ግብዓቶች ከስፖንጅ ኬክ ከለውዝ ጋር
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የተጠበሰ ወተት ከስኳር ጋር | 400.0 (ግራም) |
| ሱካር | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የዶሮ እንቁላል | 3.0 (ቁራጭ) |
| ኦቾሎኒ | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| ቫንሊን | 1.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ሊጡ መደበኛ ስፖንጅ ኬክ ነው -3 እንቁላሎችን እና አንድ ብርጭቆ ስኳርን እስከ ነጭ አረፋ ድረስ ይምቱ ፣ አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለመቅመስ ቅመማ ቅመሞች (ቫኒላ ፣ ካርዲሞም ፣ ዚፕ እና ሌሎችም እና የመሳሰሉት ፣ ጥቁር በርበሬ መፍጨት ይችላሉ - ትክክለኛውን መጠን ከወሰዱ በጣም ጥሩ ይሆናል)። በማንኛውም ቅርፅ መጋገር። በመከታተያ ወረቀት ላይ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ዋናው ነገር እንደማንኛውም ብስኩት ከመጠን በላይ ማጋለጥ አይደለም። ክሬም - ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት አንድ የታሸገ ወተት ማሰሮ ያብስሉ። የማንኛውንም ፍሬዎች ብርጭቆ ይውሰዱ (በቀላል ከተጠበሰ እና ከተላጠ ኦቾሎኒ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሠራል!) እና ያደቅቁ። ከተጠበሰ ወተት ጋር ይቀላቅሉ። ቅመሞች (እንደገና ፣ ለመቅመስ) ትንሽ ቀረፋ ወይም ተመሳሳይ ቫኒላ መጥፎ አይደሉም። ሁለቱንም ክዋኔዎች (ክሬም እና ኬክ ንብርብሮችን ማዘጋጀት) በተመሳሳይ ጊዜ ማጠናቀቁ የሚፈለግ መሆኑን ልብ ይበሉ። ክሬም በተጋገረ ብስኩት ሉህ ላይ ይፈስሳል ፣ ከዚያ ሉህ በአራት ቁርጥራጮች ተቆርጦ ቁርጥራጮቹ በላያቸው ላይ ይደረደራሉ። መጀመሪያ ቆርጠው ከዚያ ያጥፉት ፣ ያመለጡት ይችላሉ። መጠቅለል ይችላሉ ፣ ግን ብስኩቱ እስኪጠነክር ድረስ እስከዚያ ድረስ ማድረጉ በጣም ከባድ ነው። ክሬሙ በፍጥነት ይቀዘቅዛል እና ወፍራም ይሆናል ፣ ስለሆነም በፍጥነት ማድረግ ያስፈልግዎታል። በጠርዙ ዙሪያ ያለው የስፖንጅ ኬክ በትንሹ (በጣም ብዙ ካልሆነ) ከተቃጠለ እነዚህን “ብስኩቶች” ይቁረጡ እና ይሰብስቡ ፣ ይደፍኑ ፣ በላዩ ላይ ይረጩ። በብርጭቆ ሊሸፈን ይችላል ፣ በሁሉም ጎኖች ላይ በተመሳሳይ ክሬም ሊሸፈን ይችላል።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 355.3 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 21.1% | 5.9% | 474 ግ |
| ፕሮቲኖች | 11.4 ግ | 76 ግ | 15% | 4.2% | 667 ግ |
| ስብ | 15 ግ | 56 ግ | 26.8% | 7.5% | 373 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 46.5 ግ | 219 ግ | 21.2% | 6% | 471 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.2 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.01 ግ | 20 ግ | 0.1% | 200000 ግ | |
| ውሃ | 21.6 ግ | 2273 ግ | 1% | 0.3% | 10523 ግ |
| አምድ | 1.5 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.2% | 1286 ግ |
| Retinol | 0.07 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 13.3% | 3.7% | 750 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.1% | 3.1% | 900 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 47.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 9.6% | 2.7% | 1046 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.5 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10% | 2.8% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 1.1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 12903 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.8% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.8% | 0.5% | 5625 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.6 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4% | 1.1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 4 μg | 50 μg | 8% | 2.3% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 5.0924 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 25.5% | 7.2% | 393 ግ |
| የኒያሲኑን | 3.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 324.6 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 13% | 3.7% | 770 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 151.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 15.2% | 4.3% | 659 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.3 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1% | 0.3% | 10000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 57.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 14.3% | 4% | 698 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 76.2 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 5.9% | 1.7% | 1706 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 56.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 5.6% | 1.6% | 1779 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 199 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 24.9% | 7% | 402 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 118.7 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 5.2% | 1.5% | 1938 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 82.8 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 2.9 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 7.1 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.7 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 9.4% | 2.6% | 1059 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 1% | 2727 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6.2% | 455 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0514 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.6% | 0.7% | 3891 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 30.5 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3279 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.7% | 4118 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 0.2 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.4 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.9 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 23 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17391 ግ |
| Chrome ፣ CR | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | 7143 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.604 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5% | 1.4% | 1987 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 4.7 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 23 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 79.8 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 355,3 ኪ.ሲ.
ከስፖንጅ ኬክ ከለውዝ ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 1 - 13,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 11,1% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 25,5% ፣ ፖታሲየም - 13% ፣ ካልሲየም - 15,2% ፣ ማግኒዥየም - 14,3% ፣ ፎስፈረስ - 24,9% ፣ ኮባልት - 22%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት ስፖንጅ ኬክ ከለውዝ PER 100 ግ
- 334 ኪ.ሲ.
- 261 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 552 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 355,3 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ስፖንጅ ኬክ ከለውዝ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች