ነጭ ጫኚ (Russula delica) ፎቶ እና መግለጫ

ነጭ ፖድግሩዝዶክ (ሩሱላ ዴሊካ)

ይህ እንጉዳይ በሩሱላ ዝርያ ውስጥ ተካትቷል, የሩሱላ ቤተሰብ ነው. አንዳንድ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ እንጉዳይ "ደረቅ ወተት እንጉዳይ", "ክራከር" ይባላል. ይህ እንደ ሁለት የውሃ ጠብታዎች እንደ ተራ ጡት ስለሚመስል ነው, ነገር ግን ከእሱ በተለየ, ደረቅ ኮፍያ ብቻ ነው ያለው.

ነጭ podgrudok ትላልቅ እንጉዳዮችን ያመለክታል. የባርኔጣ መጠን እና እስከ ሠላሳ ሴንቲሜትር ዲያሜትር (ምንም እንኳን በጣም አልፎ አልፎ) የሚደርሱ ናሙናዎች አሉ። ጠፍጣፋ-ኮንቬክስ ቅርጽ አለው, በመሃል ላይ - የባህርይ ቀዳዳ. የባርኔጣው ጠርዞች በትንሹ የተጠማዘዙ ናቸው. የዚህ ዝርያ ወጣት እንጉዳዮች በአብዛኛው ነጭ ኮፍያ አላቸው. አንዳንድ ጊዜ በባርኔጣው ላይ የዛገ ሽፋን ሊታይ ይችላል. ነገር ግን የድሮው መጫኛዎች ሁልጊዜ ቡናማ ብቻ ናቸው.

የዚህ እንጉዳይ ባርኔጣ እንደ እንጉዳይ ዕድሜ ላይ በመመርኮዝ መልክውን, ቀለሙን ይለውጣል. ጭነቱ ነጭ ነው. እንጉዳይቱ ወጣት ከሆነ, ባርኔጣው ኮንቬክስ ነው, እና ጠርዞቹ ይጠቀለላሉ. በተጨማሪም እንደ "ደካማ ስሜት" ተለይቷል. በተጨማሪ, ባርኔጣው በቦታዎች መሸፈን ይጀምራል: በመጀመሪያ ግልጽ ያልሆነ, ቢጫ ቀለም, እና ከዚያም - ocher-ዝገት. በጣም ብዙ መጠን ያለው መሬት ፣ ቆሻሻ ፣ ፍርስራሹን ከባርኔጣው ጋር ይጣበቃል ፣ በዚህም ምክንያት ቀለሙን ይለውጣል።

የፈንገስ ሳህኖች ቀጭን, ጠባብ, ብዙውን ጊዜ ነጭ ናቸው. አንዳንድ ጊዜ ቱርኩዊዝ ወይም አረንጓዴ-ሰማያዊ ናቸው. ባርኔጣው ትንሽ ዘንበል ብሎ እንደሆነ ለማየት ቀላል ነው.

ነጭው podgruzdok በእግሩ ተለይቷል. እሱ ጠንካራ ፣ ነጭ ፣ እንደ ኮፍያ ነው። በሞላላ ቡናማ ነጠብጣቦች ያጌጣል. ከታች በስፋት, ቀስ በቀስ ወደ ላይ ይቀንሳል.

ነጭ ፖድግሩዶክ ደስ የሚል ጠንካራ የእንጉዳይ መዓዛ የሚያመነጭ ነጭ ፣ ጭማቂ ያለው ጥራጥሬ አለው። የእንደዚህ ዓይነቱ ፈንገስ ስፖሬድ ዱቄት ነጭ, አልፎ አልፎ ክሬም ያለው ቀለም አለው.

እንጉዳዮቹ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው. ግን ጣዕሙ በጣም መካከለኛ ነው. ጨው እና በደንብ ከተፈላ በኋላ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት - ቢያንስ አስራ አምስት ወይም ሃያ ደቂቃዎች. ጨው እና ደረቅ ሊሆን ይችላል.

እንጉዳይ ከበጋው አጋማሽ እስከ ኦክቶበር መጀመሪያ ድረስ ይበቅላል. መኖሪያው የበርች, አስፐን, የኦክ ደኖች, የተደባለቀ ደኖች ናቸው. በ coniferous ደኖች ውስጥ በጣም ያነሰ የተለመደ። በአጠቃላይ ይህ በመላው ዩራሲያ ውስጥ በጣም የተለመደ የፈንገስ አይነት ነው።

ተመሳሳይ ዝርያዎች

• አጭር-እግር russula (Russula brevipes) በሰሜን አሜሪካ የተለመደ ነው።
• Russula ክሎሪን የሚመስል ወይም አረንጓዴ ፖድግሩዞክ (ሩሱላ ክሎሮይድስ) - ጥላ በሆኑ ደኖች ውስጥ ይኖራል, ብዙውን ጊዜ በ podgruzok አይነት ውስጥ ይካተታል. ሰማያዊ-አረንጓዴ ሳህኖች አሉት.
• ሩሱላ በውሸት የቅንጦት ነው - በኦክ ዛፎች ስር ይበቅላል, በቢጫ ባርኔጣ ይለያል.
• ወተት - የወተት ጭማቂ አለው.

ነጭ ዳይፐር እንጉዳይ የሚበላ ቫዮሊን ይመስላል. ነጭ ጭማቂ, ሰማያዊ-አረንጓዴ ሳህኖች በማይኖርበት ጊዜ ከእሱ ይለያል. ፈንገስ ከሚበላው የፔፐር እንጉዳይ በተደጋጋሚ በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ይለያል, እንዲሁም የወተት ጭማቂ የለውም.