ግብዓቶች ፒር ጃም
| እንቁ | 1000.0 (ግራም) |
| ሱካር | 1000.0 (ግራም) |
| ውሃ | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የሎሚ አሲድ | 5.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
እንጆቹን ያጥቡ ፣ ይላጡት ፣ በቡችዎች ውስጥ ተቆራርጠው ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ባዶ ያድርጉ ፣ ከዚያ ቀዝቅዘው በስኳር ሽሮፕ ውስጥ ይግቡ ፡፡ ከ 3 ሰዓቶች ክፍተቶች ጋር በ 5 መጠን ያብስሉ ፡፡ መጨረሻ ላይ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 214.6 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 12.7% | 5.9% | 785 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.1 ግ | 76 ግ | 0.1% | 76000 ግ | |
| ስብ | 0.1 ግ | 56 ግ | 0.2% | 0.1% | 56000 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 56.8 ግ | 219 ግ | 25.9% | 12.1% | 386 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.2 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1 ግ | 20 ግ | 5% | 2.3% | 2000 ግ |
| ውሃ | 40.9 ግ | 2273 ግ | 1.8% | 0.8% | 5557 ግ |
| አምድ | 0.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 ግ |
| Retinol | 0.003 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.006 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.2% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.01 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.3% | 18000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.02 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.2% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.009 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.2% | 22222 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 66667 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.4% | 12857 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.3% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 ግ | |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.0466 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.1% | 42918 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 57 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 2.3% | 1.1% | 4386 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 7.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.4% | 12987 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 2.1 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 7% | 3.3% | 1429 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 4.1 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 1% | 0.5% | 9756 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 5.5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.2% | 23636 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 2.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.1% | 47619 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 5.4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.3% | 14815 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 0.4 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 575000 ግ | ||
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ቦር ፣ ቢ | 45.5 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 1.8 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.6% | 1800 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 3.5 μg | 10 μg | 35% | 16.3% | 286 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0228 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.5% | 8772 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 2% | 2381 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.2% | 3889 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 6 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 15.4 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 3.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 114286 ግ | |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.0665 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.3% | 18045 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.2 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.3 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 214,6 ኪ.ሲ.
የፒር መጨናነቅ በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ: ኮባልት - 35%
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካልሮይየም እና የኬሚካል ውህደት የገቢዎች ዕንቁ ፒር ጃም ፐር 100 ግ
- 47 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 214,6 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የፐር መጨናነቅ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