እንደ Ayurveda, ምግብ በካርቦሃይድሬትስ, ስብ, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አልተከፋፈለም. ደስ የሚል መዓዛ ያለው፣ የሚጣፍጥ፣ ትኩስ፣ ስለ ሕይወት መረጃ የሚይዝ እንጂ ዓመፅ መሆን የለበትም። እንዲሁም ምግብዎን ለመመገብ የተሻለው ጊዜ መቼ እንደሆነ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ፍራፍሬዎች ከሌሎች ምግቦች ሁሉ ተለይተው እንዲበሉ ይመከራሉ. ወደ ሌላ ምግብ ከመሄድዎ በፊት ቢያንስ ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ. ለፍራፍሬዎች በጣም ጥሩው ጊዜ ጠዋት ነው, ባዶ ሆድ ላይ የቀኑ የመጀመሪያ ምግብ መሆን አለበት. በጨጓራ ውስጥ የመፍላት ሂደትን ስለሚያስከትል ለጣፋጭነት ፍራፍሬዎችን መመገብ አይመከርም. አዩርቬዳ እንደሚለው የሎሚ ፍሬዎች (ሎሚ፣ ወይን ፍሬ፣ ብርቱካንማ፣ መንደሪን) እና ሮማን ለመመገብ በጣም ጥሩው ጊዜ ከ10፡00 እስከ 15፡00 ባለው ጊዜ ውስጥ ነው። ሐብሐብ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ተለይቶ የሚበላው ሲሆን የሚበላው ጊዜ ከ 11:00 እስከ 17:00 ነው። ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች, ከስታምቤሪስ በስተቀር, በማለዳ ጥሩ ናቸው. እንጆሪ ጊዜ - እስከ 16:00 ድረስ.
የደረቁ ፍራፍሬዎች በማንኛውም ጊዜ ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው, ግን ቁርስ ተስማሚ ነው. የደረቁ ፍራፍሬዎችን በለውዝ ፣ በዘሮች ፣ ግን በፍራፍሬ አይብሉ ። እንደ አንድ ደንብ, ትኩስ ፍራፍሬዎች በበጋ, እና በቀዝቃዛው ወቅት የደረቁ ፍራፍሬዎች ይመከራሉ. ፒታ የሚቆጣጠሩ ሰዎች በማንኛውም ወቅት ፍራፍሬዎችን መብላት ይችላሉ. ዋልኑትስ፣ ለውዝ፣ ፒስታስዮስ በማንኛውም ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል፣ ሃዘል እና ካሼው ግን በምሳ ሰአት የበለጠ ተስማሚ ናቸው። ሁሉም አትክልቶች በዋነኝነት የምሳ ምግብ ናቸው። ይሁን እንጂ beets, cucumbers, zucchini ከጠዋቱ 10 ሰዓት ጀምሮ ለምግብነት ተስማሚ ናቸው. ለእራት, ድንች, ቲማቲም, ወይን ጠጅ ጎመን, ኤግፕላንት እና ራዲሽ የማይፈለጉ ናቸው. በምትኩ, ምሽት ላይ, በርበሬ, ካሮት, ባቄላ, አረንጓዴ ጎመን, ዱባ እና ሽንብራ ማብሰል ይፈቀዳል. ጥሬ ሰላጣ ለፒታ ፣ ለቫታ እና ለካፋ የተቀቀለ አትክልቶች ጥሩ እራት አማራጭ ነው። ሁሉም ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች, ከ buckwheat በስተቀር, በምሳ ሰአት በ Ayurveda መሰረት ይቀርባሉ. እንጀራም ለምሳ ይበላል. ለጠዋት ቅመማ ቅመሞች: ቀረፋ እና ቫኒላ. ሁሉም የፔፐር ዓይነቶች ለምሳ ብቻ ጥሩ ናቸው የምግብ መፍጫ እሳቱ ለቅመም ምግብ ሲዘጋጅ. ለእራት ማንኛውም ቅመም ያላቸው ምግቦች መወገድ አለባቸው. ዝንጅብል፣ ፓፕሪካ እና nutmeg እንዲሁ የተለመዱ የምግብ ቅመማ ቅመሞች ናቸው።