በምግብ ውስጥ ቫይታሚን ኬ በጣም ጠቃሚ ነው

ከሜሪላንድ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ማዕከል (አሜሪካ) የመጡ የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን በቫይታሚን ኬ ላይ አንድ ወረቀት አዘጋጅቷል። ይህ ቫይታሚን ለመደበኛ የሰውነት ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ ግን ስለ ቪታሚኖች ዲ እና ሲ ብዙ ሰዎች ስለእሱ አያውቁም።

ይህ በእንዲህ እንዳለ ቫይታሚን ኬ የሰው አካል አስፈላጊ ሴሉላር ሂደቶችን እንዲቆጣጠር ይረዳል ፣ እንዲሁም የደም መርጋት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም በአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል። ቫይታሚን ኬ በብዛት በስፒናች ውስጥ ይገኛል ፣ ጎመን፣ ብራና ፣ ጥራጥሬ ፣ አቮካዶ ፣ ኪዊ ፣ ሙዝ ፣ ወተት እና አኩሪ አተር።

ሳይንቲስቶች በቀን ቢያንስ 250 ጊዜ ምን እንደሚበሉ እንወስናለን። ማቀዝቀዣውን በከፈትን ፣ ቴሌቪዥን በተመለከት ወይም ማስታወቂያ ባየን ቁጥር ሳንወድ በግድ ተርበንም አልጠላም ፣ እራት ለመብላት ጊዜው አሁን ነው ፣ ዛሬ ምን እንበላለን።

በእኛ ምርጫ ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል? በመጀመሪያ ለእያንዳንዱ ሰው ሶስት ምክንያቶች አስፈላጊ ናቸው -ጣዕም ፣ ዋጋ እና የምግብ ተገኝነት። ሆኖም ፣ ሌሎች ምክንያቶች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ባህላዊ እና ሃይማኖታዊ ባህሪዎች ምን እንደምንበላ እና ምን እንደምንበላ ሊወስኑልን ይችላሉ። በእድሜ እና በአቀማመጥ ላይ በመመርኮዝ ሱሶቻችን እንዲሁ ሊለወጡ ይችላሉ። ከልጆች በተቃራኒ አዋቂዎች ብዙውን ጊዜ የሚወዱትን ሳይሆን ለጤንነታቸው የሚጠቅመውን ይመገባሉ። በተጨማሪም ፣ ይህ በዋነኝነት ሴቶችን ይመለከታል።

ወንዶች እንደ ሾርባ ወይም ፓስታ ያሉ ዋና ዋና ምግቦችን ይመርጣሉ። ጣዕም ለእነሱ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው። ሴቶች ምግብ ጤናማ መሆን አለበት ብለው የማሰብ ዕድላቸው ሰፊ ነው። በሌላ በኩል ፣ ብዙውን ጊዜ በትክክል ለመብላት እና በኩኪዎች ወይም ጣፋጮች ላይ ለመክሰስ ጊዜ የላቸውም።