ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ

ማይክሮኤለመንቶች (ማይክሮኤለመንቶች) በጣም አስፈላጊው የሰውነት አካል እንቅስቃሴ ላይ የተመሰረተ ነው.

የኃይል ምንጭ አይደሉም, ነገር ግን ወሳኝ ለሆኑ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች ተጠያቂ ናቸው. በጣም በትንሽ መጠን የሚፈለግ (የቀኑ መጠን በሚሊ-እና ማይክሮግራም, ከ 200 ሚ.ግ. ያነሰ) ይለካል.

የሰው አካል የተሟላ ትንታኔ ከተሰጠ, ግልጽ ይሆናል: የተለያዩ አይነት ኬሚካላዊ ውህዶችን ያቀፈ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ 30 ቱ ማይክሮኤለሎች ናቸው. እነሱ ለሰው አካል ትክክለኛ አሠራር ተጠያቂ ናቸው, እና ጉድለታቸው በአዋቂዎች ጤና እና በልጆች እድገት ላይ እጅግ በጣም አሉታዊ ተፅእኖ አለው.

ማይክሮኤለመንቶች: ምንድን ናቸው

በሳይንስ ውስጥ የሚገኙት ማይክሮኤለመንቶች ቡድን ብዙውን ጊዜ በ 2 ምድቦች ይከፈላል-አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች (አስፈላጊ); ሁኔታዊ አስፈላጊ (ለአካል ጠቃሚ ነው, ነገር ግን እምብዛም እምብዛም አይገኙም).

አስፈላጊ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች: ብረት (ፌ); መዳብ (Cu); አዮዲን (I); ዚንክ (Zn); ኮባልት (ኮ); ክሮሚየም (CR); ሞሊብዲነም (ሞ); ሴሊኒየም (ሴ); ማንጋኒዝ (Mn)

ሁኔታዊ አስፈላጊ የሆኑ ማይክሮኤለመንቶች: ቦሮን (ቢ); ብሮሚን (Br); ፍሎራይን (ኤፍ); ሊቲየም (ሊ); ኒኬል (ኒ); ሲሊከን (ሲ); ቫናዲየም (ቪ)

በሌላ ምደባ መሠረት የመከታተያ አካላት በ 3 ምድቦች ይከፈላሉ ።

  • የተረጋጋ ንጥረ ነገሮች: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (በ 0,05% ገደማ);
  • ከ 20% በታች ባለው ክምችት ውስጥ የሚገኙ 0,001 ንጥረ ነገሮች;
  • የተረጋጋ ትርፍ ወደ በሽታዎች የሚያመራ የብክለት ንዑስ ቡድን (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

ለሰዎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም

ሁሉም ማለት ይቻላል ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች በክትትል ንጥረ ነገሮች ሚዛን ላይ ይወሰናሉ. እና የሚፈለገው መጠን በማይክሮግራም የሚወሰን ቢሆንም የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ሚና ትልቅ ነው። በተለይም የጥራት ሂደት ሜታቦሊዝም ፣ በሰውነት ውስጥ ኢንዛይሞች ፣ ሆርሞኖች እና ቫይታሚኖች ውህደት በ microelements ላይ የተመሠረተ ነው። እነዚህ ጥቃቅን ንጥረነገሮች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ, ሄማቶፖይሲስን, ትክክለኛ እድገትን እና የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እድገትን ያበረታታሉ. የአልካላይን እና የአሲድ ሚዛን, የመራቢያ ሥርዓት አፈፃፀም በእነሱ ላይ የተመሰረተ ነው. በሴል ደረጃ, የሽፋኖች ተግባራትን ይደግፋሉ; በቲሹዎች ውስጥ, ለኦክስጅን ልውውጥ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

የሳይንስ ሊቃውንት በሰው አካል ሴሎች ውስጥ ያለው ፈሳሽ ኬሚካላዊ ቅንጅት በቅድመ ታሪክ ዘመን ከባህር ውሃ ቀመር ጋር ይመሳሰላል. ይህ አስፈላጊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን በማጣመር ነው. እና ሰውነት አንድ ወይም ሌላ ንጥረ ነገር ሲጎድል, ከራሱ (ንጥረ-ምግቦች ከተከማቹ ቲሹዎች) "መምጠጥ" ይጀምራል.

የማይክሮ ኤነርጂ እጥረት እና ከመጠን በላይ መውሰድ

ማንኛውም የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አለመስማማት ሁል ጊዜ የብዙ በሽታዎች እድገት እና በሰውነት ውስጥ ከተወሰደ ለውጦች ነው።

እና አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፕላኔታችን ውስጥ በእያንዳንዱ ሶስተኛ ነዋሪ ውስጥ የተለያየ ጥንካሬ ያላቸው ጥቃቅን ንጥረነገሮች አለመመጣጠን ተገኝቷል.

እጥረት ወይም የተትረፈረፈ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከሚያስከትሉት ምክንያቶች መካከል ብዙውን ጊዜ የሚከተሉት ናቸው ።

  • መጥፎ ሥነ ምህዳር;
  • የስነልቦና ውጥረት, አስጨናቂ ሁኔታዎች;
  • ደካማ አመጋገብ;
  • የተወሰኑ መድሃኒቶችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም.

ለአንድ ሰው ምን ዓይነት የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እንደሚጎድሉ ለመረዳት እና እንዲሁም ትክክለኛውን ጉድለት ለማወቅ ባዮኬሚካላዊ ትንታኔ ደም በመለገስ በቤተ ሙከራ ውስጥ ብቻ ሊከናወን ይችላል ። ነገር ግን የንጥረ ነገሮች አለመመጣጠን ለአንዳንድ ውጫዊ ምልክቶችም ሊታሰብ ይችላል.

ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው የንጥረ ነገሮች እጥረት ያጋጥመዋል-

  • ብዙውን ጊዜ ለቫይረስ በሽታዎች የተጋለጡ;
  • የተዳከመ መከላከያ ግልጽ ምልክቶች;
  • የፀጉር, የጥፍር, የቆዳ (ብጉር, ሽፍታ) የተበላሸ ሁኔታ;
  • ተበሳጨ ፣ ለድብርት ተጋላጭ ሆነ ።

የማይክሮ ኤነርጂ እጥረት ሁኔታዎች

በተጨማሪም ፣ የጤንነትዎን ሁኔታ በጥንቃቄ በመተንተን ፣ ያለ የላብራቶሪ ምርመራዎች እንኳን ፣ አንዳንድ ጊዜ ሰውነት የሚፈልገውን የትኛውን ማይክሮኤለመንት ለጊዜው ይጎድለዋል ።

  1. ከመጠን በላይ ክብደት - እንደ ክሮሚየም, ዚንክ, ማንጋኒዝ የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች እጥረት.
  2. የምግብ መፈጨት ችግር - የዚንክ, ክሮሚየም እጥረት.
  3. Dysbacteriosis - በቂ ዚንክ የለም.
  4. የምግብ አለርጂ - የዚንክ እጥረት.
  5. የፕሮስቴት እክል - የዚንክ እጥረት.
  6. የፕላዝማ ስኳር መጨመር - ማግኒዥየም, ክሮሚየም, ማንጋኒዝ, ዚንክ እጥረት.
  7. ብስባሽ ጥፍሮች - በቂ ሲሊከን እና ሴሊኒየም አይደሉም.
  8. የጥፍር እና የፀጉር ቀስ በቀስ እድገት - የሴሊኒየም, ዚንክ, ማግኒዥየም, ሲሊከን መጠን ይቀንሳል.
  9. ፀጉር ይወድቃል - ሲሊከን, ሴሊኒየም, ዚንክ እጥረት አለባቸው.
  10. በቆዳ ላይ ቡናማ ነጠብጣቦች - የመዳብ, ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም እጥረት.
  11. በቆዳው ላይ ብስጭት እና እብጠት - የዚንክ, ሴሊኒየም, ሲሊከን አለመኖር ምልክት.
  12. ብጉር የክሮሚየም, ሴሊኒየም, ዚንክ እጥረት ነው.
  13. የአለርጂ ሽፍታ - ሴሊኒየም ወይም ዚንክ በቂ አይደለም.

በነገራችን ላይ ፀጉርን በተመለከተ አንድ አስደሳች እውነታ. የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እጥረት ለመወሰን በጣም ቀላል የሆነው በእነሱ መዋቅር ነው። ብዙውን ጊዜ ከ 20 እስከ 30 ረቂቅ ተሕዋስያን በፀጉር ውስጥ ይወከላሉ, የደም ወይም የሽንት ምርመራ በሰውነት ውስጥ ከ 10 የማይበልጡ ንጥረ ነገሮችን ደረጃ ያሳያል.

እንዴት ሚዛን መጠበቅ እንደሚቻል

የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ሚዛን ለመመለስ ብዙ ህጎች አሉ። በእነሱ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ወይም አዲስ ነገር የለም, ነገር ግን በዘመናዊው የህይወት ዘይቤ ውስጥ, አንዳንድ ጊዜ ስለ እነዚህ ዶክተሮች ምክር እንረሳዋለን.

በመጀመሪያ ደረጃ የነርቭ ሥርዓትን ጤና መከታተል, ንጹህ አየር አዘውትሮ መጎብኘት እና በትክክል መመገብ አስፈላጊ ነው.

ከሁሉም በላይ, የአብዛኞቹ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምርጥ ምንጭ የተፈጥሮ ኦርጋኒክ ምግብ ነው.

በነገራችን ላይ ስለ ምግብ ምንጮች ከተነጋገርን, ከዚያም አብዛኛዎቹ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች በእጽዋት ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ. በእንስሳት ምርቶች መካከል ያለው መሪ ወተት ተብሎ ሊጠራ ይችላል, በውስጡም 22 የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በውስጡ ያለው ንጥረ ነገር ትኩረት በጣም ዝቅተኛ ነው, ይህ ንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን ሚዛን ማረጋገጥ የሚችል ምርት እንደ ወተት ማውራት አስፈላጊ አይደለም. ስለዚህ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች የተመጣጠነ እና የተለያየ አመጋገብ አስፈላጊነት ላይ አጥብቀው ይናገራሉ.

ነገር ግን እንደ ባዮሎጂስቶች ከሆነ, ለምሳሌ, በዓለም ላይ ያሉ ሁሉም ቲማቲሞች አንድ አይነት ማይክሮኤለመንት አላቸው ብሎ ማሰብ ስህተት ነው. እና ምርቱ ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ቢይዝም, መጠናቸው በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያይ ይችላል. እነዚህ አመላካቾች በአፈር ጥራት, በእጽዋት ልዩነት እና በዝናብ ድግግሞሽ ላይ ተፅዕኖ ያሳድራሉ. አንዳንድ ጊዜ ከአንድ አልጋ ላይ የሚሰበሰቡ ተመሳሳይ ዓይነት አትክልቶች እንኳን በኬሚካላዊ ቅንጅታቸው ሊለያዩ ይችላሉ.

የማይክሮ ንጥረ ነገር እጥረት መንስኤዎች:

