የማር ዓይነቶች. የማር ዓይነቶች ባህሪዎች እና መግለጫ

የማር ዓይነቶች. መግለጫ

ማር ብዙውን ጊዜ ለስኳር ጤናማ አማራጭ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ እጅግ በጣም ብዙ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በጤና ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡

ሆኖም ፣ አንዳንዶች ማር የስኳር ፍላጎትን ለማርካት ጣፋጭ እና ገንቢ መንገድ ሊሆን ይችላል ብለው ሲከራከሩ ፣ ሌሎች ደግሞ ማር ምንም እንኳን ተፈጥሯዊ ቢሆንም በስኳር የበለፀገ ጣፋጭ ምግብ ነው ብለው ያስባሉ ፡፡

የማር ዋነኛው ጥቅም የእሱ ንጥረ ነገር ቅንብር ነው ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ አቅርቦትን ለመሙላት ይረዳል-ካርቦሃይድሬት ፣ ማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ፡፡ በተጨማሪም ማር ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ቫይታሚን ሲ እና ቢ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡

ማር እንደ ፎኖሊክ አሲዶች እና ፍሎቮኖይዶች ባሉ ፀረ-ኦክሲደንትስ የበለፀገ ነው ፡፡ እነሱ ሴሎችን ከሚያጠፉ የነፃ አክራሪዎች እርምጃ ሰውነትን ይከላከላሉ ፣ ስለሆነም የካንሰር ፣ የስኳር በሽታ እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች እድገትን ይከላከላሉ ፡፡

በእንስሳትና በሰዎች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት መደበኛ ስኳርን ከማር ጋር በመተካት የደም ግፊትን እንዲሁም የደም ኮሌስትሮልን እና ትራይግላይስሳይድ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ማር ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ስላለው ስለሆነም እንደ psoriasis ፣ dermatitis እና herpes ያሉ ቁስሎችን እና የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ጠቃሚ ነው ፡፡

ማር መፈጨትን የሚያነቃቃ በመሆኑ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፡፡ በሆድ ውስጥ እና በሆድ ውስጥ ማይክሮ ሆሎራ ውስጥ አሲድነትን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡

ይህ ምርት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ከመሆኑም በላይ ጭንቀትን ያስወግዳል ፡፡
ማር ቫይረሶችን የሚያዳክም የታወቀ የቅዝቃዛ መድኃኒት ነው ፡፡

የማር ዋነኛው ኪሳራ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ነው - በ 304 ግ 100 kcal። በአመጋገብ ባለሙያዎች መሠረት ፣ ለአዋቂ ሰው የስኳር ፣ የማር ወይም የሌሎች ጣፋጮች መጠን በቀን እስከ 30 ግ ነው። ብዙ መብላት ወደ ውፍረት እና በዚህም ምክንያት የጉበት በሽታ እና የስኳር በሽታ ያስከትላል።

ከመጠን በላይ የስኳር ፍጆታ ከፍ ካለ የመንፈስ ጭንቀት ፣ የመርሳት በሽታ እና ከአንዳንድ የካንሰር አይነቶች ጋርም ሊዛመድ ይችላል ፡፡

ዕድሜያቸው ከ 12 ወር በታች ለሆኑ ሕፃናት ማር መስጠቱ አስተማማኝ አይደለም ፡፡ የባክቴሪያ ማር ስፖሮች የሕፃናትን ቡቲዝም ፣ አልፎ አልፎ ግን ለሕይወት አስጊ የሆነ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ የእሱ ዋና ምልክቶች የሆድ ድርቀት ፣ አጠቃላይ ድክመት እና ደካማ ጩኸት ናቸው ፡፡ በሕፃናት ላይ botulism የሚያስከትሉት ስፖሮች በዕድሜ ትላልቅ ለሆኑ ሕፃናት እና ለአዋቂዎች ምንም ጉዳት የላቸውም ፡፡

በአንዳንድ ሰዎች ውስጥ ማር የአለርጂ ምላሽን ሊያመጣ ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ እራሱን በቆዳ ላይ እንደ ሽፍታ እና በጉሮሮ እና ናሶፍፊረንክስ ውስጥ ምቾት ማጣት ያሳያል ፡፡ እንዲሁም ሊከሰቱ ይችላሉ-ብሮንሆስፓም ፣ የደረት ህመም ፣ የአፉ እና የከንፈሩ የአፋቸው እብጠት ፣ conjunctivitis ፣ ተቅማጥ ፣ የሆድ ህመም እና ማቅለሽለሽ ፡፡ በተጨማሪም የሙቀት መጠኑ ሊጨምር ፣ ላብ እና ጥማት ሊታይ ይችላል ፡፡

ማርን እንዴት እንደሚመረጥ

ሻጩ ጥራቱን የሚያረጋግጡ ሰነዶች ካሉት ማር በጥራት ላይ የእንሰሳት ቁጥጥር በሚካሄድባቸው መደብሮች ውስጥ ማር መግዛት አለበት ፡፡

ለቤት አቅርቦት በኔትወርክ ግብይት ሥርዓት ውስጥ የቀረበው ማር አብዛኛውን ጊዜ የማይታወቅ ምንጭ ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ሐሰተኛነት በጣም አይቀርም ፡፡ አዲስ የተጨመቀ ማር በሚሽከረከርበት ጊዜ ከ ማንኪያ ማንኪያ አይንጠባጠብም ፣ ሲያንጠባጥብ ግን እንደ ስላይድ ይወድቃል ፡፡

በጥቅምት ወር ሁሉም ተፈጥሯዊ ማር ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ክሪስታል መሆን አለበት ፡፡ ብቸኛው ለየት ያለ ነጭ የግራር ማር ነው ፣ እሱም ደካማ ክሪስታልዜሽን ካለው።

በኦርጋሊፕቲክ ዘዴ (ምልከታ) ሲፈተኑ ማር አንድ ወጥ ወጥነት ሊኖረው ፣ ተገቢ የሆነ ጣዕም እና መዓዛ እቅፍ ሊኖረው እንደሚገባ ማወቅ ያስፈልጋል ፡፡

ከሻጭ ሻጭ ይልቅ ማር ከአምራች መግዛት ተመራጭ ነው ፡፡

ለግዢ በጣም የሚመረጡት በሚኖሩበት አካባቢ ወይም በ 500 ኪ.ሜ ገደማ ራዲየስ ውስጥ የሚመረተው ማር ነው ፡፡

የታሸገ ማር በሚገዙበት ጊዜ በእጅ የታሸገ ማር አንድ ጥቅም አለው ፡፡

የማር ጠቃሚ ባህሪዎች

ማር በቫይታሚኖች (ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ኬ ፣ ኢ ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ ፎሊክ አሲድ) የተሞላ የእፅዋት ምንጭ ሲሆን ከ 300 በላይ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል (ማንጋኒዝ ፣ ሲሊከን ፣ አልሙኒየም ፣ ቦሮን ፣ ክሮሚየም ፣ መዳብ ፣ ሊቲየም ፣ ኒኬል ፣ እርሳስ ፣ ቆርቆሮ ፣ ዚንክ ፣ ኦስሚየም እና ሌሎችም) ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ የሜታቦሊክ ምላሾችን በከፍተኛ ሁኔታ የሚያፋጥን ነው ፡፡ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ጥምረት በሰው ደም ውስጥ ካሉ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ይዘት ጋር በጣም ይቀራረባል።

ማር ቀለል ያሉ ስኳሮች (ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ) ፣ አነስተኛ መጠን ያለው መርዝ (የአበባ ዱቄት) እና ውሃ ጥምረት ነው። ማር ከስጋ 60 እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ኤ ይ containsል። ማርም ኦርጋኒክ አሲዶችን (ማሊክ ፣ ታርታሪክ ፣ ሲትሪክ ፣ ላቲክ እና ኦክሊክ) ፣ ባዮጂን ማነቃቂያዎችን (በሰውነቱ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ፣ አስፈላጊ ተግባሮቹን በማግበር) ይ containsል።

ማር በሰው አካል 100% ይጠመዳል, ይህም ስለ ሌሎች ምርቶች ሊባል አይችልም. ማር ሃይለኛ የካርቦሃይድሬትስ ምርትን ብቻ ሳይሆን ሰውነትን የሚያጠናክር እና የሚያድስ ቴራፒዩቲክ እና ፕሮፊለቲክ ወኪል ነው.

ማር በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል ፣ የባክቴሪያ ገዳይ ውጤት አለው ፣ ፀረ-ብግነት እና ተጠባባቂ ውጤት አለው ፣ ማደንዘዣ እና የማገገሚያ ባህሪዎች አሉት ፣ ግልጽ የሆነ የፀረ-አለርጂ ውጤት አለው ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ማር ለረጅም ጊዜ ለቅዝቃዜ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

ማር ጠንከር ያለ ፣ የሚያበሳጭ ሳል ይቀንሳል እንዲሁም የአርትራይተስ ህመምን ያስታግሳል ፡፡ ማር በሆድ ላይ የሚያረጋጋ ውጤት አለው ፡፡ ማር በተጨማሪም አረጋውያን ጤናማ እንዲሆኑ ይረዳቸዋል ፡፡

በማር ተክሉ ላይ በመመርኮዝ የማር ዓይነቶች

የሊንደን ማር

የእሱ መብት ለሁሉም የማር ዓይነቶች ለመፈወስ ባህሪያቱ ሻምፒዮን ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ ደስ የሚል የሊንደን ሽታ ፣ ሐመር ቢጫ ቀለም አለው ፡፡ ስብ በሚመስል ነጭ ቀለም በትንሽ ክሪስታሎች ፣ በተጠረበ ማር ውስጥ በፍጥነት ይጮሃል። ስለታም የተወሰነ ጣዕም አለው። በከፍተኛ የአመጋገብ እና የመድኃኒትነት ባህሪዎች ውስጥ ይለያያል ፡፡

ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት። ተስፋ ሰጭ ፣ ፀረ-ብግነት እና ትንሽ ልስላሴ ውጤት አለው ፡፡ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የቶንሊላይተስ ፣ ራሽኒስ ፣ ላንጊኒትስ ፣ ብሮንካይተስ ፣ ትራኪታይስ ፣ ብሮንማ አስም ፣ እንደ ካርዲዮ-ማጠናከሪያ ወኪል ፣ ለሆድ አንጀት ፣ ለኩላሊት እና ለቢልዮ በሽታዎች መታከም ያገለግላል ፡፡

የፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አሉት. ለንጹህ ቁስሎች እና ለቃጠሎዎች በደንብ ይሠራል ፡፡ በእጃችሁ ላይ ለተወሰነ በሽታ ሕክምና የሚያገለግል ተገቢ የማር ዓይነት ከሌልዎት ይህ ማር በማንኛውም በሽታ ሕክምና ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የግራር ማር

የግራር ማር በጥሩ መዓዛ እና ደስ የሚል ጣዕም ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ትኩስ ማር ቀለል ያለ ግልጽ ቀለም አለው ፡፡ ወተት ነጭ ቀለምን በማግኘት በጣም በዝግታ ይጮኻል; ማር ለረጅም ጊዜ በሲሮ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡ ከሁሉም ማርዎች ውስጥ በጣም ፈሳሽ ነው ፡፡ እንደ አጠቃላይ ቶኒክ እንዲሁም ለእንቅልፍ ፣ ለጨጓራና አንጀት ፣ ለቢል እና ለኩላሊት በሽታዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሱፍ አበባ ማር

ይህ በደቡባዊ የዩክሬን ክልሎች ውስጥ ዋናው የንብ ማነብ ምርቶች አይነት ነው. ባህሪው ደስ የሚል ጣዕም እና ደካማ መዓዛ አለው. በፈሳሽ መልክ, በቀለም ቀላል ወርቃማ ነው. በጣም በፍጥነት ክሪስታላይዝ ያደርጋል፣ ክሪስታሎች ትልቅ፣ ክሪስታል ያለው ቢጫ ማር ናቸው። ጥሩ የአመጋገብ እና መድሃኒት (ባክቴሪያቲክ) ባህሪያት አለው.

