ግብዓቶች የወተት ሾርባ (አትክልቶችን ፣ ሥጋን ፣ ዓሳዎችን ለማቅለጥ)
| የወተት ላም | 1000.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 100.0 (ግራም) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 100.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
መካከለኛ ውፍረት ያለው የወተት ሾርባ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተጠቀሰው በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡ ቁጥር 549. ጣዕሙን እና የመለጠጥ አቅሙን ለማሻሻል ከሶስቱ ውስጥ 2-3 ጥሬ የእንቁላል አስኳሎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ለ 1 ኪ.ግ ስስ.
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 144.4 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 8.6% | 6% | 1166 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3.4 ግ | 76 ግ | 4.5% | 3.1% | 2235 ግ |
| ስብ | 10.1 ግ | 56 ግ | 18% | 12.5% | 554 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 10.6 ግ | 219 ግ | 4.8% | 3.3% | 2066 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.09 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.009 ግ | 20 ግ | 222222 ግ | ||
| ውሃ | 78.9 ግ | 2273 ግ | 3.5% | 2.4% | 2881 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.7% | 900 ግ |
| Retinol | 0.1 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 2.3% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 3.9% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 24.3 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.9% | 3.4% | 2058 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.3 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 6% | 4.2% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.06 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3% | 2.1% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 1.2% | 6061 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.9% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.9 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1% | 0.7% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.5 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3.3% | 2.3% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 3.9% | 1786 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.7644 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.8% | 2.6% | 2616 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 133.9 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.4% | 3.7% | 1867 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 99.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10% | 6.9% | 1004 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.4 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.9% | 7500 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 12.5 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.1% | 2.1% | 3200 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 43.2 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 3.3% | 2.3% | 3009 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 29.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3% | 2.1% | 3356 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 84.3 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 10.5% | 7.3% | 949 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 91.6 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 4% | 2.8% | 2511 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 133.1 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 3.2 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 7.9 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.2 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.8% | 9000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 3.5% | 2000 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 5.5% | 1250 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0551 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.8% | 1.9% | 3630 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 18.8 μg | 1000 μg | 1.9% | 1.3% | 5319 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 5.1% | 1346 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 0.2 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 11.1 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 2.2 μg | 55 μg | 4% | 2.8% | 2500 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 13.9 μg | ~ | |||
| ታይታን ፣ እርስዎ | 1 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21858 ግ |
| Chrome ፣ CR | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.5% | 2778 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.397 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.3% | 2.3% | 3023 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 5.9 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.2 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 144,4 ኪ.ሲ.
የወተት ሾርባ (ለአትክልቶች ፣ ስጋ ፣ ዓሳ ለመጋገር) እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 11,1%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህድ የወተት ሾርባ (ለአትክልቶች ፣ ስጋ ፣ ዓሳ ለመጥበስ) PER 100 ግ
- 60 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 144,4 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የወተት ሾርባ (ለአትክልቶች ፣ ስጋ ፣ ዓሳ ለመጋገር) ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች