ጣፋጭ ሕይወት ለመላው ቤተሰብ የተጋገረ እህል

እህሎች ለተለያዩ ምግቦች የምንወዳቸው የእህል ዘሮች እና የጎን ምግቦች የሚያደርግ በእውነት ሁለገብ ምርት ነው ፡፡ ግን አሁንም የተራቀቁ የጌጣጌጥ ቁሳቁሶችን እንኳን ሊያስደንቁ የሚችሉ ያልተለመዱ የቤት ውስጥ ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ ከኤፍጂ ብሔራዊ ጋር በመሆን በዚህ ርዕስ ላይ ሕልምን እናቀርባለን ፡፡

Semolina በወርቅ

ሮዝ መዓዛ ያለው ማኒክ - ለሁሉም አጋጣሚዎች የሚደረግ ሕክምና። እና እዚህ ለስላሳ የስንዴ ዓይነቶች የሚመረተው ሴሚሊያና “ብሔራዊ” እንፈልጋለን። ለልዩ ባህርያቱ እና ለትክክለኛው ሸካራነት ምስጋና ይግባቸውና በብዙዎች ዘንድ የማይወደደው ሴሞሊና ወደ አስገራሚ ጣፋጭ ኬክ ይለውጣል። በ 100 ሚሊ እርጎ ውስጥ ለ 200 ደቂቃዎች 10 g semolina ይቅቡት። በዚህ ጊዜ 150 ግራም ስኳር ፣ 2 እንቁላሎች እና 80 ግ ለስላሳ ቅቤን አንድ ዓይነት በሆነ የጅምላ ስብስብ ውስጥ ያሽጉ። ያለማቋረጥ በሹክሹክታ በመገረፍ እብጠቱን semolina ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ። ከዚያ 70 ግራም ዱቄት በ 1 tsp የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ያፈሱ ፣ viscous ሊጡን ያሽጉ። መጨረሻ ላይ 100 ግራም የተቀጠቀጡ ቀኖችን እና አንድ እፍኝ የተጨማዘዘ የዛፍ ፍሬ ይጨምሩ። ቂጣውን በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ አሰራጭተን ለ 180 ደቂቃዎች በ 40 ° ሴ ውስጥ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ሞቃታማውን ማኒኪን በዱቄት ስኳር እና በሎሚ ጣዕም ይረጩ ፣ እና የሚወዷቸው ሰዎች አድናቆት የተረጋገጠ ነው።

የማር ደስታ

ሌላው በጣም የሚያስደስት የሴሞሊና አጠቃቀም የወርቅ ማር የስጋ ቡሎች ናቸው። እንደ መሠረት ፣ ሰሞሊና “ብሔራዊ” ተስማሚ ነው። የስጋ ቦልቦቹን የተቆራረጠ መዋቅር እና አስደሳች ለስላሳ ጣዕም ይሰጠዋል። በመጀመሪያ 200 ሚሊ ወተት ፣ 70 ግራም ፈሳሽ ማር ፣ 50 ግራም ቅቤ ቀላቅለው በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡት። ድብልቁ ሲሞቅ ፣ ግን ገና ሳይበስል ፣ 120 ግ ደረቅ semolina አፍስሱ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች በክዳኑ ስር በእሳት ላይ ያኑሩት። ጅምላው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ከዚያ ወደ ጥሬው እንቁላል ውስጥ ይግቡ እና ከተቀላቀለ ጋር ወደ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ ይምቱ። ተመሳሳይ የስጋ ኳሶችን ይቅረጹ ፣ በሴሚሊና ውስጥ ይንከባለሉ እና በሁለቱም በኩል በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት። Raspberry ወይም እንጆሪ መጨናነቅ በጣም እርስ በእርስ ይስማማቸዋል።

ሙፍኖች ለጤንነት

ሄርኩለስ ዱቄት በመጋገር ውስጥ ዱቄትን ሙሉ በሙሉ እንደሚተካ ምስጢር አይደለም። ግን ሄርኩለስ “ብሄራዊ” እንዲሁ ጠቃሚ በሆኑ የምግብ ፋይበርዎች ፣ ቫይታሚኖች እና የመከታተያ አካላት ያበለጽጋል። ሙፍፊኖች በእነሱ ተሳትፎ ይህንን በተግባር ለማረጋገጥ ይረዳሉ። 3 የበሰለ ሙዝ ወደ ሙሽ ይንጠለጠሉ ፣ 3 እንቁላሎችን ወደ ጥቅጥቅ ያለ ስብስብ ይምቱ። አንድ ላይ ያዋህዷቸው ፣ 200 ግ ያልታሸገ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ 450 ግ መሬት ሄርኩለስ ፣ 1 tbsp የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን ቀቅለው ፣ 100 ግ የተከተፈ ዋልስ እና 200 ግ የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ይጨምሩ። በጥንቃቄ ይቀላቅሉ ፣ ጅምላውን በተቀቡ ሻጋታዎች ላይ ያሰራጩ እና ምድጃውን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር። ብዙውን ጊዜ በመጋገር ውስጥ ለማይገቡት እንኳን እንዲህ ዓይነቱ አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ ይፈቀዳል!

የሚጣፍጥ አምባሻ

ከኦቾሜል ፍሬዎች ፣ ያልተለመደ ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል የቂጣ ኬክ ተገኝቷል። በሄርኩለስ “ብሄራዊ” ፣ በተለይም ተሰባሪ እና ጥርት ያለ ይሆናል። በመጀመሪያ ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች 2 ጥቅጥቅ ያሉ በርበሬዎችን እና 2 ጠንካራ እንጨቶችን ይቁረጡ ፣ ያለ ዘር ከ 100 ግራም ከቀዘቀዙ የቼሪ ፍሬዎች ጋር ይቀላቅሏቸው። የ 1 tbsp ስኳር ፣ 1 tbsp የበቆሎ ስታርች ድብልቅ አፍስሱ ፣ 2 tbsp የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ። ከፎይል ጋር ሙቀትን በሚቋቋም ቅርፅ ሁሉንም ነገር በእኩል ንብርብር እናሰራጫለን። በመቀጠልም 100 ግራም ስኳር ፣ 70 ግ ቅቤ ፣ 120 ግ ዱቄት እና 0.5 tsp ሶዳ ወደ ፍርፋሪ ውስጥ ይቅቡት። 100 ግራም ሄርኩለስ ፣ ትንሽ የቫኒላ እና ቀረፋ ይጨምሩ። በሻጋታ ውስጥ የፍራፍሬ ፍርፋሪዎችን እንኳን ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች በ 200 ደቂቃዎች መጋገር። የክሬም አይስክሬም ኳስ ፍርፋሪውን ወደ ትንሽ የምግብ አሰራር ድንቅ ይለውጠዋል።

ገንፎ ገንፎ

በልጅነት ጊዜ ብዙ አያቶቻችን በቅመማ ቅመም የሚመስል ፓhenኒኒክን አዘጋጁ። ይህን አስደናቂ ወግ ለምን አታድሰውም? በብሔራዊ pshen ፣ ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል። ደማቅ ቢጫ ጥራጥሬዎች በደንብ ያበስላሉ እና ለመጋገር በጣም ጥሩ ናቸው። 200 ግራም የታጠበ ወፍጮ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ ውሃውን አፍስሱ ፣ በክብ ቅርፅ ውስጥ ያድርጉት ፣ 2 tbsp ስኳር ፣ 0.5 tsp ጨው እና የቫኒላ ቁንጥጫ ይጨምሩ። በመቀጠልም እህልውን በ 200 ሚሊ የተቀቀለ ወተት ይሙሉት እና 80 ግ ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይጨምሩ። ከተፈለገ ለጣፋጭነት ትንሽ የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ ማከል ይችላሉ። ፒhenኒኒክን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 70-90 ደቂቃዎች መጋገር። የተጣጣመ ጥንድ ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸገ ወተት ወይም የቤሪ መጨናነቅ ያደርገዋል።

ፀሐያማ ኩኪዎች

ለቤተሰቡ በሙሉ አንድ የማወቅ ጉጉት የሾላ ኩኪዎች ይሆናል ፡፡ ብሩህ ቢጫ የተስተካከለ ወፍጮ “ብሔራዊ” የምግብ ፍላጎት ጥላ እና የተጣራ ጣዕም ይሰጠዋል። በመጀመሪያ ደረጃ እስኪዘጋጅ ድረስ 300 ግራም ጥራጥሬዎችን ቀቅለው ፡፡ በተናጠል 150 ግራም ስኳር በ 2 እንቁላል እና በ 180 ግራም ቅቤ ይቀቡ ፡፡ የተገኘውን ብዛት በሾላ ገንፎ ያጣምሩ ፣ ከ50-70 ግራም ዱቄት ያፈሱ ፣ ዱቄቱን እንደ ዝንጅብል ዳቦ ይቅቡት ፡፡ ክብ ኩኪዎችን እናደርጋለን እና በ 15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ለ 200 ደቂቃዎች እንጋገራለን ፡፡ ይህ ጣፋጮች ትንሹ ጮማ ለሆኑት እንኳን ይማርካቸዋል!

የተጠበሰ እህል በኦርጋኒክ እና ጠቃሚ በሆነ መልኩ የቤተሰብ ምናሌን ይለያል ፡፡ እና በሚወዷቸው ሰዎች ዘንድ ለዘላለም እንዲወደድ ለማድረግ የእህል እህሎችን “ብሔራዊ” ይጠቀሙ። እያንዳንዳቸው ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ናቸው ፣ ተስማሚ ጣዕም እና ለጤንነት የማይበቁ ባሕርያትን ያጎናጽፉ ፡፡