ግብዓቶች የፍራፍሬ ማኩዲያን
አፕሪኮት | 300.0 (ግራም) |
እንጆሪ | 200.0 (ግራም) |
ቀይ ቀሪዎች | 200.0 (ግራም) |
ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ | 250.0 (ግራም) |
የአትክልት እንጆሪ | 200.0 (ግራም) |
ሱካር | 1000.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ይህ ጥንታዊ ምግብ ከማገልገል አንድ ቀን በፊት መጀመር አለበት። ቤሪዎቹን ደርድር ፣ ገለባዎቹን አስወግድ ፣ ከአፕሪኮት እና ከቼሪ - ዘሮች። ቤሪዎቹን እና ፍራፍሬዎቹን በተለየ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ቀስ በቀስ ከሁሉም የቤሪ ፍሬዎች አንድ ማንኪያ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ እና በስኳር ዱቄት ይሸፍኑ። ስኳር እስኪፈርስ ድረስ የፍራፍሬውን ድብልቅ በክፍሉ ውስጥ ይተውት ፣ ከዚያ በበረዶ ላይ ያስቀምጡ። በክሪስታል መነጽሮች ውስጥ ከበረዶ ቀጥታ በቀጥታ ያገልግሉ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 205.3 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 12.2% | 5.9% | 820 ግ |
ፕሮቲኖች | 0.4 ግ | 76 ግ | 0.5% | 0.2% | 19000 ግ |
ስብ | 0.1 ግ | 56 ግ | 0.2% | 0.1% | 56000 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 54 ግ | 219 ግ | 24.7% | 12% | 406 ግ |
ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.8 ግ | ~ | |||
የአልሜል ፋይበር | 1.3 ግ | 20 ግ | 6.5% | 3.2% | 1538 ግ |
ውሃ | 43.1 ግ | 2273 ግ | 1.9% | 0.9% | 5274 ግ |
አምድ | 0.3 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.2% | 300 ግ |
Retinol | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.01 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.3% | 15000 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.5% | 9000 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.1 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2% | 1% | 5000 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.04 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2% | 1% | 5000 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 12.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 14.1% | 6.9% | 709 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.4 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 2.7% | 1.3% | 3750 ግ |
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.2664 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.6% | 7508 ግ |
የኒያሲኑን | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 126.9 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.1% | 2.5% | 1970 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 18.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.9% | 5291 ግ |
ሲሊከን ፣ ሲ | 0.6 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 2% | 1% | 5000 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 8.9 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.2% | 1.1% | 4494 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 7.4 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.3% | 17568 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 3.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.2% | 25641 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 14.8 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.9% | 5405 ግ |
ክሎሪን ፣ ክሊ | 4.2 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.1% | 54762 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
አልሙኒየም ፣ አል | 46.7 μg | ~ | |||
ቦር ፣ ቢ | 182 μg | ~ | |||
ቫንዲየም, ቪ | 6 μg | ~ | |||
ብረት ፣ ፌ | 0.6 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.6% | 3000 ግ |
አዮዲን ፣ እኔ | 175.5 μg | 150 μg | 117% | 57% | 85 ግ |
ቡናማ ፣ ኮ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.4% | 1111 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.073 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.7% | 1.8% | 2740 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 2.9% | 1709 ግ |
ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.9% | 1667 ግ |
ኒክ ፣ ኒ | 5.6 μg | ~ | |||
ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 8.1 μg | ~ | |||
ስትሮንቲየም ፣ አር. | 64.2 μg | ~ | |||
ታይታን ፣ እርስዎ | 25.7 μg | ~ | |||
ፍሎሮን, ረ | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 ግ | |
Chrome ፣ CR | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.0684 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.3% | 17544 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 0.1 ግ | ~ | |||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.3 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 205,3 ኪ.ሲ.
የፍራፍሬ ማኮዱያን በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 33,3% ፣ ቫይታሚን ሲ - 14,1% ፣ አዮዲን - 117%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- አዩዲን የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሆርሞኖችን (ታይሮክሲን እና ትሪዮዶታይሮኒን) እንዲፈጠሩ ያቀርባል ፡፡ ለሰው አካል ሁሉ ሕብረ ሕዋሳት እድገት እና ልዩነት ፣ ሚትሆንድሪያል አተነፋፈስ ፣ የደም ሥር አንጓ ሶዲየም እና የሆርሞን ትራንስፖርት ደንብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ አመጋገብ በሃይታይታይሮይዲዝም እና በሜታቦሊዝም ፍጥነት መቀነስ ፣ የደም ቧንቧ ግፊት መቀነስ ፣ የእድገት መዘግየት እና በልጆች ላይ የአእምሮ እድገት ወደ ውስጠኛው የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዩ ፍሬ መስዑድ ፐር ፐር 100 ግ ንጥረነገሮች ኬሚካዊ ውህደት
- 44 ኪ.ሲ.
- 46 ኪ.ሲ.
- 43 ኪ.ሲ.
- 52 ኪ.ሲ.
- 41 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 205,3 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የፍራፍሬ ማኩካን ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች