ግብዓቶች የፕላም መረቅ
| ውሃ | 5.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| ፕባም | 200.0 (ግራም) |
| ሱካር | 100.0 (ግራም) |
| ድንች ድንች | 1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ቀረፉ | 3.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ዱባዎቹን ያጠቡ ፣ በሚፈላ ውሃ ያቃጥሉ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። ከቆሸሸ በኋላ ቆዳው በቀላሉ ከጉድጓዱ ይወገዳል። ዘሩን ከፍሬው ያስወግዱ። ልጣጩን እና አጥንቶችን በውሃ አፍስሱ ፣ ቀቅሉ ፣ ፈሳሹን አፍስሱ ፣ ስኳርን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ቀቅሉ ፣ የፕሪሚኖችን ግማሾችን ይጨምሩ ፣ ቀቅለው ፣ በውሃ የተረጨውን ስታርች ይጨምሩ ፣ ሳይፈላ ይሞቁ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 42.4 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 2.5% | 5.9% | 3972 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.09 ግ | 76 ግ | 0.1% | 0.2% | 84444 ግ |
| ስብ | 0.03 ግ | 56 ግ | 0.1% | 0.2% | 186667 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 11.1 ግ | 219 ግ | 5.1% | 12% | 1973 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.3 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.2 ግ | 20 ግ | 1% | 2.4% | 10000 ግ |
| ውሃ | 88.1 ግ | 2273 ግ | 3.9% | 9.2% | 2580 ግ |
| አምድ | 0.4 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 ግ |
| Retinol | 0.01 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.006 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.004 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.5% | 45000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.01 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.5% | 50000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.008 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 0.1 μg | 400 μg | 400000 ግ | ||
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.4 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 22500 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.06 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.0749 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 26702 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.06 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 24.1 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 1% | 2.4% | 10373 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 4.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 23810 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.4 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1.3% | 3.1% | 7500 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 0.9 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.5% | 44444 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 3 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.5% | 43333 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 0.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.2% | 166667 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 4 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 0.5% | 1.2% | 20000 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 0.1 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 2300000 ግ | ||
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.08 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.9% | 22500 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0118 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.6% | 1.4% | 16949 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 1.6 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 ግ | ||
| Chrome ፣ CR | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.0108 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.2% | 111111 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.04 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.9 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 42,4 ኪ.ሲ.
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት ፕለም መረቅ PER 100 ግ
- 0 ኪ.ሲ.
- 49 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 313 ኪ.ሲ.
- 247 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 42,4 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የማብሰያ ዘዴ ፕለም መረቅ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች