የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 118 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 7% | 5.9% | 1427 ግ |
| ፕሮቲኖች | 7.53 ግ | 76 ግ | 9.9% | 8.4% | 1009 ግ |
| ስብ | 7.1 ግ | 56 ግ | 12.7% | 10.8% | 789 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 5.6 ግ | 219 ግ | 2.6% | 2.2% | 3911 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 0.5 ግ | 20 ግ | 2.5% | 2.1% | 4000 ግ |
| ውሃ | 77.68 ግ | 2273 ግ | 3.4% | 2.9% | 2926 ግ |
| አምድ | 1.59 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.4% | 6429 ግ |
| አልፋ ካሮቲን | 19 μg | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.138 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2.8% | 2.4% | 3623 ግ |
| ቤታ Cryptoxanthin | 30 μg | ~ | |||
| ሊኮፔን | 248 μg | ~ | |||
| ሉቲን + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.031 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.1% | 1.8% | 4839 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.111 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 6.2% | 5.3% | 1622 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 42.2 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 8.4% | 7.1% | 1185 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.157 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 3.1% | 2.6% | 3185 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.129 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.5% | 5.5% | 1550 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8 μg | 400 μg | 2% | 1.7% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 28.8% | 294 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 2% | 1.7% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.59 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3.9% | 3.3% | 2542 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.5% | 5455 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.245 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 6.2% | 5.3% | 1606 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 185 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.4% | 6.3% | 1351 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 30 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3% | 2.5% | 3333 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 20 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5% | 4.2% | 2000 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 411 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 31.6% | 26.8% | 316 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 75.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7.5% | 6.4% | 1328 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 77 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 9.6% | 8.1% | 1039 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.01 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 11.2% | 9.5% | 896 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.276 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 13.8% | 11.7% | 725 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 188 μg | 1000 μg | 18.8% | 15.9% | 532 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 6.5 μg | 55 μg | 11.8% | 10% | 846 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.12 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 9.3% | 7.9% | 1071 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 3.35 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.1 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስኳር | 0.68 ግ | ~ | |||
| fructose | 0.42 ግ | ~ | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.406 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.378 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.168 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.298 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.559 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.393 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.103 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.309 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.284 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.522 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.636 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.625 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 1.24 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.457 ግ | ~ | |||
| serine | 0.332 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.188 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 2.255 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.015 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.164 ግ | ~ | |||
| 15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.03 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 1.26 ግ | ~ | |||
| 17: 0 ማርጋሪን | 0.075 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.687 ግ | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.011 ግ | ~ | |||
| 22: 0 ቤጌኒክ | 0.008 ግ | ~ | |||
| 24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.006 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 2.469 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 14.7% | 12.5% | |
| 14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.054 ግ | ~ | |||
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.241 ግ | ~ | |||
| 17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.066 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 2.057 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.047 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.004 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.501 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 4.5% | 3.8% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.408 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.052 ግ | ~ | |||
| 20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.007 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.024 ግ | ~ | |||
| 20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.002 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.063 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 7% | 5.9% | |
| 22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.008 ግ | ~ | |||
| 22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.439 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 9.3% | 7.9% |
የኃይል ዋጋ 118 ኪ.ሲ.
ቺሊ ፣ ባቄላ የለም ፣ የታሸገ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 34% ፣ ብረት - 11,2% ፣ ማንጋኒዝ - 13,8% ፣ መዳብ - 18,8% ፣ ሴሊኒየም - 11,8%
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 118 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቺሊ ለምትጠቅም ፣ ባቄላ ነፃ ፣ የታሸገ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ የቺሊ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ባቄላዎች ነፃ ፣ የታሸጉ