  • የውሃውን የማዕድን-ጨው ስብጥርን የሚጎዳ ደካማ ሥነ-ምህዳር;
  • ተገቢ ያልሆነ የሙቀት ሕክምና ምርቶች (ወደ 100 በመቶ የሚጠጉ ንጥረ ነገሮችን ማጣት ያስከትላል);
  • የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች (በትክክለኛው ረቂቅ ተሕዋስያን ውስጥ ጣልቃ መግባት);
  • ደካማ አመጋገብ (ሞኖ-አመጋገብ).
በምርቶች ውስጥ የማይክሮ-ንጥረ-ምግብ ይዘት ሰንጠረዥ
ማይክሮኤለመንትለሰውነት ጥቅሞችጉድለቱ የሚያስከትለው መዘዝምንጮች
ሃርድዌርለደም ዝውውር እና የነርቭ ሥርዓትን ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው.የደም ማነስ ችግርየበሬ ሥጋ ፣ ጉበት ፣ የዓሳ ዝገት ፣ ፖም ፣ ቡክሆት ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ኮክ ፣ አፕሪኮት ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች ።
መዳብቀይ የደም ቅንጣቶች እንዲፈጠሩ ያበረታታል, ብረትን መሳብ, የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ይጠብቃል.የደም ማነስ, የቆዳ ቀለም, የአእምሮ መዛባት, የሰውነት ሙቀት ውስጥ የፓቶሎጂ መቀነስ.የባህር ምግቦች, ለውዝ.
ዚንክኢንሱሊን ለማምረት አስፈላጊ ነው, በሆርሞኖች ውህደት ውስጥ ይሳተፋል, የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል.የበሽታ መከላከያ መቀነስ, የመንፈስ ጭንቀት እድገት, የፀጉር መርገፍ.Buckwheat, ለውዝ, ጥራጥሬ, ዘር (ዱባ), ባቄላ, ሙዝ.
አዩዲንየታይሮይድ ዕጢን እና የነርቭ ሴሎችን አሠራር ይደግፋል, ፀረ-ተሕዋስያን ንጥረ ነገር.Goiter, የዘገየ እድገት (አእምሯዊ) በልጆች ላይ.የባህር አረም, ዎልነስ.
ማንጋኔዝየሰባ አሲዶች መለዋወጥን ያበረታታል, ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል.Atherosclerosis, የኮሌስትሮል መጨመር.ለውዝ, ባቄላ, ጥራጥሬዎች.
ኮበየኢንሱሊን ምርትን ያንቀሳቅሰዋል, ፕሮቲኖች እንዲፈጠሩ ያበረታታል.የተሳሳተ ሜታቦሊዝም.እንጆሪ, የዱር እንጆሪ, ጥራጥሬዎች, beets.
የሲሊኒየምአንቲኦክሲደንት, የካንሰር ሕዋሳት እድገትን ይከላከላል, እርጅናን ያዘገያል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.የትንፋሽ እጥረት, arrhythmia, ደካማ መከላከያ, በተደጋጋሚ ተላላፊ በሽታዎች.የባህር ምግቦች, እንጉዳዮች, የተለያዩ ወይን.
ፍሎሮንአጥንትን, ጥርስን ያጠናክራል, የኢሜል ጤናን ይደግፋል.ፍሎሮሲስ, የድድ እና የጥርስ በሽታዎች.ሁሉም የቬጀቴሪያን ምግብ, ውሃ.
Chromeበካርቦሃይድሬትስ ሂደት እና የኢንሱሊን ምርት ውስጥ ይሳተፋል.በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መጨመር, የስኳር በሽታ እድገት, የግሉኮስ ተገቢ ያልሆነ አመጋገብ.እንጉዳዮች, ሙሉ እህሎች.
ሞሊብዲነምሜታቦሊዝምን ያንቀሳቅሳል, የሊፕድ ስብራትን ያበረታታል.የተዳከመ ሜታቦሊዝም ፣ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ብልሽቶች።ስፒናች, ጎመን የተለያዩ ዝርያዎች, blackcurrant, gooseberries.
ክሎሪንናየማስታገሻ ባህሪያት አለው, ሰውነቶችን በልብና የደም ሥር (cardiovascular), የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ያጠናክራል, ቁርጠትን ያስወግዳል.በልጆች ላይ የዘገየ እድገት, የሂሞግሎቢን መቀነስ, እንቅልፍ ማጣት, በተለያዩ የእርግዝና ደረጃዎች ውስጥ የፅንስ መጨንገፍ.ለውዝ, ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች, የባህር አረም, የባህር ዓሳዎች.

የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ለሰው ልጆች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው. የሜታብሊክ ሂደቶች, የልጁ እድገት እና እድገት, የሁሉም ስርዓቶች አሠራር (የመራቢያ አካላትን ጨምሮ), ጤናን እና መከላከያን መጠበቅ በእነሱ ላይ የተመሰረተ ነው. እና ሰውነት ማይክሮ ኤለመንቶችን በራሱ ማቀናጀት ስለማይችል በየቀኑ አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለማሟላት ምክንያታዊ እና የተመጣጠነ ምግብን መንከባከብ አስፈላጊ ነው.

መልስ ይስጡ