ግንቦት ምግብ

ኤፕሪል አል hasል እናም ታዋቂው የፍቅር እና የአበባ ወር ተብሎ የሚጠራውን የመጨረሻውን የፀደይ ወር እንገናኛለን። ከዚህም በላይ ተፈጥሮ ወደ ሕይወት መምጣት የሚጀምረው እና በተፈጥሮ ውበቷ እኛን የሚያስደስት በዚህ ወቅት ስለሆነ የዓመቱ አረንጓዴ ወር ተብሎ ይጠራል ፡፡

ሆኖም ግን ፣ የግንባሩ የአየር ሁኔታ ብዙ ጊዜ የሚሰጠን የፀደይ ሁኔታ እና ሞቃታማ የፀሐይ ብርሃን ቢሆንም ፣ ተለዋዋጭነቱ እና አለመረጋጋቱ አሁንም እንደቀጠለ ነው ፡፡ የአየር ሙቀት ወደ 25 riseC ከፍ ሊል ወይም ወደ 1-2 ºC ሊወርድ የሚችለው ግንቦት ውስጥ ነው። እንደነዚህ ያሉት ጠብታዎች እንዲሁም ከክረምት በኋላ ያለመከሰስ ደካማ ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ ወደ ጉንፋን እና ወደ ጤና መበላሸት ይመራሉ።

ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን ተስፋ መቁረጥ የለብዎትም ፡፡ በተገቢው በተደራጀው የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ እና በአመጋገብ ፣ ይህን አስቸጋሪ ጊዜ በክብር መትረፍ እና ክረምቱን በፈገግታ መገናኘት ይችላሉ!

በምግብ ዝርዝርዎ ውስጥ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች እንዲሁም እህሎች ፣ ፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች መኖር አለባቸው ፡፡ እና ደግሞ ወተት ፡፡ በአሮጌው ትውልድ መግለጫዎች በመመዘን ይህ መጠጥ በግንቦት ውስጥ ያልተለመደ ፈውስ ይሆናል ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው ተብሎ የሚታሰበው የግንቦት ማር ስለሆነ ስለማር ተመሳሳይ ነው ፡፡

እንዲሁም ዶክተሮች በዚህ ጊዜ ሶረል እና ወጣት የተጣራ እጢዎችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ ትኩስ ሲሆኑ ለሰውነት አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሰጣሉ ፡፡ ቫይታሚን ጎመን ሾርባን ለማብሰል ያገለግላሉ ፣ ይህም ሰውነትን የሚያነቃቃ እና ጥንካሬን የሚሰጥ ነው ፡፡ በተጨማሪም በዚህ ወቅት አስፓራጅ ብቅ ይላል ፣ ይህም ለጤንነትዎ ከፍተኛ ጥቅሞችን ብቻ ከማምጣት በተጨማሪ በስጋ ምግቦችዎ ላይ የተራቀቀ ጣዕም እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ግንቦት ለሠርግ የማይመች ወር እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ይመኑ ወይም አያምኑም - የግል ምርጫዎ ሆኖ ይቀራል። ዋናው ነገር ፍቅር እና ደስታ ሁል ጊዜ በልብዎ ውስጥ እንደሚኖሩ እና የእረፍት ስሜት እንደሚሰማዎት ነው! እና ከዚያ ምንም ነፋስና ውርጭ በአመቱ አረንጓዴ ወር days በፍቅር እና በአበቦች ወር ላይ ያሳዝኑዎታል!

ቀደምት ነጭ ጎመን

በሁሉም የምድር ማዕዘናት አድናቂዎ hasን የያዘ አትክልት ፡፡ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፣ ተገቢ አመጋገብን በሚቀበል ሰው ምግብ ውስጥ የግድ አስፈላጊ አካል ነው።

ቀደምት ነጭ ጎመን የቡድን ቢ አጠቃላይ ቫይታሚኖችን ፣ እንዲሁም ኬ ፣ ፒ ፣ ኢ ፣ ዩን ይይዛል። በተጨማሪም ፣ ለቫይታሚን ሲ ይዘት ከመዝገብ ባለቤቶች ጋር እኩል ነው እና ደረጃውም አይቀንስም። በሾላ እርሾ ወይም ረዘም ላለ ማከማቻ…

በተጨማሪም ጎመን ሰልፈር ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ አዮዲን ፣ ኮባል ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ሌሎች ለሰውነት መደበኛ ሥራ የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እና በውስጡ የያዘው ፒክቲን ፣ ላይሲን ፣ ካሮቲን እና ታርታኒክ አሲድ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ እና የአፕቲዝ ቲሹ መጠንን ለመቀነስ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡

እና ምንም እንኳን እንደዚህ ያሉ ብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ቢኖሩም ፣ ነጭ ጎመን በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ምስልን ለማቆየት የሚረዳ የአመጋገብ ፣ አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡

ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ጎመን የጨጓራና ትራክት ፣ ራስ ምታት እና የጥርስ ሕመሞች በሽታዎችን ለማከም በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ኬኮች ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ሰላጣዎች ፣ የጎመን ጥብስ ፣ ካሳሎሌሎች እና ሌሎች እኩል ጣፋጭ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፡፡

ቀደምት ድንች

ባህላዊ ምርት የሩሲያ እና የአገራችን ምግብ ፡፡ ይህ አትክልት በመጀመሪያ የተገለጠበት የደቡብ አሜሪካ ሕንዶች መብላት ብቻ ሳይሆን አምላክ ብለው በመጥራት ማምለኩ ትኩረት የሚስብ ነው ፡፡

ድንች አንድ ሙሉ ውስብስብ የአሚኖ አሲዶችን ይይዛል ፣ አብዛኛዎቹ አስፈላጊ ናቸው። ቢ ቫይታሚኖችን ፣ እንዲሁም ሲ ፣ ፒ.ፒ. ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ካልሲየም ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ አሉሚኒየም ይ containsል።

ድንች ከሌሎች አትክልቶች ጋር ሲወዳደር በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ግን በምግብ ውስጥ የዚህ ምርት መጠነኛ ውፍረት ከመጠን በላይ ውፍረት አይፈጥርም ፡፡ በተጨማሪም ፣ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይ containsል ፣ ከሁሉም አሚኖ አሲዶች ጋር ተደምሮ ከስጋ ፕሮቲን ይልቅ በሰውነት የተሻለው ነው ፡፡

ለሪህ ፣ ለኩላሊት በሽታ እና ለአርትራይተስ ድንች ለመብላት ሐኪሞች ይመክራሉ ፡፡ እንዲሁም በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ለኤክማማ ፣ ለቃጠሎ እና ለተለያዩ የቆዳ በሽታዎች ያገለግላል ፡፡

በኮስሞቲሎጂ ውስጥ ደረቅ ወይም በፀሐይ የተቃጠለ ቆዳን ለማከም ያገለግላል ፡፡ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ድንች የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ ኬክ እና ካሳሎ ፣ ሾርባ እና ቦርች ከእርሷ ይዘጋጃሉ ፡፡

ቼርምሻ

ይህ ተክል በሕዝብ ዘንድ የዱር ሽንኩርት ተብሎ ይጠራል። ቅመማ ቅመም አለው እና እንደ ነጭ ሽንኩርት ጣዕም አለው። በጥንቷ ሮም እና በጥንቷ ግብፅ ውስጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ለፈውስ እና ለሕክምና ባህሪዎች ተአምር ተክል ተብሎ ይጠራ ነበር።

በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚን ሲ ፣ ጠቃሚ ዘይቶች እና በፊቶኒካል ገዳይ ባህሪያቸው የሚታወቁ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ራምሶን የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል ፣ የምግብ ፍላጎትን መደበኛ ለማድረግ ፣ ደምን ለማጣራት ፣ የአንጀት ኢንፌክሽኖችን ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ ስክሬይ እና የንጽህና በሽታዎችን ለማከም ይበላል ፡፡

ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) መደበኛ ተግባር እና የደም ግፊትን ለመቀነስ አስፈላጊ ነው። በዱር ነጭ ሽንኩርት ባክቴሪያ ገዳይ ባህሪዎች ምክንያት የቃል አቅልጠው በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡ በተጨማሪም ለነርቭ ሥርዓት ሥራ እና ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ጠቃሚ ነው ፡፡

በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ፣ ትኩሳትን እና የሩሲተስ በሽታን ለማስወገድ ያገለግላል ፡፡

አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ዳቦ ፣ ኬኮች ፣ ትኩስ ምግቦችን ለማብሰል ያገለግላል ፡፡

አስፓራጉስ

ሌላ የሽንኩርት ዘመድ ግን በምንም ዓይነት መልኩም ሆነ በራሱ ጣዕም አይመሳሰልም ፡፡

ይህ አትክልት በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው ፣ ግን በጣም ውድ ነው። እናም ይህ አያስደንቅም ፣ ምክንያቱም በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ፣ ካሮቲን ፣ ሊሲን ፣ አልካሎላይዶች ፣ የፖታስየም ጨው ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ታያሚን ፣ አስፓራጊን ፣ ኮማሪን ፣ ሳፖኒን ፣ ቢ-ቡድን ቫይታሚኖች ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ፒ.ፒ.

በተመጣጣኝ መጠን ፣ አስፓራ የኩላሊት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል እና ብዙውን ጊዜ የንጽህና አመጋገብ አካል ነው። እሱ የደም ማጣሪያ እና ዳይሬቲክ ባህሪዎች አሉት ፣ እንዲሁም ሪህ ፣ የስኳር በሽታ ፣ እብጠት እና የጉበት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል።

ባህላዊ ፈዋሾች ለደም ግፊት ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) መዛባት ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶች በሽታዎችን አስመሳይን በመጠቀም ይመክራሉ ፡፡

አስፓራጉስ የተቀቀለ ፣ የታሸገ እና የተጋገረ ፣ ሾርባዎች ፣ ቫይኒንቶች እና ሰላጣዎች ከሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡

አረንጓዴ ሽንኩርት

ብዙውን ጊዜ እነዚህ ሽንኩርት ይበቅላሉ ፣ ምንም እንኳን እርሾ ፣ የሾላ ቅጠል ፣ ስሎግ ወይም ጭብጥ ብዙውን ጊዜ ለእርሻው ጥቅም ላይ ይውላሉ።

አረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎች ከራሱ አምፖል የበለጠ ብዙ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡ ስለሆነም ሐኪሞች ሰውነት በቪታሚኖች አቅርቦት አስቸኳይ መሙላት በሚፈልግበት በፀደይ ቤሪቤሪ ወቅት እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡

አረንጓዴ ሽንኩርት ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ እንዲሁም ፍሌቮኖይዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሰልፈር እና ፍሎራይድ ይዘዋል ፡፡

አስቴኒያ ጉንፋን የመያዝ አደጋን በመቀነስ ፣ የምግብ ፍላጎትን በማሻሻል እና የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ስለሚያደርግ ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም አዘውትሮ መጠቀሙ በምስማር እና በፀጉር ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጋል እንዲሁም በመራቢያ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎች ምክንያት አረንጓዴ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በኮስሞቲሎጂ እና በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰላጣዎች ፣ በአፋጣኝ ፣ በመጀመሪያ እና በሁለተኛ ኮርሶች እንዲሁም በአትክልቶች ፣ በስጋ እና በአሳዎች ላይ እንደ ጌጣጌጥ ብቻ ሳይሆን ጣዕማቸውንም የሚያሻሽል አካል ነው ፡፡

የታሸገ ፍራፍሬ

የታሸጉ ፍራፍሬዎች ተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ የቤሪ ፍሬዎች ወይም በሲትረስ ከተጠበሰ ጣዕም ጋር የሎሚ ልጣጭ ናቸው ፡፡

የእነዚህ ምርቶች ትልቅ ጥቅም በፋይበር, በቪታሚኖች እና በንጥረ ነገሮች ይዘት ውስጥ ነው. በስኳር ትልቅ መጠን ምክንያት አሁንም ከእነሱ ጋር መወሰድ ዋጋ የለውም ፣ ሆኖም ጥርሶችን እና ቆንጆ ምስልን ለመጠበቅ አሁንም ከረሜላዎችን በተቀቡ ፍራፍሬዎች መተካት ምክንያታዊ ነው።

