የወተት ዱቄት ጥቅምና ጉዳት

እንደሚያውቁት ፣ የተለመደው የተጠበሰ ወተት በፍጥነት ወደ እርሾ ይለወጣል። ስለዚህ እሱን ለመተካት ሙሉ በሙሉ አማራጭ መንገድ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ተፈለሰፈ - የወተት ዱቄት። በየቀኑ አዲስ የተፈጥሮ ወተት ለመቀበል እድል በሌላቸው ክልሎች ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ወተት በተለይ ምቹ ነው። እና ለምግብ ዓላማዎች ለመጠቀም በጣም ምቹ የሆነው ይህ ወተት ነው።

የወተት ዱቄት ጥቅምና ጉዳት ምን እንደሆነ ለማጥናት እንሞክር። ብዙ ገዢዎች የወተት ዱቄት ከኬሚስትሪ በስተቀር ምንም እንደሌለ በማመን ለአዲስ ተፈጥሯዊ ወተት ኬሚካዊ ምትክ ብቻ ነው ብለው ለማመን ዝንባሌ አላቸው። ግን ይህ አስተያየት በጣም የተሳሳተ ነው። የዱቄት ወተት በቀለም ወይም በማሽተት ከአዲስ የላም ወተት በምንም መንገድ አይተናነስም።

የወተት ዱቄት ጥቅሞች በመጀመሪያ ደረጃ ከተመሳሳይ የተፈጥሮ ላም ወተት የተሠራ መሆኑ ማስረጃ ነው። በዚህ መሠረት ተመሳሳይ ባሕርያት አሉት። በመጀመሪያ የተፈጥሮ ወተት ይጨመቃል ፣ ከዚያም ይደርቃል። ውጤቱ ከወተት ዱቄት የበለጠ ረጅም የመጠባበቂያ ህይወት ያለው የወተት ዱቄት ነው። የወተት ዱቄትን የሚደግፍ ትልቅ ጭማሪ መቀቀል አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም እሱ ቀድሞውኑ በሙቀት ተይዞ ነበር።

የወተት ዱቄት አንዳንድ የደም ማነስ ዓይነቶች ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚን ቢ 12 ይይዛል። ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ታካሚዎች ይህ የወተት ዱቄት ጥቅም ነው። የዱቄት ወተት እንደ ትኩስ የላም ወተት ሁሉንም ተመሳሳይ ክፍሎች ይ containsል። እነዚህ ፕሮቲኖች እና ፖታሲየም ፣ ካርቦሃይድሬትስ እና ካልሲየም ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ዲ ፣ ቢ 1 ፣ ሀ በተጨማሪም በባዮሲንተሲስ ውስጥ በቀጥታ የሚሳተፉ ሃያ አሚኖ አሲዶች አሉ።

ከእናቶች ወተት ጋር የሚመሳሰሉ የሕፃን ቀመሮችን በማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ስለዋለ የወተት ዱቄትን ጥቅሞች መቃወም በጭራሽ አይቻልም።

የወተት ዱቄት መጎዳቱ በጥሬ ዕቃዎቹ ጥራት አስቀድሞ ተወስኗል። ማለትም ላሞቹ በስነ -ምህዳራዊ አደገኛ የግጦሽ መስክ ላይ ቢበሉ ወተቱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል ፣ ይህም ትኩስ ወተት ወደ ደረቅ ወተት ከሠራ በኋላ ብዙ ይሆናል።

የወተት ዱቄት ጉዳቱ በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ፣ ትኩስ ያለፈ ወተት ወይም ደረቅ ወተት ለአለርጂ ተጋላጭ በሆኑ ሰዎች ላይ እራሱን ያሳያል ።

ስለዚህ የወተት ዱቄት ጉዳት ቸልተኛ ነው ብለን በደህና መገመት እንችላለን። የዚህ ምርት ተገቢ ያልሆነ ማከማቻ ብቻ የወተት ዱቄት ጣዕም ዋጋን ሊያባብሰው ይችላል። ማለትም ፣ በከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ እርጥበት ሁኔታ ውስጥ።

እና አሁንም የወተት ዱቄት ጥቅምና ጉዳት ምን ያህል እርስ በእርስ መቋቋም እንደሚችል ለመናገር አስቸጋሪ ነው። በዚህ ነጥብ ላይ አስተያየቶች በጣም የሚቃረኑ ሊሆኑ ይችላሉ።