ግብዓቶች ፒዛ ከቲማቲም እና አይብ ጋር
| የስንዴ ዱቄት ፣ አንደኛ ደረጃ | 200.0 (ግራም) |
| ሱካር | 30.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 150.0 (ግራም) |
| የዶሮ እንቁላል | 1.0 (ቁራጭ) |
| ቲማቲም | 7.0 (ቁራጭ) |
| ነጭ ሽንኩርት | 0.5 (ቁራጭ) |
| ማዮኒዝ | 4.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ጠንካራ አይብ | 80.0 (ግራም) |
| የምግብ ጨው | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
| መሬት ጥቁር ፔን | 1.0 (ግራም) |
| ፓሰል | 3.0 (ግራም) |
| ዘይት | 3.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ቀድመው የቀዘቀዘ ቅቤን ይቁረጡ ፣ ዱቄትን ፣ ስኳርን ይጨምሩ ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና ጥብቅ ያልሆነ ሊጥ ይቅቡት ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ የታጠበውን ቲማቲም ወደ ቀለበቶች (1.5-2 ሴ.ሜ ውፍረት) ይቁረጡ ፡፡ ዱቄቱን በቀጭኑ ያሽከረክሩት እና በትንሽ ጎኖቹን በማጠፍ ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡ ቲማቲሙን በዱቄቱ ላይ እኩል ያሰራጩ ፣ በጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይረጩ ፡፡ ፒዛውን ከ mayonnaise ጋር ያፈሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡ ለ 15-20 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 221.6 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 13.2% | 6% | 760 ግ |
| ፕሮቲኖች | 4.1 ግ | 76 ግ | 5.4% | 2.4% | 1854 ግ |
| ስብ | 17.5 ግ | 56 ግ | 31.3% | 14.1% | 320 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 12.6 ግ | 219 ግ | 5.8% | 2.6% | 1738 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 37.8 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.4 ግ | 20 ግ | 7% | 3.2% | 1429 ግ |
| ውሃ | 51.3 ግ | 2273 ግ | 2.3% | 1% | 4431 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 ግ |
| Retinol | 0.5 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.5% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.08 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 4.4% | 2% | 2250 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 19.2 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1.7% | 2604 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 1.8% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 1.8% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 6.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 7.4% | 3.3% | 1343 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 3.9 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 26% | 11.7% | 385 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.1806 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.9% | 2.7% | 1694 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.5 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 148.5 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.9% | 2.7% | 1684 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 74 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7.4% | 3.3% | 1351 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.3 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1% | 0.5% | 10000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 17.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.3% | 1.9% | 2312 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 120.5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 9.3% | 4.2% | 1079 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 21.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.1% | 0.9% | 4695 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 65.1 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 8.1% | 3.7% | 1229 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 609.6 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 26.5% | 12% | 377 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 142.3 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 51 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 11.7 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5% | 2.3% | 2000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.2009 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 10% | 4.5% | 996 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 5.9 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.9 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 56.4 μg | ~ | |||
| ታይታን ፣ እርስዎ | 2.1 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.4689 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.9% | 1.8% | 2559 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 7.2 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.4 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 18.7 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 221,6 ኪ.ሲ.
ፒዛ ከቲማቲም እና አይብ ጋር እንደ ቫይታሚን ኤ - 55,6% ፣ ቫይታሚን ኢ - 26% ፣ ክሎሪን - 26,5% ፣ ኮባልት - 31%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የተረጂዎች ጥሬ ዕቃዎች እና ኬሚካዊ ውህደት ፒዛ ከቲማቲም እና አይብ ጋር በ 100 ግራም
- 329 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 24 ኪ.ሲ.
- 149 ኪ.ሲ.
- 627 ኪ.ሲ.
- 364 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 255 ኪ.ሲ.
- 49 ኪ.ሲ.
- 40 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 221,6 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ፒሳ ከቲማቲም እና አይብ ጋር ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች