንልካለን ፣ ወደ ክበቦች ተቆርጦ እና 2 tsp። የቫኒላ ስኳር። ማደባለቅ በመጠቀም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ተመሳሳይነት ባለው ለስላሳ ስብስብ ውስጥ ይቅቡት ፣ ጎድጓዳ ሳህኑን ከምግብ ፊልም ጋር አጥብቀው ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት። ይህንን የበጋ ጣፋጭ ምግብ በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ማዘጋጀት ከፈለጉ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው ያቀዘቅዙ። ክሬሞኖቹን በቸኮሌት ሙዝ እንሞላለን ፣ የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎችን በጥንቃቄ ያስቀምጡ። እና ስለ አመጋገቦች መኖር ለማያውቁ ጣፋጭ ምግቦች እርጎውን በስብ ክሬም በመተካት እና የኮኮዋ ዱቄት በመራራ ቸኮሌት በመተካት ተመሳሳይ ጣፋጩን ማዘጋጀት ይችላሉ።

የአመጋገብ ጣፋጮች እንዴት እንደሚሠሩ እና ከእሱ ውስጥ አንድ ጣፋጭ ነገር እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ? የሚወዷቸውን እና ክብደታቸውን ጓደኞችዎን የሚያጡትን የሚያስደስቱዎትን ትንሽ ብልሃቶች እና ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያጋሩ።