ስጋን በሚሰጡበት ጊዜ ዋነኞቹ ስህተቶች

የቬጀቴሪያንነትዝም ተወዳጅ አዝማሚያ ብቻ መሆን ከረዥም ጊዜ ጀምሮ አቁሟል። በጤና ላይ የተደረጉ ለውጦችን በመጥቀስ እያንዳንዱ ሰው ሥጋን በማስወገድ ጥቅሙን ያገኛል ፡፡ ሥጋን በጨረፍታ እንደ ሚያሳይ ቀላል አይደለም ፡፡ እናም ብዙውን ጊዜ ወደ እንደዚህ ዓይነት ምግብ በሚቀይሩበት ጊዜ ሂደቱን የሚያወሳስቡ መደበኛ ስህተቶች ይደረጋሉ ፡፡

• የቀደመ ምናሌ

ስጋ ዋናው የፕሮቲን ምንጭ ነው ፣ እናም የዚህን ንጥረ ነገር እጥረት ሳያስተካክሉ ከስጋ ብቻ ስጋን ከአመጋገብ ማግለል በመሠረቱ ስህተት ነው። በስጋ ማጣት ፣ አንዳንድ ቪታሚኖችን ያጣሉ ፣ አቅርቦቱ እንደገና መሟላት አለበት። ስጋን እምቢ በሚሉበት ጊዜ ምስር ፣ አቮካዶ ፣ ባክሄት ፣ ለውዝ ፣ አመድ ፣ ስፒናች በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ።

• የስጋ ምትክ

ብዙውን ጊዜ ስጋ በከፍተኛ መጠን በአኩሪ አተር ይተካል - የቬጀቴሪያን ቋሊማ, ዱባ እና ሌሎች በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች. ዶክተሮች እነዚህን ምግቦች ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ለመጨመር አልፎ አልፎ ብቻ ይመክራሉ, ነገር ግን ወጥነት ባለው መልኩ አይደለም.

• ብዙ አይብ

አይብ ቬጀቴሪያኖች የስጋ ምርቶችን በማጣት ለመተካት የሚሞክሩት የፕሮቲን ምንጭ ነው. አይብ, በእርግጥ, ጤናማ ምርት ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ወፍራም እና ከፍተኛ-ካሎሪ ነው. አይብ የወተት ተዋጽኦ ነው, እና እያንዳንዱ አካል ለወተት ፕሮቲን በቂ ምላሽ አይሰጥም. ስለዚህ አይብ ከመጠን በላይ መጠጣት የምግብ መፍጫ ሥርዓት መቋረጥን ያስከትላል።

• የetጀቴሪያን ምግብ

በከፍተኛ ፍላጎት ምክንያት ለቬጀቴሪያን ምናሌ ተስማሚ የሆኑ የማይታመን የተለያዩ ምርቶች በገበያ ላይ ታይተዋል. ከዋጋ አንጻር እንዲህ ያሉ ልዩ ምርቶች ከተለመዱት ምርቶች ዋጋ በጣም ከፍ ያለ ናቸው - ፓስታ, ጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, እንቁላል እና ወተት - የቬጀቴሪያን አመጋገብ መሰረት.

• የአትክልት እጥረት

ወደ ቬጀቴሪያን ምናሌ ሲቀይሩ በአመጋገቡ ውስጥ 2 እጥፍ ተጨማሪ አትክልቶች ሊኖሩ እንደሚገባ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፣ ​​በተመሳሳይ ምግብ እንኳን ፣ ጥቂቶቻችን በበቂ መጠን አትክልቶችን የምንመገብ ሲሆን ስጋን እምቢ የምንል ከሆነ ደግሞ ከፍተኛ የቪታሚኖች እጥረት አለ ፡፡