የባክዌት ማር

የ buckwheat ማር በዋነኝነት በጫካ-ደረጃ እና በፖሌስ ክልሎች ውስጥ ይገኛል። ከፍተኛ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት ፣ በጣም ደስ የሚል ጠንካራ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም አለው። ቀለሙ ከቀይ ቀይ ቀለም ጋር ቀለል ያለ ቡናማ ነው። እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ እና የመድኃኒት ምርት።

ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ሲነፃፀር እንደ ብረት ያሉ ተጨማሪ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን እና የማዕድን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ለደም ማነስ ፣ ለምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ፣ ለጉበት በሽታ ፣ ለኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ ለመከላከል እና እንደ ካርዲዮ-ቶኒክ ጠቃሚ ነው ፡፡

Raspberry ማር

ይህ ማር ከ raspberries በሚበቅለው በደን ውስጥ በሚገኙ ንቦች ይሰበሰባል። በዚህ ጊዜ ፣ ​​በጫካ ደስታ ውስጥ ፣ ፎርቦች እንዲሁ በኃይል ያብባሉ ፣ ስለዚህ እንጆሪ ማር ለ polyfloral ማር መሰጠት አለበት። ነገር ግን የአበባ ማር ከአበባ ምርታማነት አንፃር ከሌሎች ሞዶኖዎች እጅግ የላቀ ነው ፣ እና ንቦች የአበባ ማርን ለመውሰድ ይመርጣሉ።

Raspberry ማር ቀለል ያለ ቀለም ፣ በጣም ደስ የሚል መዓዛ ፣ አስደናቂ ጣዕም አለው ፡፡ Raspberry የንብ ቀፎ ለስላሳ ጣዕም ያለው እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል ፡፡ ከራስቤሪ ፍሬዎች ማር መሰብሰብ የሚጀምረው በሰኔ ውስጥ ነው - በጅምላ አበባ ወቅት ፡፡ ይህ ማር የተሠራው ከዱር እና ከጓሮ አትክልት አበባ የአበባ ማር ነው ፡፡

ራትፕሬቤሪ ሲያብብ ንቦቹ ለእነሱ ትኩረት ባለመስጠት ሌሎች የማር ዕፅዋት አበቦችን ያልፋሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የራስበሪ አበባው ወደ ታች ስለታች ነው። ንብ ፣ የአበባ ማር እያወጣች ፣ እንደነበረው ፣ በተፈጥሮ ታንኳ ወይም ጃንጥላ ስር ያለች ሲሆን በዝናብም ውስጥ እንኳን መሥራት ትችላለች ፡፡

Raspberry ማር ለጉንፋን ፣ እንዲሁም ለቪታሚኖች እጥረት ፣ ለኩላሊት በሽታዎች አጠቃላይ ቶኒክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የባርበሪ ማር

ወርቃማ ቢጫ ቀለም ፣ ደስ የሚል መዓዛ እና ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም አለው። ንቦች የጋራውን የባርበሪ ቁጥቋጦ አበባዎች የአበባ ማርን በኃይል ያካሂዳሉ። በእሱ ላይ የተመሠረተ የባርቤሪ እና ማር የመድኃኒት ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። እሱ እንደ ሄሞስታቲክ ወኪል ሆኖ ያገለግላል።

በርዶክ ማር

በጣም ደስ የሚል ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጥሩ ጣዕም ያለው መዓዛ አለው ፡፡ ከጨለማ የወይራ ቀለም ጋር ቀለል ያለ ቢጫ ቀለም አለው ፡፡ ይህ ማር ከፀጉር በርዶክ እና በርዶክ በትንሽ ጥቁር ሐምራዊ አበባዎች ንቦች ይሰበሰባሉ ፡፡ የጨጓራና የጨጓራ ​​በሽታዎችን ለማከም እና በቆዳ ህክምና ልምምድ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የቡድያክ ማር (ከእሾህ ማር)

ወደ አንደኛ ደረጃ ማር ያመለክታል። እሱ ቀለም የሌለው ፣ ወይም አረንጓዴ ፣ ወይንም ወርቃማ (ቀላል አምበር) ፣ ደስ የሚል መዓዛ እና ጣዕም አለው ፡፡ ክሪስታላይዜሽን በሚባልበት ጊዜ የቡድያክ ማር በጥሩ ሁኔታ ይለወጣል ፡፡ ንቦች እሾሃማ በሆኑ ቁጥቋጦዎች እና በግራጫ ቅጠሎች - ከጓደኛ ወይም ከእሾህ አረም ከሚወዱ ቆንጆ የክሬም አበባዎች ይሰበስባሉ ፡፡ ለእንቅልፍ እና ለቆዳ በሽታዎች ያገለግላል ፡፡

የበቆሎ አበባ ማር

የበቆሎ አበባ ማር ንቦች ከሰማያዊ ወይም ከእርሻ የበቆሎ አበባ ይሰበስባሉ ፡፡ ይህ ማር አረንጓዴ-ቢጫ ቀለም አለው ፣ ትንሽ የመራራ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው ፡፡ እንደ ለውዝ ያሸታል ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የመድኃኒትነት ባሕሪዎችም አሉት ፡፡ ሥር የሰደደ የቆዳ በሽታዎችን እና የአይን በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡

ሄዘር ማር

ጠቆር ያለ ፣ ጥቁር ቢጫ እና ቀይ-ቡናማ ቀለም ፣ ደካማ መዓዛ ፣ ደስ የሚል ወይም የቁርጭምጭሚት ጣዕም አለው ፣ በፍጥነት ይጠወልጋል ፣ ከጉማሎቹ ሲያስወጣው ከፍተኛ ችግር ይፈጥራል ፡፡ ለክረምት ንቦች የማይመቹ ፡፡ በምግብ ፍላጎት ለሚሰቃዩ ሰዎች የሚመከር።

የሰናፍጭ ማር

በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ወርቃማ ቢጫ ቀለም ያለው ነው ፣ ከዚያ በማጠናከሩ አንድ ክሬሚ ቀለም ያገኛል። በጥሩ እህል ውስጥ ይጮሃል። ደስ የሚል መዓዛ እና ጣዕም አለው። ጥሩ የአመጋገብ እና የመድኃኒትነት ባሕሪዎች አሉት። ለመተንፈሻ አካላት በሽታዎች የሚመከር።

የአተር ማር

የአተር ማር በቀጭኑ ከተለቀቁ የአተር አበባዎች በንቦች ይሰበሰባል ፣ ብዙውን ጊዜ በደረጃዎቹ ውስጥ ይገኛል ፡፡ እሱ ግልጽ ነው ፣ ደስ የሚል መዓዛ እና ጣዕም አለው። ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

Melilot ማር

ከፍተኛ ጣዕም አለው። በቀለም የተለየ ሊሆን ይችላል-ከብርሃን አምበር እስከ ነጭ አረንጓዴ ቀለም ያለው ፡፡ እሱ የተወሰነ ጣዕም አለው ፣ አንዳንድ ጊዜ ትንሽ መራራ እና የቫኒላን የሚያስታውስ አንድ ልዩ መዓዛ አለው። ጠንካራ ሻካራ-የጥራጥሬ ክብደት በመፍጠር ይጮኻል። እንደ አጠቃላይ ቶኒክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ብላክቤሪ ማር

ብላክቤሪ ማር ፣ ንቦች ከአበባው የአበባ ማር ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ቆንጆ አበባዎችን ያደርጋሉ ፡፡ ብላክቤሪ ማር እንደ ውሃ ንጹህ እና ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ለጉንፋን እና ለኩላሊት በሽታዎች ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሂሶፕ ማር

ንቦች ከህክምና እና ከሜልፊል ከፊል ቁጥቋጦ እጽዋት ጥቁር ሰማያዊ አበባዎችን የአበባ ማር ያዘጋጃሉ - በክራይሚያ በምስራቅ ዩክሬን ውስጥ ዱር የሚበቅለው ሂሶፕ ፡፡ ሂሶፕ በልዩ ዋጋ በአፕሪየሮች ውስጥ እንደ ጠቃሚ የማር ተክል ነው ፡፡ በሂሶፕፕ ባህሪው ፣ የሂሶፕ ማር የመጀመሪያ ክፍል ነው ፡፡ ለእንቅልፍ እና ለሌሎች በሽታዎች ያገለግላል ፡፡

የደረት ማር

በደረት ነክ አበቦች ደካማ መዓዛ እና መራራ ጣዕም ያለው ጥቁር ቀለም ፡፡ ክሪስታላይዜሽን በሚደረግበት ጊዜ መጀመሪያ ላይ በቅባት መልክ ይጀምራል ፣ ከዚያ በኋላ ክሪስታሎች እራሳቸው ይታያሉ ፡፡ ጠቃሚ ፀረ-ተህዋሲያን ባህርያትን ይይዛል።

ንቦች ከጌጣጌጥ ፈረስ የደረት ዋልት ዛፍ የደወል ቅርጽ ባለው ነጭ-ሐምራዊ አበባ የአበባ ማር ላይ ማር ያመርታሉ ፡፡ ይህ ማር ግልፅ (ቀለም የሌለው) ፣ ፈሳሽ ነው ፣ ግን በቀላሉ እና በፍጥነት ይጮሃል ፣ አንዳንድ ጊዜ የመራራ ጣዕም አለው። በባህሪያቱ ፣ እሱ የኖዝርት ማር ምድብ ነው ፡፡ ለሆድ አንጀት በሽታዎች ሕክምና እንዲሁም ለኩላሊት በሽታዎች ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ማር ዋጠ

ለስላሳ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ይህ ማር ፣ ቢጫ ቀለም ያለው ብርሃን ያለው ፣ ጥሩ መዓዛ ካለው ንብ ፣ በጣም ዋጋ ያለው የሞለኪውል ተክል ንቦች ነው - ዋጥ (ቫትኒክ)። በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ጨዋማ ማር በማበጠሪያዎች ውስጥ በጣም ወፍራም ስለሆነ በሚሞቅበት ጊዜም ቢሆን ለማውጣት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ለእንቅልፍ ማጣት ያገለግላል ፡፡

ዱባ ማር

ንቦች ከዱባ አበባዎች የአበባ ማር ይሠራሉ። ይህ ማር ወርቃማ ቢጫ ቀለም አለው ፣ ደስ የሚል ጣዕም አለው። ክሪስታሎች በፍጥነት። ለምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ያገለግላል።

አልፋልፋ ማር

ንቦች ከአልፋፋ ከሊላክስ ወይም ከሐምራዊ አበባዎች ይሰበስባሉ ፡፡ አዲስ የተጨመቀ ማር የተለያዩ ቀለሞች አሉት - ከነጭ እስከ አምበር ፣ በፍጥነት ይደምቃል ፣ ነጭ ቀለም እና የከባድ ክሬም ወጥነት ያገኛል ፡፡ ይህ ማር ደስ የሚል መዓዛ እና የተወሰነ ጣዕም አለው ፡፡ 36 - 37% ግሉኮስ ፣ 40% levolese ይይዛል ፡፡ ለጨጓራና ትራንስፖርት በሽታዎች ሕክምና እና እንደ አጠቃላይ ቶኒክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

