ምግብ በማብሰል ትክክለኛውን አመጋገብ ደጋፊ እንደሆንክ እንኳን ላታስብ ትችላለህ። ወይም. ወይም. እስማማለሁ: ከአንዳንድ ስሞች ጣዕሙ በአድናቆት ውስጥ ነው!
እንደ ቬጀቴሪያንነት ሳይሆን, ምክንያታዊ አመጋገብ በምርቶች እና በዝግጅት ዘዴዎች ውስጥ የተገደበ አይደለም. መሰረቱ ነው። የታዋቂ ምርቶች ሚዛናዊ ጥምረት… ለምግብ ምክንያታዊ አቀራረብ አካላት በእያንዳንዱ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ይታያሉ። የጃፓን ምግብ ማጣቀሻ ተብሎ ሊጠራ ይችላል-ትክክለኛዎቹ ምግቦች እና በአጠቃቀማቸው ውስጥ መጠነኛ።
በምክንያታዊነት መብላት ሲጀምሩ, በቅርቡ ከምግብ የበለጠ ደስታን ያገኛሉ. ለምግብ የተገነዘበ እና ልምድ ያለው አመለካከት መጥፎ ልማዶችዎን በቀላሉ እንዲተዉ እና ጤናማ አመጋገብ ደጋፊ እንዲሆኑ ያስችልዎታል።
1. ብዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መብላት ይጀምራሉ. በቪታሚኖች, ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው. ይህንን ለማሳካት ቀላል አይደለም ፣ ግን በጣም ይቻላል-
- የአትክልት ሾርባዎችን በአትክልት ሾርባዎች ፣ በፍራፍሬ እና በቤሪ ንጹህ እና በመጭመቅ ጭማቂ በንቃት ማብሰል ፣
- በስጋ ፣ በዶሮ ወይም በአሳ ላይ ተጨማሪ አትክልቶችን ወደ ወጥ ፣ ድስ እና ሌሎች ምግቦች ይጨምሩ ፣
- አሁን ሁሉም የጎን ምግቦች አትክልቶች ብቻ ይሁኑ ፣
- በፍራፍሬ ላይ መክሰስ
- ምግብዎን በአትክልት ዘይት ወይም በተፈጥሮ እርጎ በተቀመመ ትኩስ አትክልቶች ሰላጣ ይጀምሩ
- ለጣፋጮች, ከመጋገር ወይም ከረሜላ ይልቅ, ፍራፍሬን ይበሉ.
2. ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች ይምረጡ. በአጠቃላይ፣ ፖሊዩንሳቹሬትድ ወይም ሞኖንሳቹሬትድ ፋትን በመደገፍ የሳቹሬትድ ስብን መጠን ይቀንሱ። በወተት ተዋጽኦዎች እና ስጋዎች ውስጥ ያለው የሳቹሬትድ ስብ በተለምዶ ከልብ ህመም ጋር የተያያዘ ነው። ደም ወሳጅ ቧንቧዎችን የሚዘጋው አብዛኛው ጎጂ ኮሌስትሮል የሚመጣው ከጠገበ ስብ ነው።
3. ተጨማሪ ጥራጥሬዎች በጠረጴዛዎ ላይ ይታያሉ. በፋይበር የበለጸጉ ምግቦችን የመግዛት እድሉ ሰፊ ይሆናል። በጥራጥሬ፣ በአጃ እና በአብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር ምግብን ለመዋሃድ ይረዳል፣ ይህም ያልተቋረጠ የሃይል ፍሰት እንዲኖር እና የደም ስኳርን ይቆጣጠራል።
4. ፋቲ አሲድ የያዙ ምግቦችን መለየት ይማሩ። - "መጥፎ" ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የሚረዱ የሰባ አሲዶች ማከማቻዎች።
5. ሊታሰብ በማይችሉ ጥረቶች ዋጋ, ከአመጋገብ ውስጥ ስኳርን ያስወግዳሉ. የአመጋገብ ዋጋው ዝቅተኛ ነው, ግን በካሎሪ ከፍተኛ ነው.
6. በመጨረሻም አልኮልን በመጠኑ ይጠጡ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን ከአንድ እስከ ሁለት ብርጭቆ ወይን ወይም ቢራ የልብ በሽታን ለመከላከል ይረዳል. እና በተጨማሪ, ይህ እውነት ምን እንደሆነ ለመረዳት በጣም በቂ ነው.