በሻይ ውስጥ የተካተተው የረጅም ጊዜ ብስለት ፣ ፖሊፊኖል እና አስፈላጊ ዘይቶች ኦክሳይድ ማድረግ ይጀምራሉ ፣ ይህም የመጠጥ ጣዕሙን ፣ ቀለሙን እና ጣዕሙን የሚነካ እና የአመጋገብ ዋጋውን የሚቀንስ እና ቫይታሚኖችን ያጠፋል።
እና አሁን ሳይንቲስቶች ለሻይ ጠመቃ አመቺ የሆነውን ጊዜ ብለው ሰየሙ ፡፡ በትክክል 3 ደቂቃዎች ነው።
ሻይ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ረዘም ያለ ጊዜ በዚህ መርዝ መርዝ ተመራማሪዎች ተመርምሮ ነበር። እና በናሙናዎች ውስጥ ከባድ ብረቶችን ፣ በተለይም እርሳስ ፣ አልሙኒየም ፣ አርሴኒክ እና ካድሚየም አግኝተዋል። ተመራማሪዎች ብረቶች ወደ ቅጠሎች የገቡት በአፈሩ ብክለት ምክንያት ነው ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ እርሻዎች ከሰል በሚነዱ የኃይል ማመንጫዎች አቅራቢያ ስለሚገኙ ነው።
ጎጂ ንጥረ ነገሮች ወደ መጠጥዎ ውስጥ ዘልቀው ሊገቡ የሚችሉት ሻይ በሚፈላበት ጊዜ ላይ ነው ፡፡ ስለዚህ ሻንጣው ለ 15-17 ደቂቃዎች በውኃ ውስጥ ካለ መርዛማ ንጥረነገሮች ደረጃ ወደ ደህንነቱ ከፍ ይላል (ለምሳሌ ፣ በአንዳንድ ናሙናዎች ውስጥ የአሉሚኒየም ክምችት መጠን የሚፈቀደው በየቀኑ ቢበዛ 11 449 mg / 7 000 µ ግ / ሊ ይደርሳል ለ)
ስለዚህ በ “ማድረግ እና መርሳት” መርህ ላይ ሻይ ማፍላት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም ለጣፋጭ መጠጥ 3 ደቂቃዎች በቂ ናቸው ፣ እና ከእያንዳንዱ ደቂቃ በላይ ከዚህ በላይ ብዙ እና አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ወደ ዋንጫዎ ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ ፡፡
ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ውስጥ ስለ ሻይ ማብሰያ የበለጠ ይመልከቱ-