አንጀሊካ ማር

ንቦች ከአንጀሊካ አበባ ይሰበስባሉ ፡፡ አንጀሊካ ማር ደስ የሚል መዓዛ እና ጣዕም አለው ፡፡ የጨጓራና የጨጓራ ​​በሽታዎችን ለማከም እንዲሁም የማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት እንቅስቃሴ ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ሜሊሳ ማር

ንቦች የሜሊሳ ማር ከብርሃን ሐምራዊ የአበባ ማር ወይም ሌላው ቀርቶ የሎሚ የበለሳን አበባዎች ፣ ወይም የሎሚ ሚንት ያመርታሉ። ማር በጣም ጥሩ ጣዕም አለው። ለልብ እና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ወይም ለኒውሮሲስ በሽታዎች ያገለግላል።

ክሎቨር ማር

ቀለም ከሌለው ፣ ከሞላ ጎደል ግልፅ ፣ ከፍ ባለ ጣዕም ፣ በጣም ጥሩ ከሆኑት የማር ዝርያዎች መካከል አንዱ ፡፡ በክሪስታልላይዜሽን ላይ ወደ ጠጣር ፣ ደቃቅ-ክሪስታል ነጭ ነጭነት ይለወጣል ፡፡ 34 - 35% ግሉኮስ እና 40 - 41% levulose ይይዛል ፡፡ በተፈጥሮው ዝቅተኛ የዲያስፓስ ቁጥር (ከ 10 በታች የጎት ክፍሎች) ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ለቫይታሚን እጥረት እንዲሁም ለሆድ በሽታዎች ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ትኩረት የሚሰጡ የነርሶች እናቶች! ለዚህ የንብ ቀፎ ጥሬ ዕቃዎች ሆነው የሚያገለግሉት እፅዋት ወተት የማፍራት ውጤት ስላላቸው የጡት ወተት እጥረትን በመጠቀም ጡት በማጥባት ሴቶች ላይ የሎዝ ማር መጠቀሙ የተወሰነ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል ፡፡

ሚንት ማር

ንቦች ለብዙ ዓመታት በቅመማ ቅመም አበባ የአበባ ማር ይሠሩታል - ፔፔርሚንት ፣ ለዚህም ነው ማር እንደዚህ ያለ ጥሩ መዓዛ ያለው ፡፡ ፔፐርሚንት በሰፊው የሚመረተው ጥራት ያለው ማር በብዛት ይሰጣል ፡፡ ሚንት ማር በቀለም አምበር ነው ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡

በቀላል ቢጫ ቀለም በትንሽ ጥራጥሬዎች ተቀር cryል። እንደ choleretic ፣ ማስታገሻ ፣ የህመም ማስታገሻ እና ፀረ-ተውሳክ እንዲሁም ለምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ያገለግላል ፡፡

Dandelion ማር

ወርቃማ ቢጫ ቀለም አለው ፡፡ በጣም ጠጣር ፣ ጠጣር ፣ በፍጥነት በማሽተት ኃይለኛ መዓዛ እና የሚጣፍጥ ጣዕም ያለው ማር ነው። ንቦች ከሚታወቀው እና ከተስፋፋው አረም የአበባ ማር ያመርቱታል - ዳንዴሊየን ፡፡ ለደም ማነስ ፣ የምግብ ፍላጎት ማጣት ፣ የጉበት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡

ብርቱካናማ ማር

ከፍተኛ ጥራት ካላቸው የማር ዝርያዎች አንዱ። ጥሩ ጣዕም ያለው እና ጥሩ መዓዛው የ citrus አበባዎችን ያስታውሳል። ንቦች ከሎሚ አበባዎች የአበባ ማር - ብርቱካንማ ማር ፣ ሎሚ ፣ ብርቱካን ይሠራሉ። በሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖች እጥረት ሲኖር ጥቅም ላይ ይውላል።

የእናት ዎርት ማር

ንቦች ከሚወጡት ሐምራዊ ሐምራዊ አበባዎች ወይም በበረሃማ ሜዳዎች ውስጥ ከሚበቅል ልብ ሳር ይሰበስባሉ ፡፡ ማር ብርሃን አለው - ወርቃማ ፣ ገለባ ቀለም ፣ ቀላል መዓዛ እና ጥሩ የተለየ ጣዕም አለው ፡፡ የእናትዎርት አበባዎች ብዙ ከፍተኛ የስኳር የአበባ ማር ይይዛሉ ፣ ስለሆነም እፅዋቱ ጠቃሚ የማር ተክል ናቸው ፡፡ እሱ ጥቅም ላይ የሚውለው በነርቭ ሥርዓት እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ሕክምና ላይ ነው ፡፡

የሮዋን ማር

የሮዋን ማር ቀይ ቀለም ፣ ጠንካራ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም አለው። ንቦች ይህን ማር ከአበባው የሮዋን የአበባ ማር ይሠራሉ። የኩላሊት በሽታን ለማከም ያገለግላል። ከሮዋን የቤሪ ፍሬዎች ጋር በአንድ ላይ የተቀቀለ የሮዋን ማር ለ hemorrhoids በውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

የተበላሸ ማር

ንቦች ከሐምራዊ እና ደማቅ ሰማያዊ አበባዎች ከቁስሉ ወይም ከጭቃው ይሰበስባሉ ፣ በጣም ዋጋ ያለው የደቡባዊ ተክል - የማር ተክል ፡፡ ይህ ቀላል አምበር ማር እንደ መጀመሪያ ደረጃ ይቆጠራል ፣ ቅመም የተሞላ መዓዛ እና በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ቀስ ብሎ ይጮሃል እና ወፍራም ወጥነት አለው። ለእንቅልፍ እና ለመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ያገለግላል ፡፡

