ጥሬ ምግብ-ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የሩቅ ቅድመ አያቶቻችን በዋናነት ምግብን የሚመገቡት በተፈጥሮአቸው እና በሙቀት ባልተሰራ ነበር

ይህ እውነት ነው ፣ ግን ይህ ቢሆንም ፣ የእነሱ ዕድሜ በጣም አጭር መሆኑን እናውቃለን። የምግብ ሙቀት ሕክምና በሰው ልጅ ልማት ውስጥ የዝግመተ ለውጥ ግኝት እና በጥሬ ምግቦች ውስጥ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ለማስወገድ ቀላሉ መንገድ ሆኗል። በተጨማሪም ፣ ብዙ ምግቦች ፣ ዓሳ እና ሥጋ ፣ ለምሳሌ ፣ በጣም የተሻሉ ሆነዋል።

የሙቀት ሕክምና በምግብ ውስጥ ጎጂ እና አልፎ ተርፎም የካንሰር-ነክ ውህዶች እንዲታዩ ያደርጋል

እውነት ነው ፣ ግን ሁልጊዜ አይደለም። ዓሳ ፣ ሥጋ እና አትክልት በብዛት ዘይት ወይም ስብ ውስጥ ቢቀቡ ፣ ያጨሱ ስጋዎችን እና ጥልቅ የተጠበሱ ምግቦችን አላግባብ መጠቀም ፣ እንደዚህ ያሉ ምግቦች የአመጋገብዎ መሠረት ከሆኑ ታዲያ የጤና ችግሮችን ማስወገድ አይችሉም። በእንፋሎት ውስጥ መጋገር ፣ መጋገር እና መጋገር ለጤና ጠንቃቃ አስተማማኝ መንገዶች ናቸው! ጥሬ-ምግብ ቬጀቴሪያኖች ብዙውን ጊዜ በካልሲየም እና በእንስሳት ፕሮቲን እጥረት ይሰቃያሉ-የአጥንት ስብራት ፣ ኦስቲዮፖሮሲስ እና በሴቶች ውስጥ amenorrhea (የዑደት ጥሰት)።

ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በሙቀት ሕክምና ወቅት የሚጠፋ “ቀጥታ” ቫይታሚኖችን ይዘዋል

እውነት ነው ፣ ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የቪታሚኖች ፣ ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። ነገር ግን እነዚህ ንብረቶች አንዳንድ ጊዜ ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን ይሻሻላሉ። ይህ ፣ ለምሳሌ ፣ ከቲማቲም ጋር ይከሰታል - በተከማቸ መልክ የፀረ -ተህዋሲያን ንጥረነገሮቻቸው በፍጥነት ለሙቀት ሕክምና በተጋለጡ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፣ ለምሳሌ መጋገር። ደግሞም አንዳንድ አትክልቶች እንደ ድንች ያሉ ጥሬ የመብላት ዕድላቸው አነስተኛ ነው። እና የእንቁላል ፍሬ የምግብ መፈጨትን ሊያስከትል ይችላል! በተጨማሪም አትክልቶች ብዙውን ጊዜ የኬሚካል ማዳበሪያዎችን ቀሪዎች ይይዛሉ።

ጥሬ የምግብ ምግብ ትክክለኛ የጨጓራና የአንጀት ተግባርን ያበረታታል ፣ ኮሌስትሮልን ይቀንሰዋል እንዲሁም የደም ሥሮችን ያረክሳል

በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ሰውነታችንን ከመርዛማነት የሚያፀዳ ፣ አንጀትን የሚያነቃቃ “መጥረጊያ” ዓይነት ሆነው ያገለግላሉ። አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ኮሌስትሮልን ዝቅ ለማድረግ እና አተሮስክለሮሲስን ለመከላከል የሚረዳ ቫይታሚን ሲ ይዘዋል። ግን ያለ አክራሪነት ማድረግ ይችላሉ - አዘውትረው ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መብላት አለብዎት።

ጥሬ የምግብ ምግብ በጣም ጤናማ አመጋገብ ነው ፣ መደበኛ ክብደትን እንዲጠብቁ እና ምንም ተቃራኒዎች የሉትም

በእርግጥ ጥሬ እጽዋት ምግቦች አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው እና ፋይበር ያላቸው ናቸው - እነሱ ረጅም የመሞላት ስሜት ይሰጡዎታል። ጥሬ ምግብ ሰጭዎች ውስጥ በክብደት ላይ ምንም ችግሮች የሉም ፡፡ ነገር ግን ጥሬ ምግብ ሰጭዎች ሚዛናዊ ምግብ ከሚመገቡት የበለጠ ጤናማ እንደሆኑ እስካሁን ያረጋገጠ የለም ፡፡ ነገር ግን ለህፃናት ፣ ነፍሰ ጡር ሴቶች እና የተለያዩ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥሬ የምግብ ምግብ ከባድ ጉዳት ያስከትላል!