ማውጫ
ሪቦፍላቪን ፣ ላክቶፍላቪን ፣ ቫይታሚን ጂ
የቫይታሚን B2 አጠቃላይ ባህሪዎች
ቫይታሚን ቢ 2 የፍላቭንስ ነው - ቢጫ ንጥረ ነገር (ቢጫ ቀለም) ፡፡ በውጫዊው አካባቢ የተረጋጋ ነው ፣ ሙቀቱን በደንብ ይታገሳል ፣ ግን የፀሐይ ብርሃንን በደንብ አይታገስም ፣ በእሱ ተጽዕኖ ሥር የቫይታሚን ባህሪያቱን ያጣል ፡፡
በሰው አካል ውስጥ ሪቦፍላቪን በአንጀት እፅዋት ሊዋሃድ ይችላል ፡፡
ቫይታሚን B2 የበለጸጉ ምግቦች
በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የሚገኝ ግምታዊ ተገኝነት
የቫይታሚን ቢ 2 አስፈላጊነት ይጨምራል-
- ከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ;
- እርግዝና እና ጡት ማጥባት;
- ውጥረት.
የመዋሃድ ችሎታ
ምንም እንኳን ሪቦፍላቪን በአረንጓዴ ውስጥ ቢገኝም ለጥሩ ለመምጠጥ መቀቀል አለባቸው።
ቫይታሚን ቢ 2 በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ምግብ ካለ በሰውነት በደንብ ይተገበራል ፣ ስለሆነም ከምግብ በኋላ ወይም ወዲያውኑ ቫይታሚን ዝግጅቶችን መውሰድ ጥሩ ነው ፡፡
ጠቃሚ ባህሪዎች እና በሰውነት ላይ ያለው ተጽዕኖ
ቫይታሚን ቢ 2 (ሪቦፍላቪን) የተወሰኑ ሆርሞኖችን እና ኤርትሮክቴስን በመፍጠር ረገድ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል ፣ የኤቲፒ ውህደት (አዶኖሲን ትሬፎስፈሪክ አሲድ - “የሕይወት ነዳጅ”) ፣ ሬቲናን ከመጠን በላይ ለዩ.አይ.ቪ ጨረሮች እንዳይጋለጥ ይከላከላል ፣ ከጨለማ ጋር መላመድ ይሰጣል ፣ ይጨምራል የማየት ችሎታ እና የቀለም እና የብርሃን ግንዛቤ።
ቫይታሚን ቢ 2 ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን እና ካርቦሃይድሬትን በመፍረስ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ በአጠቃላይ ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ከአስር በላይ ኢንዛይሞች እና ፍሎቮፕሮተኖች አካል ነው - ልዩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች።
ሪቦፍላቪን ለቲሹዎች እድገት እና እድሳት አስፈላጊ ነው ፣ በነርቭ ሥርዓት ፣ በጉበት ፣ በቆዳ ፣ በ mucous ሽፋን ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በእርግዝና ወቅት ለፅንሱ መደበኛ እድገት እና ለልጆች እድገት አስፈላጊ ነው። ቆዳን ፣ ምስማሮችን እና ፀጉርን ጤናማ ያደርገዋል።
ከሌሎች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ጋር መስተጋብር
ቫይታሚን ቢ 2 አንድ ላይ መደበኛ እይታን ያረጋግጣል ፡፡ በእሱ ተሳትፎ ,, እና በሰውነት ውስጥ ወደ ንቁ ቅርጾች ይለፉ።
የቫይታሚን እጥረት እና ከመጠን በላይ
የቪታሚን ቢ 2 እጥረት ምልክቶች
- በከንፈሮች ላይ ፣ በአፍ ዙሪያ ፣ በአፍንጫ ክንፎች ፣ በጆሮ እና ናሶልቢያል እጥፎች ላይ የቆዳ መፋቅ;
- በአፉ ማዕዘኖች ላይ ስንጥቆች ፣ መናድ የሚባሉት ናቸው
- አሸዋ ወደ ዓይኖች ውስጥ እንደገባ መሰማት;
- ዓይንን ማሳከክ ፣ መቅላት እና መቅደድ;
- ቀይ ወይም ሐምራዊ እብጠት ቋንቋ;
- ቁስሎችን በቀስታ ማዳን;
- ፎቶፎቢያ ፣ አክታ;
- በትንሽ ግን በረጅም ጊዜ የቫይታሚን ቢ 2 እጥረት ፣ በከንፈር ላይ ስንጥቆች ላይታዩ ይችላሉ ፣ ግን የላይኛው ከንፈር እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ይህም በአረጋውያን ላይ በግልጽ ይታያል ፡፡
በምግብ ውስጥ በቫይታሚን B2 ይዘት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች
በሙቀት ሕክምና ወቅት በምግብ ውስጥ ያለው የቫይታሚን ቢ 2 ይዘት በአጠቃላይ ከ5-40% ይቀንሳል ፡፡ ሪቦፍላቪን በከፍተኛ ሙቀቶች እና በአሲድነት የተረጋጋ ሆኖ ይቆያል ፣ ነገር ግን በአልካላይን አካባቢ ወይም በብርሃን ተጽዕኖ በቀላሉ ተደምስሷል።
የቫይታሚን ቢ 2 እጥረት ለምን ይከሰታል
በሰውነት ውስጥ የቫይታሚን ቢ 2 እጥረት የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን ያስከትላል ፣ ይህም የተመጣጠነ ምግብን መምጠጥ ይረብሸዋል ፡፡ የተሟላ ፕሮቲኖች ምግብ ውስጥ እጥረት; ቫይታሚን ቢ 2 ተቃዋሚ የሆኑ መድኃኒቶችን መውሰድ ፡፡
በተላላፊ ትኩሳት በሽታዎች ፣ በታይሮይድ ዕጢ በሽታዎች እና በካንሰር ውስጥ የሚከሰት የሪቦፍላቪን መጠንም መጨመር የቫይታሚን ቢ 2 እጥረት ያስከትላል ፡፡