ብሉቤሪ ማር

ብሉቤሪ ማር ቀላል እና ቀላ ያለ ቀለም አለው ፡፡ ለየት ያለ ጣዕም ያለው እና ለጣዕም ደስ የሚል ፡፡ ንቦች ከሚታወቀው የዝቅተኛ ሰማያዊ እንጆሪ ቁጥቋጦ የአበባ ማር ላይ ማር ያዘጋጃሉ ፡፡ ይህ ማር ለኩላሊት በሽታዎች ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ጠቢብ ማር

ቀለል ያለ አምበር በቀለማት ያሸበረቀ ጥሩ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ንቦች ይህን ዓመታዊ ቁጥቋጦ ከሐምራዊ ሐምራዊ አበባዎች የአበባ ማር ይሠሩታል - ጠቢባን በሰፊው በዩክሬን ውስጥ በኩባ ውስጥ ወዘተ ... ፀረ-ብግነት ወኪል ሆኖ ያገለግላል ፡፡

ካሮት ማር

በየሁለት ዓመቱ የሚያድገው የካሮት እጽዋት ጥሩ መዓዛ ካላቸው ነጭ አበባዎች የጃንጥላ ቅርፅ ያላቸው የአበባዎች አበባዎች ይመረታሉ ፡፡ ማር ጥቁር ቢጫ ቀለም ፣ ደስ የሚል መዓዛ አለው ፡፡ ለዓይን በሽታዎች ሕክምና ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሌሎች የሞኖፍሎራል ማር ዓይነቶችም አሉ ፡፡

ስንት ዓይነት የማር ዓይነቶች - በጣም ብዙ ማር ፡፡ እና ግን ፣ ሙሉ በሙሉ ሞኖፊሎራል ጮራዎች በተግባር የሉም እና ስለ አንዳንድ አካላት የበላይነት ብቻ ማውራት እንችላለን ፡፡

የተቀናበሩ ማር ዓይነቶች

ግንቦት ማር

ይህ ማር ከፀደይ መጀመሪያ አበባ ከሚበቅል እፅዋት በሚያዝያ - ግንቦት ተሰብስቧል። እነዚህ ሃዘል (ሃዘልኖት) ፣ አልደር ፣ ዊሎው - ዴልሪየም ፣ ኮልስቶፉት ፣ ቫዮሌት ፣ ኖርዌይ ሜፕል ፣ የወፍ ቼሪ ፣ ዳንዴሊዮን ፣ ጠቢብ ፣ የአትክልት ዛፎች እና ቁጥቋጦዎች ፣ ወዘተ ናቸው። ማር በጣም ውድ ከሆኑት የማር ዝርያዎች አንዱ ነው። ማር ወርቃማ ቀለም ፣ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛ ይኑር። አስደናቂ ጣዕም እና የመድኃኒት ባህሪዎች አሉት። ለተለያዩ በሽታዎች የሚመከር።

የሜዳ ማር

ከልምል አበባዎች የተገኘ ነው-ዳንዴሊን ፣ የእረኛ ከረጢት ፣ ቲም ፣ ቲም ፣ ነጭ ቅርንፉድ ፣ የመዳፊት አተር ፣ የሜዳ እሸት እሾህ ፣ የዱር ማሎ ፣ የቅዱስ ጆን ዎርት ፣ ላም ፓስፕስ ፣ ጣፋጭ ክሎር ፣ ሜዳ የበቆሎ አበባ ፣ ጠቢብ ፣ ቸኮሪ ፣ እናቶች ፣ ታርታር እና ሌሎች ብዙ ዕፅዋት ወዘተ በሣር ሜዳዎች ውስጥ የሚያድጉ የማር ዕፅዋት ፡፡ ይህ ማር በዳንዴሊየን የአበባ ማር የሚገዛ ከሆነ ከዚያ የበለጠ ቢጫ ቀለም አለው ፡፡

የሜዳ ማር ጥሩ ጣዕም ያለው እና የሚያብብ የሣር ዕፅዋትን እቅፍ የሚያስታውስ ጥሩ መዓዛ አለው ፡፡ የሜዳ ማር ከፍተኛ የአመጋገብ እና የመድኃኒትነት ባሕርይ ያለው ነው ፡፡ በፀረ-ባክቴሪያ እርምጃ ውስጥ የተለያዩ ፡፡ ለተለያዩ በሽታዎች በተለይም ለኩላሊት በሽታዎች ለማከም የሚያገለግል ለስላሳ ፣ ፀረ-ብግነት እና የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው ፡፡

የጫካ ማር

ንቦች ከጫካ ሞለኪዩል እፅዋት ያመርቱታል-የዱር የፍራፍሬ ዛፎች-ሮዝ ዳሌ ፣ ጭልፊት ፣ የታታር ማፕል (ቼርኖክሌን) ፣ ንብሪም ፣ ዊሎው ፣ ሊንደን እና ሌሎች እፅዋት-እንጆሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ሊንደንቤሪ ፣ የእሳት ማገዶ (ኢቫን ሻይ) ፣ ሄዘር ፣ ኦሮጋኖ ፣ ዱር እንጆሪ ሳንባወርት።

ብዙ ቀለሞች አሉት-ከቀላል ቢጫ እስከ ጥቁር ቡናማ ፡፡ ሁልጊዜ ከእርሻው የበለጠ ጨለማ ነው ፡፡ ከጣዕም አንፃር ማር ከጫካ እጽዋት ይሰበሰባል ፣ ከሜዳ እና ከእርሻ በታች አይደለም ፣ ግን ከቡቶን እና ሄዘር ከፍተኛ መጠን ያለው የንብ ማር ወይም የአበባ ማር ካለ ፣ ጣዕሙ ይቀንሳል።

የጫካ ማር ከፀደይ ማር ዕፅዋት (የተራራ አመድ ፣ አኻያ ፣ ፍራፍሬ ፣ አካያ ፣ ራትፕሬሪ ፣ ብሉቤሪ) ከፍተኛ ፍላጎት አለው ፡፡ ይህ ማር የደን እፅዋትን የመፈወስ ባሕርያትን ስለያዘ ለሁሉም በሽታዎች እንደ መድኃኒት ዝና አገኘ ፡፡ እሱ ለተለያዩ በሽታዎች ህክምና እና በተለይም በኩላሊት ህመም ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የመስክ ማር

ይህ ማር ከኮርደርደር ፣ ሳይንፎይን ፣ ላቫቬንደር ፣ አስገድዶ መድፈር ፣ አሜከላ ፣ ቡጃያክ ፣ ፒኩኒክኒክ ፣ ጊል ፣ ፋሲሊያ እና የቤት ውስጥ እፅዋት - ​​የሱፍ አበባ ፣ አስገድዶ መድፈር ፣ ባክሄት ፣ አልፋልፋ ፣ ሰናፍጭ ይገኛል ፡፡ በነርቭ ሥርዓት ላይ ማስታገሻ ውጤት አለው ፣ ለራስ ምታት ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ የልብ ምቱ እና በፀሐይ xusይል ውስጥ ህመም ይመከራል ፡፡

የተራራ ማር

በባህላዊ መሠረት የተራራ ማር በ polyfloral ማር መካከል የበለጠ ዋጋ ያለው እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ከ 1000 ሜትር በላይ ከፍታ ባለው የአልፕስ ሜዳዎች ተሰብስቧል ፡፡ እሱ እንደ ጫካ ማር ያሸታል ፣ የብዙ የአልፕስ እጽዋት የመፈወስ ባሕርያትን ወስዶ ለብዙ በሽታዎች እንደ መድኃኒትነት ዝናን አግኝቷል ፡፡ እሱ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው ለአተነፋፈስ ስርዓት በሽታዎች ነው ፡፡

ሞኖፍሎራል ሃውኖች ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ከተሰበሰቡበት እፅዋት መዓዛ ያላቸው እና በጥሩ ፣ ​​ጥቃቅን እና ጥቃቅን በሆኑ መዓዛዎች የተለዩ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ አስደሳች ሀብቶችን ለማግኘት ብዙ የተለያዩ ማርዎች ይደባለቃሉ። የማር መዓዛ ደካማ ፣ ደስ የሚል ፣ ረቂቅ ፣ ለስላሳ ፣ ደስ የሚል እና ደስ የማይል ቀለም ሊኖረው ይችላል።

በትንሹ ሲሞቅ, የማር መዓዛ ይጨምራል. የማር አካላዊ ባህሪዎች - መዓዛ ፣ ጣዕም ፣ ሸካራነት የሚወሰነው በሜልፊል እጽዋት ስብስብ እና በማር ብስለት ላይ ነው ፡፡ ባለቀለም ማር ጥራት በእፅዋት ስብጥር ፣ በአፈር ስብጥር ፣ በአየር ንብረት ሁኔታ (ብዙውን ጊዜ በቀደሙት ዓመታት) እና የንብ ዘሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ንቦች የአበባ ጉንጉን ብቻ ሳይሆን ሌላ ማንኛውንም የስኳር መፍትሄዎችን ይሰበስባሉ እና ይይዛሉ-የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ የስኳር ሽሮፕ ፣ ማር ፡፡

የማር ዓይነቶች. ልዩ ዓይነቶች የተፈጥሮ ማር

የትምባሆ ማር

ከትንባሆ ሽታ ጋር የሚመሳሰል መራራ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ማር ፣ ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ፡፡ ቀስ ብሎ ይጮሃል። ማር በተለመደው መንገድ ያገኛል - ከተራ አበባዎች የአበባ ማር ፡፡ ደካማ የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት እንዳለው ይታወቃል። ሆኖም ግን የትንባሆ ማር የአመጋገብ እና የመድኃኒትነት ባህሪዎች በልዩ ባለሙያዎች ሙሉ በሙሉ በቂ ጥናት ያደረጉ ሲሆን በዚህ ምክንያት ይህ ማር ለህክምና እና ለምግብነት አይመከርም ፡፡

የድንጋይ ማር

የድንጋይ ማር ያልተለመደ እና ለየት ያለ የማር ዓይነት ነው ፡፡ በድንጋይ ቋጥኞች ስንጥቅ ውስጥ በማስቀመጥ በዱር ንቦች ይሰበሰባል ፡፡ የድንጋይ ማር ከስጋ ቀለም ፣ ደስ የሚል መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም ፡፡ ከማር ጋር ያላቸው የማር ቀፎዎች ምስራቃዊውን ክፍል አይይዙም እናም በመልክታቸው ከከረሜላ ጋር የሚመሳሰል አንድ ነጠላ ክሪስታል ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡

በከፍተኛ የግሉኮስ ይዘት ምክንያት ማር በጣም የተጋነነ አይደለም ፡፡ ከተለመደው የንብ ማር በተቃራኒ የድንጋይ ማር አይጣበቅም ፣ ስለሆነም ልዩ መያዣዎችን አያስፈልገውም ፡፡ ለብዙ ዓመታት ጥራቶቹን ሳይቀይር በጥሩ ሁኔታ ተጠብቆ ይገኛል። በመነሻ ቦታው (በክልል መሠረት) የአብካዝ ማር ይባላል ፡፡

አንድ ዓይነት የድንጋይ ማር እንዲሁ በኡዝቤኪስታን ውስጥ ይገኛል ፣ እሱም ከድዙጋራ ንቦች በሚሰበሰብበት - ልዩ የወፍጮ ዓይነት። እሱ በጣም ወፍራም እና ለማውጣት አስቸጋሪ ነው ፣ እና ከጫነ በኋላ በፍጥነት በጣም ጥቅጥቅ ወዳለው ከባድ ስብ ወደሚመስል ስብስብ ይጮኻል። ማር ነጭ ቀለም አለው ፣ ጠንካራ መዓዛ እና የሚጣፍጥ ጣዕም አለው።