እነሱ በጥንት ጊዜያት ይዘጋጃሉ ፣ በዋነኝነት በምሥራቅ ፣ በአውሮፓ እና በሩሲያ ውስጥ ፡፡ በእርግጥ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ካሎሪ ይዘት በቀጥታ በተመረቱባቸው አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለኬሚካላዊ ውህደታቸው ተመሳሳይ ነው ፡፡

ሆኖም አሁንም ቢሆን የቡድን ቢ ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም እና ብረት ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡

በምግብ ማብሰያ ውስጥ, የታሸጉ ፍራፍሬዎች ወደ ኬኮች, ሙፊኖች, ኩኪዎች, ጥቅልሎች, ፓፍ እና ሌሎች ምርቶች ይጨምራሉ.

ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ

በክልሉ ላይ በመመርኮዝ በግንቦት-ሐምሌ ይበስላል እና በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ያልተለመደ ጤናማ ምርትም ነው ፡፡

በውስጡ ፍሩክቶስ ፣ ግሉኮስ ፣ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ፒክቲን እንዲሁም መዳብ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ አዮዲን ፣ ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፍሎራይን ፣ ማግኒዥየም እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይል ፡፡

ዶክተሮች ቼሪዎችን ለደም ማነስ ፣ ለኩላሊት እና ለሳንባ በሽታዎች እንዲሁም ለሆድ ድርቀት እና ለአርትራይተስ ፣ ለአተሮስክለሮሲስ እና ለአእምሮ መታወክ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። በተጨማሪም ቼሪስ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፣ የባክቴሪያ እና የመጠባበቂያ ባህሪዎች አሏቸው።

የደም ሥሮችን የሚያጠናክሩ ፣ የደም ግፊትን የሚቋቋሙና በሽታ የመከላከል አቅምን የሚጨምሩ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ትኩስ ቼሪ በካሎሪ አነስተኛ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡ እሱ ገንቢ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር በጣም መወሰድ የለብዎትም። የደረቁ የቼሪ ካሎሪ ይዘት በጣም ትልቅ ነው ፣ ይህ አመጋገቦችን በሚከተሉ ሰዎች ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

የቼሪ ፍሬዎች የታሸጉ ፣ ኮምፓስ ፣ ጄሊ እና ጄሊ ከእነሱ የተቀቀሉ ወይም በጥሬው ይበላሉ።

ቀደምት እንጆሪ

በሁሉም የዓለም ማዕዘናት ማለት ይቻላል ያልተለመደ ጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች። እንጆሪ ፍሬዎች ጠቃሚ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ፋይበር ፣ ፒክቲን ፣ አልካሎይድ ፣ ናይትሮጂን እና ታኒን ፣ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ሲ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ኮባል ፣ ፎስፈረስ እና ማንጋኒዝ ይዘዋል። እንጆሪዎች የምግብ መፈጨትን መደበኛ ለማድረግ እንዲሁም የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመዋጋት ያገለግላሉ።

በተጨማሪም ፣ ለደም ማነስ ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ የጄኒአኒዬሪያ ሥርዓት በሽታዎች ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ colitis ፣ አስም ፣ ሜታቦሊክ ችግሮች ጠቃሚ ነው ፡፡ ትኩስ እንጆሪዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ቢይዙም በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡

ሁለቱም እንጆሪዎች ፍራፍሬዎች እና ቅጠሎች በሰዎች መድሃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ የነርቭ ስርዓቱን አሠራር መደበኛ ለማድረግ ከእነሱ ውስጥ ዲኮኮችን በማዘጋጀት እና የቢሊያ ትራክቶችን ፣ የሽንት መዘጋት በሽታዎችን ለማከም ፡፡

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንጆሪዎችን ወደ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ጄሊ ፣ ኮምፓስ ፣ ጄሊ ፣ የፍራፍሬ ሰላጣዎች እና ሌሎች ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፡፡

ፍራፍሬሪስ

የብዙ ልጆች እና ጎልማሶች ተወዳጅ ምርት። ከዚህም በላይ እሱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ነው ፡፡ ከ 80% በላይ እንጆሪዎች ውሃ ናቸው ፡፡ በውስጡም ሳክሮሮስ ፣ ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ኬ እንዲሁም ማዕድናትን (ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ፖታሲየም) ይ Itል ፡፡

እንጆሪ ሄማቶፖይቲክ ፣ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ተሕዋስያን እና ፀረ-የሰውነት መከላከያ ባሕርያት አሏቸው ፡፡ የሰውን ወሲባዊ እንቅስቃሴ ስለሚጨምር ተፈጥሯዊ ቪያግራ መባሉ ትኩረት የሚስብ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን እና የጨጓራና ትራፊክን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፣ የመገጣጠሚያ ህመምን እና እብጠትን ያስታግሳል ፡፡

ሐኪሞች የደም ማነስ ፣ የስኳር በሽታ ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ ሉኪሚያ ፣ የሆድ ድርቀት ፣ የነርቭ ችግሮች ፣ ሪህ ፣ ጉበት እና ስፕሊን በሽታዎች ባሉባቸው ታካሚዎች ውስጥ እንጆሪዎችን ጨምሮ ይመክራሉ ፡፡

በደስታ ሆርሞን ከፍተኛ ይዘት የተነሳ እንጆሪዎችን በመደበኛነት መጠቀማቸው በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያሻሽሉ ብቻ ሳይሆን ስሜትንም ያሻሽላሉ ፡፡ በኮስሞቲሎጂ ውስጥ እንጆሪ ጭምብሎች ውስብስብነትን ለማሻሻል እና ሽክርክራሾችን ለማለስለስ እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ - ለጣፋጭ ምግቦች ፣ ኬኮች እና የፍራፍሬ ሰላጣዎች ልዩ ጣዕም ለመጨመር ያገለግላሉ ፡፡

ፓስታ

ተወዳጅ የዱቄት ምርቶች. ፓስታ በቅርጽ እና በመጠን ይለያል, እና ፓሌርሞ እንደ ትውልድ አገራቸው ይቆጠራል.

ከተሳሳተ የብዙዎች እምነት በተቃራኒው ለሰውነት ምንም ጥቅም አያመጡም ፣ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ተቃራኒውን ይናገራሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ፓስታ በአንፃራዊነት አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ሲሆን መጠኑን በመጠኑም ቢሆን አይጎዳውም ፡፡

ከዚህም በላይ ቫይታሚን ቢን ይይዛሉ ፣ ይህም ድካምን በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንሰው እንዲሁም የኃይል ምንጭ የሆኑ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሙሉ በሙሉ የሚቃጠሉ ካርቦሃይድሬት ፣ ግን ቀስ በቀስ አንድ ሰው ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሰማው ያስችላሉ ፡፡ ለዚህም ነው ፓስታ ለአትሌቶች የጡንቻ ግላይኮጅንን መደብሮች እንዲሞሉ የሚመከረው ፡፡

በተጨማሪም ፣ እነሱ በተግባር ከስቦች ነፃ ናቸው ፣ እና ይልቁንስ ለአድማ ህብረ ህዋስ እንዲቃጠል አስተዋጽኦ የሚያደርግ በቂ የሆነ ፕሮቲን አለ ፡፡ ኤክስፐርቶች ለመዳብ ይዘት ፓስታ ሪከርድ ባለቤቶችን ብለው ይጠሩ እና ያለማቋረጥ በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡

ሌንቲል

የጥራጥሬ ቤተሰብ የሆነ የእፅዋት ዘር። ምስር በጥንታዊ ሮም እና በጥንታዊ ግብፅ የሚታወቅ ጥንታዊ ባህል ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ ዛሬ የተለያዩ አይነቶች ምስር ዓይነቶች አሉ ፣ እያንዳንዳቸው በተለያዩ አገራት ምግቦች ውስጥ የራሱ መተግበሪያን አግኝተዋል ፡፡ ሆኖም ፣ ሁሉም ለስጋ ጣዕም እና ለስላሳ መዓዛ ስለሚሰጡ ሁሉም አንድ ናቸው ፡፡

ምስር በሰውነት ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተዋጣውን የአትክልት ፕሮቲን እንዲሁም ብረት ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፋይበር ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ ሞሊብዲነም ፣ ብረት ፣ ኮባል ፣ ዚንክ ፣ ቦሮን ፣ አዮዲን ፣ ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ፒ.ፒ. (እንዲሁም በማብቀል እህል ውስጥ ቫይታሚን ሲ አለ) ፡፡

