ብዙ ፐርሚሞኖችን ለምን መብላት አይችሉም

ታላቁ ሶቪየት ኢንሳይክሎፔድያ እንደሚነግረን ፐርሲሞን እስከ 500 ዓመት የሚኖሩት የኤቦኒ ቤተሰብ የከርሰ ምድር እና ሞቃታማ የዛፍ ወይም የማይረግፍ ዛፎች እና ቁጥቋጦዎች ዝርያ ነው። ፍሬዎቻቸው በጣም የሚበሉ ናቸው።

ዊኪፔዲያ የላቲን ስም ዲዮስፔሮስ የግሪክ መነሻ ሲሆን “የአማልክት ምግብ” እና “መለኮታዊ እሳት” ተብሎ ይተረጎማል። ያም ማለት የግሪክ አማልክት እራሳቸው ፐሪሞኖችን በልተው በኦሎምፒስ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይኖሩ ነበር። ታዲያ በእሷ ላይ ምን አስፈሪ ነው?

ይህ ቃል ወደ ቋንቋችን የመጣው ክረምሚ ማለት “ቀን” ማለት ሲሆን âሉ ደግሞ “ፕለም” ማለት ነው። እንዲሁም በጣም የሚበላ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ይወጣል - የቀን ፕለም። ስለዚህ ፣ በኔትወርኩ ላይ ያሉትን አስፈሪ ታሪኮች አላመንንም እና ለማብራራት ወደ ልዩ ባለሙያተኛ ዞር አልልም ፣ ምክንያቱም ከሁሉም በኋላ ተጠቃሚዎች ጤናማ ያልሆነ ነገርን persimmons ስለሚጠራጠሩ።

ፐርሲሞን ብዙ ታኒን (የእፅዋት ውህዶች) ይ containsል ፣ ስለሆነም የእሱ የማቅለጫ ባህሪዎች። እነሱ ሌላ ውጤት አላቸው - ማስተካከል። ስለዚህ ፣ በተቅማጥ እስካልታመሙ ድረስ በእውነቱ ብዙ መብላት ዋጋ የለውም ፣ አለበለዚያ ተቃራኒ ቅደም ተከተል ችግሮች ይኖራሉ። ማለትም ፣ ሰውነት በጥቂቱ እንዲረጋጋ ፣ ብዙ እርሾዎችን መብላት እንዲችሉ ፣ በሆድ ሆድ ኃይለኛ ጥቁር ሻይ በምንጠጣባቸው ሁኔታዎች ውስጥ። ከእንግዲህ በውስጡ ምንም አደጋ የለም።

ስለ ብዙ ሌሎች ፍራፍሬዎች ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል -ተመሳሳይ ሎሚዎች በተመጣጣኝ መጠን በራሳቸው ለመብላት ደህና ናቸው (ምንም ተቃራኒዎች ወይም አለርጂዎች ከሌሉዎት) እና በብዛት - አዎ ፣ ለጤና በጣም ጎጂ እና አደገኛ ነው። ግን በሆነ ምክንያት ፣ ሁሉም ስለ ሎሚ ፣ እና ስለ persimmon ተመሳሳይ ጥያቄ ይጠይቃሉ።

እንዲሁም ሰዎች ፐርምሞኖችን ከወተት ጋር መብላት ለምን እንደማይቻል ፍላጎት አላቸው። እውነታው ግን በውስጡ የያዘው ታኒክ አሲዶች ከፕሮቲኖች ጋር በማጣመር ቀጣይነት ያለው እብጠት ይፈጥራሉ። በራሳቸው ውስጥ ደህና የሆኑ ብዙ ምግቦች እርስ በእርስ ተጣምረው በሰውነት ላይ በጣም ጥሩ ውጤት እንደሌላቸው ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። ሐብሐብን ከማር ጋር ስለማዋሃድ ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል።

የስፔን ባልደረቦች ፐርምሞን በፔክቲን ፣ በአዮዲን ፣ በተለያዩ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ መሆኑን አረጋግጠዋል ፣ አሁንም ስብን ማቃጠል የሚችል ነው ፣ ስለሆነም ለጤንነት ይበሉ ፣ በደንብ ይታጠቡ። በሐሳቡ ወቅት - በቀን ሁለት ቁርጥራጮች። የዓለም ጤና ድርጅት በቀን አምስት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንድንመገብ ይመክራል።

ፐርሲሞኖች ከላጣው ጋር ሊበላ ይችላል (ሙሉ በሙሉ በአካል ተይ is ል) ፣ ካልተበላሸ። ወዮ ፣ ከእድገቱ ክልሎች ወደ እኛ አምጥቷል - ስፔን ፣ አቢካዚያ - ያልበሰለ። እሷ ቀድሞውኑ በመንቀሳቀስ ሂደት ውስጥ ትቀጥላለች። እናም በዚህ ምክንያት በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች ይዘት ከጎለመሱ ያነሱ ናቸው ፣ ግን ይህ ወሳኝ አይደለም። እንደዚያም ሆኖ ፣ የዚህ ዓይነቱ ፐርሜሞኖች እንኳን ፋይበር የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት እና ኦንኮሎጂ አደጋዎችን ይቀንሳል።

ነገር ግን ያልበሰለ ፐሪሞን መብላት ዋጋ የለውም ፣ በውስጡ ምንም ጥሩ ነገር የለም። ፐርሲሞኖች ብዙ ሱክሮስ እና ግሉኮስ ይዘዋል ፣ ስለሆነም እንደ ሌሎች ፍራፍሬዎች በሌሊት ወይም በሌሊት እንዲመገቡ አይመከርም - በቀን እነዚህን ካርቦሃይድሬቶች መጠቀማችንን እና ማታ ስንበላ ወደ ስብነት ይለወጣሉ።

ፐርሰሞን ብስለት እንዴት እንደሚረዳ

1. ፐርሙን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 10-15 ሰአታት በኋላ ፍሬዎቹ ሊወጡ ፣ ሊቀልጡ እና ጣፋጭ ጣዕሙን ሊደሰቱ ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱን ፐርሚም በሾርባ መብላት አለብዎት - ከተበላሸ በኋላ በጣም ለስላሳ ይሆናል።

2. ረጋ ያለ ዘዴ-ያልበሰሉ ፍራፍሬዎችን በሞቀ ውሃ (30-40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ለ 10-12 ሰዓታት ያኑሩ።

3. ፐርሚሞቹን ከፖም ወይም ከቲማቲም ጋር በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ። የኋለኛው ኤትሊን ይለቀቃል ፣ ይህም ፐርሜሞንን በፍጥነት እንዲበስል ይረዳል። ከሁለት ቀናት በኋላ ፐርሚሞኖችን አስቀድመው መብላት ይችላሉ።

4. ጠባብ ፍሬውን በአልኮል ውስጥ በተረጨ መርፌ ይምቱ ፣ ወይም በአልሙ ላይ አልኮልን ያፈሱ።

5. የታመሙ ፐርሚሞኖች ሊረግፉ ወይም ሊደርቁ ይችላሉ። በጣም የሚበላ ይሆናል።

እና የበሰለ ፍሬም እንዴት እንደሚመረጥ - እዚህ ያንብቡ።

በነገራችን ላይ

የብሪታንያ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ለአምስት አስፈላጊ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ፋይበር እና ሌሎች የህይወት ደስታዎች ሰውነትን ለማቅረብ በቀን አምስት ጊዜ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በቂ እንደሆኑ አያምኑም። በሳምንት ቢያንስ 30 የእፅዋት ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል የሚል ጽንሰ -ሀሳብ አለ። ምን እና ለምን - አገናኙን ያንብቡ።