ግብዓቶች Sbiten
| ማር | 100.0 (ግራም) |
| ሱካር | 75.0 (ግራም) |
| ቁርጭራጭ | 3.0 (ግራም) |
| ቀረፉ | 5.0 (ግራም) |
| ካርማም | 5.0 (ግራም) |
| የባህር ዛፍ ቅጠል | 1.0 (ግራም) |
| የባሕር በክቶርን | 100.0 (ግራም) |
| ውሃ | 1000.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
በክራስኖያርስክ ግዛት ሥራ አስፈፃሚ ኮሚቴ የህዝብ ምግብ መምሪያ የተፈቀደ በሜካኒካል ማቀነባበር ወቅት የብክነት እና ኪሳራ ጊዜያዊ መመዘኛዎች ተሰጥተዋል። ካርኒን ፣ ቀረፋ ፣ ካርዲሞም ወይም ዝንጅብል በሙቅ ውሃ ፈስሰው ለ 10-12 ደቂቃዎች ያበስላሉ። ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ 5 ደቂቃዎች በፊት የበርች ቅጠል ያስቀምጡ። ሾርባውን ያጣሩ ፣ ስኳርን ፣ ማርን ፣ የተጨመቀውን የባሕር በክቶርን ጭማቂ ከባሕር በክቶርን ሾርባ ጋር በማጣመር ወደ ድስት ያመጣሉ። ጭማቂውን ለማዘጋጀት የተዘጋጀው የባሕር በክቶርን ታጥቦ ይጨመቃል። ዱባው በሙቅ ውሃ ይፈስሳል ፣ የተቀቀለ እና የተጣራ ነው። Sbiten በሙቀት ይለቀቃል ፣ በአንድ አገልግሎት 200 ግ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 58.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 3.5% | 6% | 2898 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.2 ግ | 76 ግ | 0.3% | 0.5% | 38000 ግ |
| ስብ | 0.7 ግ | 56 ግ | 1.3% | 2.2% | 8000 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 13.5 ግ | 219 ግ | 6.2% | 10.7% | 1622 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.4 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.3 ግ | 20 ግ | 1.5% | 2.6% | 6667 ግ |
| ውሃ | 94.1 ግ | 2273 ግ | 4.1% | 7.1% | 2416 ግ |
| አምድ | 0.1 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 1400 μg | 900 μg | 155.6% | 267.8% | 64 ግ |
| Retinol | 1.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.005 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.5% | 30000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.009 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.9% | 20000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.03 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.6% | 1% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 8.6% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 27.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 30.3% | 52.2% | 330 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 2.4 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 16% | 27.5% | 625 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.7% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.1032 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.9% | 19380 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.07 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 16.2 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 0.6% | 1% | 15432 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.7% | 1.2% | 14286 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 4.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 1.1% | 1.9% | 9302 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 2.6 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.3% | 50000 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 0.08 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1250000 ግ | ||
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 2.7 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.5% | 29630 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 1.5 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.2% | 153333 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.6% | 1% | 18000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0028 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.2% | 71429 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.9% | 20833 ግ |
| ፍሎሮን, ረ | 8.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 49383 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.0077 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.2% | 155844 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.4 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 6.9 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 58,1 ኪ.ሲ.
ስቢትኒ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 155,6% ፣ ቫይታሚን ሲ - 30,3% ፣ ቫይታሚን ኢ - 16%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት Sbiten PER 100 ግ
- 328 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 247 ኪ.ሲ.
- 311 ኪ.ሲ.
- 313 ኪ.ሲ.
- 82 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 58,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ Sbiten ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች