የእንጉዳይ ረድፍ የተዋሃደ: መግለጫ እና ፎቶ

ራያዶቭካ የተለያየ ቀለም ያለው ወይም ነጭ ብቻ ያለው ኮፍያ ያለው በጣም የተለመደ የአጋር መሬት እንጉዳይ ነው። ወጣት ፍሬያማ አካላት ኮንቬክስ ወይም hemispherical caps አላቸው፣ እነሱም ጠፍጣፋ ወይም በጉልምስና ጊዜ የሚሰግዱ፣ የተጨማለቁ ጠርዞች።

ሪያዶቭካ በሚሰበሰብበት ጊዜ ልዩ ትኩረት ያስፈልገዋል, ምክንያቱም ብዙዎቹ እነዚህ የፍራፍሬ አካላት, በቡድን የሚበቅሉ, የማይበሉ እና እንዲያውም መርዛማ ናቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, ለተደባለቀው ረድፍ ትኩረት እንሰጣለን - ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ. ብዙ የእንጉዳይ መራጮች ዋጋ ያለው እና ሊበላ የሚችል የፍራፍሬ አካል አድርገው ይቆጥሩታል, እሱም ሲበስል, በጣም ጣፋጭ ይሆናል.

ነጭ የተዋሃደ ረድፍ ወይም የተጠማዘዘ ረድፍ ስሙን ያገኘው በትላልቅ ቅርበት ስብስቦች ውስጥ በማደግ ላይ ነው. እነዚህ የረድፎች ቡድኖች ብዙውን ጊዜ ከባርኔጣ እና ከእግሮች ጋር አብረው ያድጋሉ። የተዋሃደ ረድፍ ፎቶ በተሳካ ሁኔታ እንጉዳይ ለመፈለግ ተጨማሪ መመሪያ ይሆናል.

የነጭው የተዋሃደ ረድፍ መግለጫ

በፎቶው እና በነጭው የተዋሃደ የረድፍ መግለጫ እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን።

የላቲን ስም Lyophyllum ሞክሯል.

ቤተሰብ: ሊዮፊሊክ

ደርድር በ: ሊፊለም.

ክፍል Agaricomycetes.

ተመሳሳይ ቃላት ረድፉ ጠመዝማዛ ነው.

ኮፍያ ከ 3 ሴንቲ ሜትር እስከ 10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር እና አንዳንዴም 15 ሴ.ሜ ይደርሳል. ወጣት እንጉዳዮች ኮንቬክስ ካፕ, ከዚያም ጠፍጣፋ-ኮንቬክስ አላቸው. ላይ ላዩን ለስላሳ እና ደረቅ, ለመዳሰስ ቬልቬት, ነጭ ቀለም. በዝናብ ጊዜ, ሰማያዊ ወይም ግራጫ-ወይራ ቀለም ያገኛል. የባርኔጣው ጠርዞች ወደ ታች ተደብቀዋል, እና በአሮጌ ናሙናዎች ውስጥ ሞገድ ይሆናሉ.

እግር: - ርዝመቱ ከ 4 ሴንቲ ሜትር እስከ 12, ውፍረት ከ 0,5 ሴ.ሜ እስከ 2 ሴ.ሜ. እሱ ጠፍጣፋ ወይም ሲሊንደራዊ ቅርፅ አለው ፣ ለመንካት ጠፍጣፋ። አወቃቀሩ ፋይበር ነው, ከእድሜ ጋር ክፍት ይሆናል, ነገር ግን ነጭ ቀለም በፈንገስ እድገት ውስጥ ሳይለወጥ ይቆያል. የእግሮቹ የተዋሃዱ መሠረቶች አንድ የጋራ ሥር አምሳያ ይፈጥራሉ.

Ulልፕ ላስቲክ ፣ ነጭ ቀለም አለው ፣ ከኩሽ ጋር የሚያስታውስ ሽታ አለው።

["]

መዝገቦች: የእንጉዳይ መቅዘፊያ የተዋሃደ ላሜራ ዝርያ ሲሆን በመጠኑ ተደጋጋሚ ሳህኖች ያሉት ሲሆን ይህም በደካማ ሁኔታ ግንዱ ላይ ይወርዳሉ ወይም ወደ እሱ በብዛት ይበቅላሉ። በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ሳህኖቹ ነጭ ወይም ቀላል ክሬም ናቸው ፣ በአዋቂዎች ውስጥ ቢጫ ይሆናሉ።

ሙግቶች ነጭ ቀለም, ለስላሳ ሽፋን, ሞላላ ቅርጽ ያለው.

መተግበሪያ: የተዋሃዱ ረድፎች የበሽታ ተከላካይ ተፅእኖ አላቸው እና ዕጢዎችን እድገት የመግታት ችሎታ አላቸው።

መብላት፡ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ ተደርጎ ይቆጠራል, ነገር ግን በቅርቡ እንደ ሁኔታዊ ሊበሉ የሚችሉ ዝርያዎች ተመድቧል. ነገር ግን በተጣመሩ ረድፎች ምክንያት የመመረዝ ሁኔታዎች የሉም።

ሰበክ: ከኦገስት መጨረሻ እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ በተለያዩ ዓይነት ደኖች ውስጥ ይበቅላል. ብዙውን ጊዜ በጫካ መንገዶች, በጫካው ብርሃን በተሞሉ ቦታዎች ላይ ሊገኝ ይችላል. የተለያየ መጠን ያላቸው እስከ 20 የሚደርሱ የተቀላቀሉ ዘለላዎች ውስጥ ያሉ ፍራፍሬዎች።

ተመሳሳይነቶች እና ልዩነቶች: ረድፉን የማፍራት ባህሪይ መንገድ ከሌሎች የእንጉዳይ ዓይነቶች ጋር ግራ መጋባት አስቸጋሪ ነው. ሌሎች የአሳማ ሥጋ እንጉዳዮች በሥሮቻቸው ላይ እንደዚህ ያሉ እድገቶችን አይፈጥሩም። ይሁን እንጂ ለምግብነት ከሚውሉ እንጉዳዮች ጋር ግራ ሊጋቡ ይችላሉ - ኮሊቢያ, እንዲሁም የእብነ በረድ ማር አጋሪክ, ይህም የዛፉ ቡናማ መበስበስን ያስከትላል.

ጀማሪ እንጉዳይ መራጮች አሁንም እያሰቡ ነው፡ የተዋሃደ ረድፍ መርዛማ ነው ወይስ አይደለም? ከላይ እንደተጠቀሰው ይህ እንጉዳይ ቀደም ሲል ሊበላ ይችላል ተብሎ ይታሰብ ነበር, አሁን ግን እንደ የማይበላ ዝርያ እና እንዲያውም መርዛማ ነው. ነገር ግን "ዝም አደን" ልምድ ያላቸው አፍቃሪዎች ጣፋጭ ምግቦችን እና ዝግጅቶችን ለማብሰል አሁንም የተጣመሩ ረድፎችን መሰብሰብ አያቆሙም.

["wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php"]

እንጉዳይ የተጣመረ ረድፍ ማብሰል

የተዋሃደ ረድፍ ማዘጋጀት በተግባር ከሌሎች የዚህ ቤተሰብ ዝርያዎች ዝግጅት የተለየ አይደለም. ማጽዳት እና ማጠብ በተመሳሳይ መንገድ ይከናወናሉ ማለት አለብኝ. ረድፎቹን ማፍላት ለ 20-30 ደቂቃዎች አንድ ሳንቲም የሲትሪክ አሲድ በመጨመር በጨው ውሃ ውስጥ መከናወን አለበት. ከቅድመ-ሂደቱ በኋላ, የተጠበሰ, የተጋገረ, የተቀዳ ወይም ጨው ሊሆኑ ይችላሉ. ብዙ የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች በተቀማጭ እና በጨው መልክ, የተጣመረው ረድፍ አስደናቂ ጣዕም እንዳለው ይናገራሉ.

የተዋሃደውን ረድፍ መግለጫ እና ፎቶ (Lyophyllum connatum) በዝርዝር ካነበቡ በኋላ ብቻ መርዝ መሆን አለመሆኑን መወሰን ይችላሉ. ልምድ ያላቸውን የእንጉዳይ መራጮች ምክር መጠየቅ ይችላሉ, የበሰለውን ረድፍ ቅመሱ እና ከዚያ የመጨረሻውን ውሳኔ ያድርጉ.