ግብዓቶች የሽሪምፕ ሰላጣ
| የሩቅ ምስራቅ ሽሪምፕ (ሥጋ) | 1000.0 (ግራም) |
| አንድ ዓይነት ፍሬ | 2.0 (ቁራጭ) |
| ማዮኒዝ | 200.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
አዲስ የቀዘቀዙትን ሽሪምፕስ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ (አይቅሙ)። ከዚያ ያጥቧቸው እና ወደ ቁርጥራጮች ~ 1 ሴ.ሜ ይቁረጡ። የበሰለ የ AVOCADO ፍሬን (ቆዳውን በጣም ቀጭን ያስወግዱ ፣ ፍሬው በእውነት የበሰለ ከሆነ ፣ ቆዳው በጣም ይለያል) ወደ ኩብ ይቁረጡ። ሁለት ትላልቅ ሮዝ የወይን ፍሬዎች ከፊልሞች በጥራት መጽዳት አለባቸው (የጽዳት ጥራት ሰላጣ መራራ እንዳይሆን ዋስትና ነው) ፣ ከዚያ በእጅ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይበትኑት። የተገኙትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያኑሩ ፣ ወቅቱን በሮዝ ኮክቴል ሾርባ (እንዲሁም “HEINZ” ጠርሙስ መጠቀም ይችላሉ)። በእርጋታ ቀስቅሰው። ከማገልገልዎ በፊት ቀዝቅዘው። ሰላጣ በሚያምር የዓሳ ጠረጴዛ ላይ እንደ የምግብ ፍላጎት ተስማሚ ነው። ሰላጣው እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆኖ የሚያገለግል ከሆነ ቀለል ያለ የተጠበሰ የፈረንሳይ የዳቦ ጥብስ ፣ ቅቤ ፣ ትንሽ የቀዘቀዘ ነጭ ወይን ከእሱ ጋር ማገልገል ጥሩ ነው።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 250.9 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 14.9% | 5.9% | 671 ግ |
| ፕሮቲኖች | 7.7 ግ | 76 ግ | 10.1% | 4% | 987 ግ |
| ስብ | 23.3 ግ | 56 ግ | 41.6% | 16.6% | 240 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 2.7 ግ | 219 ግ | 1.2% | 0.5% | 8111 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.6 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.5 ግ | 20 ግ | 2.5% | 1% | 4000 ግ |
| ውሃ | 33.6 ግ | 2273 ግ | 1.5% | 0.6% | 6765 ግ |
| አምድ | 0.6 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 ግ |
| Retinol | 0.01 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 0.8% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.8% | 1.1% | 3600 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 4.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 1% | 0.4% | 10417 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.07 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.4% | 0.6% | 7143 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.04 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2% | 0.8% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 3.9 μg | 400 μg | 1% | 0.4% | 10256 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.7% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 12.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 14.2% | 5.7% | 703 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 11.3 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 75.3% | 30% | 133 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.5782 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 7.9% | 3.1% | 1267 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 117.8 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.9% | 2122 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 49.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.9% | 2% | 2028 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 15.7 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.9% | 1.6% | 2548 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 242.8 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 18.7% | 7.5% | 535 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 43.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.4% | 1.8% | 2278 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 72.1 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 9% | 3.6% | 1110 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.1% | 2.4% | 1636 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 23 μg | 150 μg | 15.3% | 6.1% | 652 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 10% | 400 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.023 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.2% | 0.5% | 8696 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 177.7 μg | 1000 μg | 17.8% | 7.1% | 563 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 1.2% | 3333 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 2.3 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 20.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 19139 ግ |
| Chrome ፣ CR | 11.5 μg | 50 μg | 23% | 9.2% | 435 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.4391 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.7% | 1.5% | 2733 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.8 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 250,9 ኪ.ሲ.
ሰላጣ ከሽሪምፕ ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ሲ - 14,2% ፣ ቫይታሚን ኢ - 75,3% ፣ አዮዲን - 15,3% ፣ ኮባል - 25% ፣ መዳብ - 17,8% ፣ ክሮሚየም - 23%
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- አዩዲን የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሆርሞኖችን (ታይሮክሲን እና ትሪዮዶታይሮኒን) እንዲፈጠሩ ያቀርባል ፡፡ ለሰው አካል ሁሉ ሕብረ ሕዋሳት እድገት እና ልዩነት ፣ ሚትሆንድሪያል አተነፋፈስ ፣ የደም ሥር አንጓ ሶዲየም እና የሆርሞን ትራንስፖርት ደንብ አስፈላጊ ነው ፡፡ በቂ ያልሆነ አመጋገብ በሃይታይታይሮይዲዝም እና በሜታቦሊዝም ፍጥነት መቀነስ ፣ የደም ቧንቧ ግፊት መቀነስ ፣ የእድገት መዘግየት እና በልጆች ላይ የአእምሮ እድገት ወደ ውስጠኛው የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- Chrome የኢንሱሊን ውጤትን በማጎልበት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ደንብ ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለት የግሉኮስ መቻቻልን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህድ ከሽሪፕስ ጋር ሰላጣ 100 ፐር XNUMX ግራ
- 87 ኪ.ሲ.
- 35 ኪ.ሲ.
- 627 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 250,9 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ሽሪምፕ ሰላጣ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች