ብዙ ቁጥር ቢኖርም ኦካሚበመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ሊገኙ የሚችሉት በእውነቱ ሶስት ዋና ዓይነቶች ብቻ ናቸው ፡፡ ከእነሱ ውስጥ የትኛው ብልቃጥ በእህል አሠራሩ የሚወሰን ነው ፣ ይህ ደግሞ በቀጥታ ገንፎውን የማብሰያ ጊዜውን እና ከፍራሾቹ የበሰለ ኦትሜል ውስጥ የተካተቱትን ንጥረ ነገሮች መጠን በቀጥታ ይነካል ፡፡

ኦት ፍሌክስ ተጨማሪ

በ GOST መሠረት በሂደቱ መጠን ላይ በመመርኮዝ የዚህ ዓይነቱ ኦት ፍሌክስ በሦስት ቡድን ይከፈላል ፡፡ የ Oat flakes ተጨማሪ ቁጥር 1 እነሱ ከሙሉ እህሎች የተሠሩ ናቸው ፣ እነሱ መጠናቸው ትልቁ ናቸው ፣ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ (ብዙውን ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል) ፣ ግን በጣም ቫይታሚኖችን ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና ፋይበርን ስለሚይዙ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡

የ Oat flakes ተጨማሪ ቁጥር 2 ከተቆረጠ ኦትሜል የተሰራ ፣ በፍጥነት እና በትንሽ መጠን የበሰሉ ናቸው ፣ ነገር ግን “ከቆረጡ” በኋላ ከሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር ያለው የቃጫ መጠን ይቀንሳል።

የ Oat flakes ተጨማሪ ቁጥር 3 ከተቆረጡ እና ከተጣራ እህል የተሠሩ ናቸው ፣ እነሱ በጣም ትንሹ እና በፍጥነት በ 1-2 ደቂቃዎች ውስጥ ይቀቀላሉ። ምንም እንኳን እንደዚህ ዓይነቶቹ ጭረቶች በቪታሚኖች ብዛት ሻምፒዮናዎች ባይሆኑም ሻካራ ፋይበር ሊጎዳ በሚችልበት ጊዜ ለልጆች እና በጨጓራና በአንጀት በሽታዎች ለሚሰቃዩ የሚመከሩ ናቸው ፡፡

እንደ ሄርኩለስ ያሉ ኦት ፍሌክስ

ለእነሱ ፕሪሚየም ኦትሜል እንዲወጣ ተደርጓል ፣ ጠፍጣፋ እና በእንፋሎት ይሞላል ፣ በዚህ ምክንያት የተጠበሰ አጃ ምግብ ማብሰል እንኳን አይችሉም ፣ ግን ይቅቡት ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ ለ “ፈጣን” እህል ያገለግላሉ። ሆኖም የእንፋሎት ሕክምና እንዲሁ አንዳንድ ቫይታሚኖችን እና ማይክሮኤለመንቶችን ያጣል። ሁኔታውን ለማስተካከል ሄርኩለስ በተጨማሪም በተጨማሪ በቪታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡

የፔትታል ኦትሜል

እነሱ የተሰራው ከሄርኩሌን ጋር ተመሳሳይ በሆነ ቴክኖሎጂ በመጠቀም ነው ፣ ግን ግሮሰቶቹ በተጨማሪነት በመጨረሻ ይዘጋጃሉ የአበባ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ቀለል ያለ ጥላ ይኖራቸዋል ፣ እነሱ ቀጭኖች ፣ አነስተኛ ቅርፊት አላቸው - ጣዕሙን ሊያበላሹ የሚችሉ የቀለም ፊልሞች የሚባሉት ኦትሜል ገንፎ በአንዳንድ የበሽታዎቹ ውስጥ የጨጓራና የሆድ መተንፈሻውን ሽፋን ያበሳጫል ፡፡

ኦትሜልን እንዴት እንደሚመረጥ

ኦትሜል ጥንቅር

ለቅንብሩ ትኩረት ይስጡ ያለ ቅመማ ቅመሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ጣፋጮች ፣ ጨው እና ሌሎች ተጨማሪዎች ኦትሜልን ብቻ መያዝ አለበት። ፍሌኮች በጣም ረጅሙ እና ምርጥ ሆነው ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን በታሸገ ግልፅ ማሸጊያ ውስጥ ይይዛሉ -በካርቶን ጥቅሎች ውስጥ በቀላሉ እርጥበትን ይይዛሉ እና በፍጥነት ይበላሻሉ ፣ እና በግልፅ ከረጢቶች ውስጥ የታሸጉ ፣ በብርሃን ውስጥ ከተከማቹ ፣ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ያጣሉ።

የኦትሜል ቀለም እና ሽታ

ጥሩ ኦትሜል ነጭ ወይም ክሬም ያለው ቢጫ ቀለም አላቸው ፣ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጨለማዎች ፣ ቅርፊት እና ሌሎች ቆሻሻዎች የላቸውም። ጥቅሉን ከከፈቱ በኋላ ሻጋታ ወይም የበሰበሰ ሽታ ከተሰማ - ይህ የሚያመለክተው ይዘቱ ረዘም ላለ ጊዜ ወይም በተሳሳተ መንገድ እንደተከማቸ እና እንደተበላሸ ፣ እንደዚህ ዓይነቱ ኦክሜል ጣዕም አይሆንም ፡፡

የኦትሜል የመደርደሪያ ሕይወት

በጥቅሉ ላይ flakes ብዙውን ጊዜ ሁለት የማሸጊያ እና የማምረት ቀኖች አሏቸው። ጊዜው የሚያበቃበት ቀን ከሁለተኛው በትክክል ይሰላል። በቀላሉ በካርቶን ሳጥን ውስጥ የታሸገ ኦትሜል ለ 3-6 ወራት ተከማችቷል። እና በ polyethylene ውስጥ የታሸገ የመደርደሪያ ሕይወት እስከ አንድ ዓመት ድረስ ይራዘማል።

ኦትሜል ቀረፋም ሽሮፕ ውስጥ ከፖም ጋር

በተለያዩ ኦትሜል ውስጥ ቢከማቹም ባይኖሩም ሳይንቲስቶች ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በተመለከተ ይለያያሉ ፡፡ አንዳንዶች በአፋጣኝ ገንፎ ውስጥ በጣም ብዙ እንደሆኑ ያምናሉ - ከሁሉም በኋላ በምርት ወቅት እህል በጣም በፍጥነት ይሠራል ፣ ከድንጋጤ ሙቀት ሕክምና ጋር ፣ በዝግታ ከማብሰል ይልቅ ብዙ ንጥረ ነገሮች ይቀመጣሉ ፡፡