ግብዓቶች Curd መረቅ
| ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ 0,6% | 2.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ቅባት | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ዮገን | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የወተት ላም | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የሎሚ ጭማቂ | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| የምግብ ጨው | 0.2 (የሻይ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
የጎጆው አይብ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ወተት እና እርጎ በተቀላቀለ ወይም በሾላ ይምቱ። ለመቅመስ ወቅቱ። ይህ ሾርባ የተከተፈ ካሮት ፣ ዱባዎችን ለመልበስ ሊያገለግል ይችላል ፣ ወደ ክበቦች ተቆርጦ በሰላጣ ቅጠል ላይ ይቀመጣል።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 118.8 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 7.1% | 6% | 1418 ግ |
| ፕሮቲኖች | 8.4 ግ | 76 ግ | 11.1% | 9.3% | 905 ግ |
| ስብ | 7.7 ግ | 56 ግ | 13.8% | 11.6% | 727 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 4.2 ግ | 219 ግ | 1.9% | 1.6% | 5214 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 67.7 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.7 ግ | 20 ግ | 8.5% | 7.2% | 1176 ግ |
| ውሃ | 35 ግ | 2273 ግ | 1.5% | 1.3% | 6494 ግ |
| አምድ | 0.6 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 90 μg | 900 μg | 10% | 8.4% | 1000 ግ |
| Retinol | 0.09 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 1.7% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.1% | 9.3% | 900 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 36.9 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 7.4% | 6.2% | 1355 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 3.4% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 4.2% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 15.9 μg | 400 μg | 4% | 3.4% | 2516 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 16.8% | 500 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 6.9 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 7.7% | 6.5% | 1304 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.2 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.3% | 1.1% | 7500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 5.9% | 1429 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.5944 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 8% | 6.7% | 1254 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 127 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.1% | 4.3% | 1969 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 104.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10.5% | 8.8% | 957 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 15.1 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.8% | 3.2% | 2649 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 44.1 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 3.4% | 2.9% | 2948 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 13.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.4% | 1.2% | 7407 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 101.3 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 12.7% | 10.7% | 790 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 1119 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 48.7% | 41% | 206 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 7.8 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 27.4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.3 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 1.7% | 1.4% | 6000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 2.4% | 3488 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 10.1% | 833 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0155 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.7% | 12903 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 67.8 μg | 1000 μg | 6.8% | 5.7% | 1475 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 7 μg | 70 μg | 10% | 8.4% | 1000 ግ |
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 2 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 9.6 μg | 55 μg | 17.5% | 14.7% | 573 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 2.7 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 20.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 19704 ግ |
| Chrome ፣ CR | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1% | 8333 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.315 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.6% | 2.2% | 3810 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.7 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 0.6 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 118,8 ኪ.ሲ.
የሾርባ መረቅ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 2 - 11,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 20% ፣ ፎስፈረስ - 12,7% ፣ ክሎሪን - 48,7% ፣ ኮባልት - 12% ፣ ሴሊኒየም - 17,5%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት Curd መረቅ PER 100 ግ
- 110 ኪ.ሲ.
- 162 ኪ.ሲ.
- 68 ኪ.ሲ.
- 60 ኪ.ሲ.
- 33 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 118,8 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የሾርባ ምግብ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች