በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ዝርዝር ውስጥ የቤሪ ፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ቅጠላ ቅጠሎችም ተጨምረዋል ፡፡
በሠንጠረ In ውስጥ በቫይታሚን ውስጥ ከሚገኘው አማካይ የቀን መጠን የሚበልጡ የደመቁ እሴቶች። ከስር የተሰመረ ከቫይታሚን ዕለታዊ እሴት ከ 50% እስከ 100% የሚደርሱ የደመቁ እሴቶች ፡፡
በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የቪታሚኖች ሰንጠረዥ
የምርት ስም | ቫይታሚን ኤ | ቫይታሚን B1 | ቫይታሚን B2 | ቫይታሚን ሲ | ቫይታሚን ኢ | ቫይታሚን ፒ.ፒ. |
አፕሪኮ | 267 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም |
አቮካዶ | 7 mcg | 0.06 ሚሊ ግራም | 0.13 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 1.7 ሚሊ ግራም |
አስራ አምስት | 167 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 23 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም |
እንኰይ | 27 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 13 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
አናናስ | 7 mcg | 0.08 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ብርቱካናማ | 8 mcg | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 60 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
Watermelon | 17 mcg | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 7 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ባሲል (አረንጓዴ) | 264 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.08 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም | 0.9 ሚሊ ግራም |
ተክል | 3 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም |
ሙዝ | 20 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.9 ሚሊ ግራም |
ክራንቤሪስ | 8 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ራውቡባ | 8 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም |
ወይን | 5 μg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 6 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ | 17 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
እንጆሪዎች | 0 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.4 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
Garnet | 5 μg | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.01 ሚሊ ግራም | 4 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
አንድ ዓይነት ፍሬ | 3 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 45 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ገዉዝ | 2 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም |
ዱሪያን | 2 ሚሊ ግራም | 0.37 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 19.7 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም |
ከርቡሽ | 67 mcg | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
ብላክቤሪ | 17 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.2 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም |
ፍራፍሬሪስ | 5 μg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 60 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
ወይን | 6 mcg | 0.15 ሚሊ ግራም | 0.08 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም |
ዝንጅብል (ሥር) | 0 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ምሰሶዎች | 13 mcg | 0.07 ሚሊ ግራም | 0.09 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 1.2 ሚሊ ግራም |
zucchini | 5 μg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ጎመን | 3 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 45 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.9 ሚሊ ግራም |
ብሮኮሊ | 386 mcg | 0.07 ሚሊ ግራም | 0.12 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም | |
የብራሰልስ በቆልት | 50 mcg | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | |
Saurkraut | 0 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም |
Kohlrabi | 17 mcg | 0.06 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 50 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.2 ሚሊ ግራም |
ጎመን ፣ ቀይ ፣ | 17 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 60 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
ጎመን | 16 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 27 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም |
የሳቮ ጎመን | 3 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም |
ካፑፍል | 3 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም | |
ድንች | 3 ሚሊ ግራም | 0.12 ሚሊ ግራም | 0.07 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም |
ኪዊ | 15 μg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | |
ሲላንቶሮ (አረንጓዴ) | 337 μg | 0.07 ሚሊ ግራም | 0.16 ሚሊ ግራም | 27 ሚሊ ግራም | 2.5 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም |
ከክራንቤሪ | 0 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ክሬስ (አረንጓዴ) | 346 μg | 0.08 ሚሊ ግራም | 0.26 ሚሊ ግራም | 69 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም |
ጎመን | 33 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
የደረቁ አፕሪኮቶች | 583 μg | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 4 ሚሊ ግራም | 5.5 ሚሊ ግራም | 3.9 ሚሊ ግራም |
ሎሚ | 2 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 40 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም |
Dandelion ቅጠሎች (አረንጓዴዎች) | 508 μg | 0.19 ሚሊ ግራም | 0.26 ሚሊ ግራም | 35 ሚሊ ግራም | 3.4 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም |
በርዶክ (ሥር) | 0 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 3 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
አረንጓዴ ሽንኩርት (እስክሪብቶ) | 333 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
ሊክ | 333 mcg | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 35 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም |
ሽንኩርት | 0 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
Raspberry | 33 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 25 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ማንጎ | 54 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 36 ሚሊ ግራም | 0.9 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ማንዳሪን | 7 mcg | 0.08 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 38 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ባለቀለም ነጭ (አረንጓዴ) | 580 mcg | 0.16 ሚሊ ግራም | 0.44 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 1.2 ሚሊ ግራም | |
ካሮት | 0.06 ሚሊ ግራም | 0.07 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም | |
Cloudberry | 150 mcg | 0.06 ሚሊ ግራም | 0.07 ሚሊ ግራም | 29 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
የባህር ውስጥ ዕፅ | 3 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
Nectarine | 17 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 5.4 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም |
የባሕር በክቶርን | 250 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | |
ክያር | 10 μg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ፓፓያ | 47 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 61 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
ፈርን | 181 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.21 ሚሊ ግራም | 26.6 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 4.9 ሚሊ ግራም |
ጣፋጭ በርበሬ (ቡልጋሪያኛ) | 250 mcg | 0.08 ሚሊ ግራም | 0.09 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | 1 ሚሊ ግራም | |
ኮክ | 83 mcg | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.08 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም | 0.8 ሚሊ ግራም |
ፓርስሌ (አረንጓዴ) | 950 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.6 ሚሊ ግራም | |
ፖሜሎ | 0 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 61 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም |
ቲማቲም (ቲማቲም) | 133 mcg | 0.06 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 25 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ሩባርብ (አረንጓዴ) | 10 μg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም |
ሮዝ | 0 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 25 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ቀይር | 17 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.1 ሚሊ ግራም |
ሮዋን ቀይ | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.4 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | ||
አሮኒያ | 200 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም |
ሰላጣ (አረንጓዴ) | 292 μg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.08 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | 0.9 ሚሊ ግራም |
Beets | 2 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
ሴሌሪ (አረንጓዴ) | 750 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 38 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
ሴሌሪ (ሥር) | 3 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 8 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 1.2 ሚሊ ግራም |
ጎርፍ | 17 mcg | 0.06 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ነጭ ከረንት | 7 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 40 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ቀይ ቀሪዎች | 33 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 25 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ጥቁር ከረንት | 17 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.04 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | |
አስፓራጉስ (አረንጓዴ) | 83 mcg | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 1.4 ሚሊ ግራም |
የኢየሩሳሌም artichoke | 2 ሚሊ ግራም | 0.07 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 6 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 1.6 ሚሊ ግራም |
ድባ | 250 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.06 ሚሊ ግራም | 8 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም |
ዲል (አረንጓዴ) | 750 mcg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.7 ሚሊ ግራም | 1.4 ሚሊ ግራም | |
ፊዮአአ | 0 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 33 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ቴምሮች | 0 mcg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.05 ሚሊ ግራም | 0 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 1.9 ሚሊ ግራም |
Imርሞን | 200 mcg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.03 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም |
ደማቅ ቀይ የሆነ ትንሽ ፍሬ | 25 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.01 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 0.5 ሚሊ ግራም |
እንጆሪዎች | 0 mcg | 0.01 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 1.4 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
ፕሪም | 10 μg | 0.02 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 3 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.7 ሚሊ ግራም |
ነጭ ሽንኩርት | 0 mcg | 0.08 ሚሊ ግራም | 0.08 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.3 ሚሊ ግራም | 2.8 ሚሊ ግራም |
ጉቦ | 434 μg | 0.05 ሚሊ ግራም | 0.13 ሚሊ ግራም | 1.7 ሚሊ ግራም | 0.7 ሚሊ ግራም | |
ስፒናች (አረንጓዴ) | 750 mcg | 0.1 ሚሊ ግራም | 0.25 ሚሊ ግራም | 55 ሚሊ ግራም | 2.5 ሚሊ ግራም | 1.2 ሚሊ ግራም |
ሶረል (አረንጓዴ) | 417 μg | 0.19 ሚሊ ግራም | 0.1 ሚሊ ግራም | 43 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.6 ሚሊ ግራም |
ፖም | 5 μg | 0.03 ሚሊ ግራም | 0.02 ሚሊ ግራም | 10 ሚሊ ግራም | 0.2 ሚሊ ግራም | 0.4 ሚሊ ግራም |
ሠንጠረዡ እንደሚያሳየው በፍራፍሬ፣ አትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ አብዛኛዎቹ ቫይታሚን ሲ እና ኤ (በቤታ ካሮቲን) ይይዛሉ። ስለ እያንዳንዱ ቪታሚን, የፍጆታ ደንቦች እና በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ስላለው ይዘት ተጨማሪ ዝርዝሮች ሊነበቡ ይችላሉ-ቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ሲ, ቫይታሚን B1, ቫይታሚን B2, ቫይታሚን ኢ.