አዘገጃጀት:
ሚዛኖችን እና አንጀቶችን ከካርፕ ያስወግዱ። ፋይሉን ይቁረጡ, ይለብሱ
በዘይት የተቀባ የብረት ሳህን ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እና በምድጃ ውስጥ መጋገር ፣
ግን ሙሉ በሙሉ ዝግጁ አይደለም.
እንጉዳዮቹን ያፅዱ ፣ በደንብ ያጠቡ ፣ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
ቁርጥራጮች ፣ በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣
ጨው, ፔፐር, 1/2 ኩባያ ውሃ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት.
ዓሳውን በእንጉዳይ ይሸፍኑ ፣ ከዱቄት ጋር የተቀላቀለ ጨዋማ ክሬም ያፈሱ ፣
በጥልቅ አይብ ይረጩ፣ በደረቅ ድኩላ ላይ ይቅቡት እና ከዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይደባለቁ።
በሚቀልጥ ቅቤ ይቀቡ እና እስከ ምድጃው ውስጥ ይጋግሩ
ወርቃማ ቅርፊት.
በተመሳሳይ የብረት ሳህን ላይ ትኩስ ያቅርቡ.
መልካም ምግብ!