ምስር ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ነው ፣ ግን በተግባር ከስቦች ነፃ ናቸው ፣ ይልቁንም ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፣ ይህም የረጅም ጊዜ እርካታን ለማረጋገጥ ይረዳል ፡፡

ምስር ለጂስትሮስትዊን ትራክ እና ለጂዮቴሪያን ሥርዓት ጥሩ ነው ፡፡ በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ያደርገዋል እና ስሜትን ያሻሽላል ፣ የስኳር ደረጃን ይቀንሰዋል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡

ካንሰርን ጨምሮ ብዙ በሽታዎችን ለማከም በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

በምግብ ማብሰል ውስጥ ምስር የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ ወደ ብዙ ምግቦች ታክሏል ፣ ሾርባዎች እና እህሎች ከእነሱ የተሠሩ ናቸው ፡፡

ሳልሞን

በመላው ዓለም በጓሮዎች መካከል ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ዓሳ። ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ ታዋቂ የሆነው ሳልሞን ለየት ያለ ጣዕሙና መዓዛው የተከበረ ነበር። በየካቲት እና ነሐሴ መካከል በባህር ውስጥ የተያዘውን ሳልሞን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን የእርሻ ዓሳ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊገዛ ይችላል።

የሳልሞን ሥጋ በጣም ወፍራም ነው ፣ ነገር ግን በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ያልተሟሙ የሰቡ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ እንዲሁም የዚህ ዓሳ ሥጋ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ክሎሪን ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ክሮሚየም ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ. ሳልሞን ካቪያር ከፍተኛ መጠን ያለው ሊኪቲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ኢ ፣ ዲ እና ሌሎች ብዙ ጠቃሚ ማዕድናትን ይ containsል ፡፡

ሐኪሞች የሳልሞን ሥጋ እና ካቪያር ለደም ማነስ እና ለደም ግፊት ህክምና እንዲመገቡ ይመክራሉ ፣ የነርቭ ስርዓቱን መደበኛ ለማድረግ እንዲሁም የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን እና የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ለመከላከል ፡፡ እናም የኮስሞቲሎጂ ባለሙያዎች በአጠቃላይ የሰውነት እና በተለይም ቆዳውን ለማራዘም ይህን ዓሣ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡

በሳልሞን እና በሌሎች የባህር ምግቦች ዓይነቶች ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ያላቸው ምግቦች አዘውትረው መጠቀማቸው ለብዙ ዓመታት የሕይወት ተስፋን ሊጨምር እንደሚችል ተረጋግጧል ፡፡

ትራይስተር

ከሳልሞን ቤተሰብ ሌላ ዓይነት ዓሳ ፡፡ በከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ ነው ፡፡

ትራውት በንጥረ ነገሮች እና በመከታተያ አካላት የበለፀገ ነው። ቪታሚኖችን ኤ ፣ ቢ ፣ ኢ ፣ ዲ ፣ ፒ.ፒ. ፣ እንዲሁም ሴሊኒየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፎሊክ እና ኒያሲን ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ሊሲን ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እና በእርግጥ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች እና ኦሜጋ ይ containsል። -6.

የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ እንዲሆን እንዲሁም የነርቭ ሥርዓቱን አሠራር ለማሻሻል ዶክተሮች የሚመገቡትን ትራውት ይመክራሉ ፡፡ በተጨማሪም የዚህ ዓሣ ሥጋ በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እና በድብርት ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡

በውስጡ የሚገኙት ንጥረነገሮች ካንሰርን ለመከላከል ፣ መካንነትን ለማሸነፍ እና የእርጅናን ሂደት ለማስቆም እንደሚረዱም ታውቋል ፡፡ በተጨማሪም የዓሣው ፍጆታዎች በሽታ የመከላከል እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ክሩሺያን

ጠቃሚ ለሆኑ ንብረቶች ብቻ ሳይሆን ለምግብ እሴቱ እና ለበለፀገ ጣዕምም ከፍተኛ ዋጋ ያለው የካርፕ ቤተሰብ ዓሳ።

በእርግጥ ዓሳ ብዙ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ኒኬል ፣ ክሮሚየም ፣ ሞሊብዲነም እና ፕሮቲን ከሚይዙ ጥቂት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው በሰውነት ተውጧል ፡፡ ...