የዱቄት ማር

የዱቄት ማር በጣም አናሳ ነው ፡፡ ሃይሮስኮስኮፕ አይደለም እና ከፍተኛ መጠን ያለው ግሉኮስ እና ሜሊሲቶሲስ ይ containsል ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነት የማር ዕፅዋት ውስጥ ንቦች እንዲህ ዓይነቱን ማር ይሰበስባሉ ፣ ገና አልተገለጸም ፡፡ እና እሱ የዱቄት ተመሳሳይነት ያለው እሱ ነው።

መርዝ መርዝ

በተጨማሪም “የሰከረ ማር” ተብሎ ይጠራል ፡፡ የሚመረተው ከአዛሊያ አበባ ፣ ከተራራ ላውረል ፣ ከአንድሮሜዳ ፣ ከፖንቲክ ሮዶዶንድሮን ፣ ከሄልቦር እና ከሌሎች አንዳንድ ዕፅዋት ንቦች ነው ፣ እንዲሁም ረግረጋማ ቁጥቋጦዎች ባሉባቸው አበቦች ነው - ሄዘር እና የዱር ሮዝሜሪ ፡፡ በንጹህ መልክ ይህ ማር መርዛማ ነው ፡፡ እንዲህ ያለው ማር አመጣጥ እና ባዮሎጂካዊ ምርመራዎችን በማጥናት ይገለጣል ፡፡ ከ 50-100 ግራም የዚህ ማር ራስ ምታት ፣ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ ፣ የቆዳ ቀለም ወይም ሰማያዊ ፊት ፣ የልብ ምቶች ፣ ድክመት ፣ ማሳከክ እና አንዳንድ ጊዜ መንቀጥቀጥ ያስከትላል ፡፡

የማር መርዝ የበለፀገ አስካሪ መዓዛ ባለው የሮድደንደንሮን የአበባ ማር ውስጥ በአልካሎይድ ፣ በአንሮሜዶቶክሲን ይዘት ተብራርቷል ፡፡ በጃፓን ንቦች ሆትሱጻይ ከሚባል ተክል ውስጥ መርዛማ ማር ይሰበስባሉ ፡፡ በሜዲትራኒያን የአየር ንብረት ውስጥ የሚበቅሉት የሎረል ዛፎች አንድሮሜቶቶክሲን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ከእነሱ የተገኘው ማርም መርዛማ ነው ፡፡

ንቦች በካውካሰስ ፣ በሩቅ ምሥራቅ እና በአንዳንድ አንዳንድ አካባቢዎች መርዛማ ማር ይሰበስባሉ ፡፡ ሆኖም ግን በእያንዳንዱ ሁኔታ በማር ክምችት ውስጥ ከየትኛው ዕፅዋት እንደሚከናወኑ በትክክል አልተረጋገጠም ፡፡ ለንቦች እራሳቸው ይህ ማር መርዛማ አይደለም ፡፡ በእንዲህ ዓይነቱ ማር የመመረዝ ምልክቶች ከገቡ በኋላ ከ 20 ደቂቃዎች (እስከ 2 ሰዓታት) በኋላ ይታያሉ ፡፡

ደካማ እና ደካማ በሆኑ ሰዎች ውስጥ ይህ በጣም በኃይል ይከሰታል-የሙቀት መጠን መጨመር ፣ ማስታወክ ፣ ማሳከክ ፣ መደንዘዝ ፣ ማዞር ፣ የንቃተ ህሊና መጥፋት ፣ ምቱ ደካማ ፣ ክር መሰል (እስከ ጠፋ ወይም እስከ 50 ዝቅ ይላል ፣ በ 30 ምቶች እንኳ ቢሆን) ደቂቃ).

የተጎጂው ፊት ግልጽ ይሆናል - ሰማያዊ ቀለም ፣ ተማሪዎቹ ይስፋፋሉ ፣ መተንፈስ ይከብዳል ፣ ቀዝቃዛ ላብ በቆዳ ላይ ይወጣል ፣ እጆቹ እና እግሮቻቸውም ይጎዳሉ ፡፡ ይህ ሁኔታ ከ 4 እስከ 5 ሰዓታት ይቆያል።

ማር ይግለጹ

በሀገራችንም ሆነ በውጭ ያሉ በርካታ የሀገር ውስጥ እና የውጭ ተመራማሪዎች ኤክስፕረስ የተባለ ልዩ የህክምና ማር ለማምረት ሀሳብ አቅርበዋል ፡፡ ለምርቱ ንቦች ከ 50 - 55% የስኳር ሽሮፕን ለማቀነባበር የተሰጡ ሲሆን ፣ ለሕክምና ንጥረ ነገሮች ፣ ጭማቂዎች ፣ ቫይታሚኖች ይታከላሉ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ማር የማዘጋጀት ትርጉም መድኃኒቶቹ በውስጡ ጥሩ ተጠብቀው በመቆየታቸው ደስ የማይል ጣዕማቸውን በማጣት በፈጠራ ሰሪዎቻቸው እና በፕሮፓጋንዳዎቻቸው ዘንድ ይታያል ፡፡ ሆኖም ሰፊ ተቀባይነት አላገኘም ፡፡

ሸማቹ ለእንዲህ ዓይነቱ ማር ያለው አመለካከት ከተፈጥሮአዊ ፍላጎት ጀምሮ የመድኃኒት ባህሪያቱን ለመፈተሽ እስከ መናቅ ድረስ እስከ መከልከል ድረስ ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ እንዲህ ዓይነቱን ማር ተፈጥሯዊ ብሎ መጥራት ከባድ ነው ፡፡