ገና ከትንሽነታቸው ጀምሮ በቂ ዓሳ የሚመገቡ ልጆች በህይወት እና በትምህርት ቤት የበለጠ ስኬታማ እንደሚሆኑ ተረጋግጧል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ ከሌሎቹ በከፍተኛ የአእምሮ እድገታቸው እና በማየት ችሎታቸው ይለያሉ ፡፡

ክሩሺያን ካርፕ መጠቀም በነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ላይ ብቻ ሳይሆን በጠቅላላው አካል ሥራ ላይም በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። ይህ ዓሳ የተጠበሰ እና የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ እና የደረቀ ፣ ያጨሰ እና የደረቀ ፣ እንዲሁም የተቀቀለ እና የተጋገረ ሊሆን ይችላል።

ሺኢታክ

በቻይና ንጉሠ ነገሥታት የግዛት ዘመን ወጣቶችን ለማደስ እና በሽታን ለመከላከል በስፋት ጥቅም ላይ የዋለው እንጉዳይ ፡፡ ጥሬ እና የተጠበሰ እንጉዳይ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ አላቸው ፡፡

ከዚህም በላይ እነዚህ እንጉዳዮች ዚንክ ፣ ፖሊሶካርካርድ እና ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች ይዘዋል ፡፡ ለሰውነት ሁሉ ጠቃሚ የሆኑ ቫይታሚን ዲ እና ፋይበር ይዘዋል ፡፡

ሺያታክ ኮሌስትሮልን ይዋጋል ፣ የደም ስኳርን ይቀንሰዋል ፣ የእርጅናን ሂደት ያዘገየዋል እንዲሁም የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ያሻሽላል ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር ፣ የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ፣ አቅመ ደካማነትን እና ካንሰርን ለመከላከል ያገለግላል ፡፡

በተጨማሪም በእነዚህ እንጉዳዮች እገዛ የስኳር በሽታን እና የደም ግፊትን ያክላሉ እንዲሁም የሺያታካ ጭምብሎች በጃፓን ጌይሻ በሰፊው ጥቅም ላይ ስለሚውሉ የሽንጥ እና የቆዳ በሽታዎችን ያስወግዳሉ ፡፡

የሺይታክ እንጉዳዮች የተቀቀለ እና የተጠበሰ እና ከዓሳ እና ከስጋ ምግቦች ፣ ከአትክልቶች እና ሩዝ ጋር ያገለግላሉ።

ቅባት

ባህላዊ ምርት የሩሲያ እና የአገራችን ሰንጠረዥ። በዝግጅት ቀላልነት ምክንያት ብዙውን ጊዜ ጎምዛዛ ክሬም በቤት ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ክሬም በመጠቀም ይዘጋጃል ፡፡

ጎምዛዛ ክሬም የወተት ፕሮቲን ፣ ቅባቶችን እና ጠቃሚ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ ከዚህም በላይ በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒፒ የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና ብረት ይ itል ፡፡ የኮመጠጠ ክሬም አዘውትሮ መጠቀሙ በጨጓራቂ ትራንስፖርት ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የምግብ ፍላጎትን እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፡፡

ሐኪሞች ለአካለ ስንኩል እና ለደም ማነስ ህመምተኞች እርሾ ክሬም እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡

እና በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የፀሐይ መቃጠልን ለማከም ያገለግላል ፡፡ በምግብ ማብሰያ ውስጥ እርሾ ክሬም ወደ የተለያዩ ሰላጣዎች እና ወጦች ይታከላል ፣ ሾርባዎችን ፣ ዱባዎችን እና የስጋ ምግቦችን ያቀርባል ፡፡

ጫጪት

ዛሬ የእነዚህን ወፎች አልሚ ምግቦች እና የጤና ጠቀሜታ ለማሻሻል የተዳረጉ በርካታ የዶሮ ዝርያዎች አሉ ፡፡ በመልክ ፣ በቀለም እና በመራቢያ ባህሪዎች ይለያያሉ ፡፡

ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ዶሮዎችን በዓይኖችዎ እና በአፍንጫዎ እንዲመርጡ ይመክራሉ። በቀለማት ያሸበረቀ ሮዝ መሆን እና አዲስ ማሽተት አለበት።

ዶሮ የአመጋገብ ምርት ነው ፣ ግን በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። የቡድን ቢ ፣ ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ ፒ ቫይታሚኖችን እንዲሁም ፕሮቲን ፣ ግሉታሚን ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ይ containsል ፡፡

የዶሮ ሥጋን አዘውትሮ መመገብ በልብና የደም ሥር (cardiovascular) ፣ በምግብ መፍጫ እና በነርቭ ሥርዓቶች አሠራር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በተግባር ከስብ ነፃ ነው እናም በሰውነት ውስጥ በደንብ ይዋጣል ፡፡

በሊዛይዜም ይዘት ምክንያት ዶሮ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጋል እንዲሁም ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት ፡፡

የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ እና የተጠበሰ ነው ፡፡ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ከዶሮ ሥጋ ይበስላሉ ፣ ሰላጣዎች ፣ ኬኮች እና ካሳሎ የተሰሩ ናቸው ፡፡

ኮሰረት

በመድኃኒትነት ባሕሪው በሰፊው የሚታወቅ ዕፅዋት ፡፡ በውስጡ አስፈላጊ ዘይት ፣ ሜንሆል ፣ ታኒን እና ጠቃሚ ኢንዛይሞችን ይ Itል ፡፡

ፔፐርሚንት አንድ vasodilator እና ህመም ማስታገሻ ፣ ማስታገሻ እና ፀረ-ብግነት ነው። ለጨጓራና ትራክት መታወክ ፣ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች መከሰት ፣ የማህፀን በሽታዎች እና የአስም በሽታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የማይንት ሻይ ቃና እና የልብን ሥራ ያሻሽላል ፣ ትኩሳትን እና ጉንፋንን ለመቋቋም ይረዳል ፣ የልብ ምትን ፣ የጭንቀት እና ራስ ምታትን ያስወግዳል ፣ እንዲሁም የማቅለሽለሽ እና የእንቅስቃሴ ህመም ፡፡

በመድኃኒትነት ባህሪያቱ ፣ እንዲሁም ባልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ ምክንያት ሚንት በመድኃኒት ፣ በኮስሞቲሎጂ ፣ በምግብ ማብሰያ እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የማከዴሚያው

በዓለም ላይ በጣም ውድ ዓይነቶች የለውዝ ዓይነቶች። ይህ የሆነው የለውዝ ዛፍ ዕድሜው ከ 8 ዓመት ያልበለጠ ፍሬ ስለሚፈጥር እና በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በተባዮች ጥቃት ይሰነዝራል ፡፡

ዛሬ 9 የማካዴሚያ ዝርያዎች አሉ ፣ ሁሉም የሚመረቱት ፡፡ የማከዳምሚያ ፍሬዎች በጣም ካሎሪ ያላቸው እና በአልሚ ምግቦች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

እነሱ የቡድን ቢ ፣ ኢ ፣ ፒፒ ፣ እንዲሁም ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሴሊኒየም ፣ ስብ እና ኦርጋኒክ አሲዶች ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡

ባለሙያዎቹ የማከዴሚያ አዘውትሮ መመገብ ራስ ምታትን ፣ የቆዳ በሽታዎችን ፣ የሰውነትን ድካም ለመቋቋም የሚረዳ ከመሆኑም በላይ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አሠራርና በሜታቦሊዝም ላይም በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ብለዋል ፡፡

እነዚህ ፍሬዎች ለአጥንት እና መገጣጠሚያዎች ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ገትር ፣ አርትሮሲስ እና የጉሮሮ ህመም በሽታዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የማከዴሚያ ዘይት ቃጠሎዎችን ለመፈወስ ፣ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ እና የቆዳውን እና የፀጉሩን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ማከዳምሚያ የባህር ምግቦችን በመጨመር ጣፋጮች ፣ ሰላጣዎችን እና የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