ኮሌስትሮል

ኮሌስትሮል በቅርቡ ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል-መጣጥፎች ስለእሱ ተጽፈዋል ፣ መጽሐፍት ታትመዋል ፡፡ ደግሞም ብዙ ጤናን የሚገነዘቡ ሰዎች እርሱን ይፈሩታል ፡፡ ግን እሱ ስለእሱ እንደሚሉት በእውነቱ አስፈሪ ነውን? ኮሌስትሮል የልብ ምትን የመሰለ አሁን በጣም የተስፋፋ ከባድ የምርመራ ትክክለኛ መንስኤ ስላልተገኘ ብቻ ለሁሉም የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጠቂ ሊሆን አልቻለም? እስቲ ይህንን ጉዳይ በጋራ እንመልከት ፡፡

በኮሌስትሮል የበለፀጉ ምግቦች

በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የተጠቆመ ግምታዊ ብዛት

የኮሌስትሮል አጠቃላይ ባህሪዎች

ኮሌስትሮል ከ sterol ቡድን የሰም ድርቅ ነው። በነርቭ እና በአፕቲዝ ቲሹዎች እንዲሁም በጉበት ሕዋሳት ውስጥ በብዛት ይገኛል። በተጨማሪም ፣ እሱ ይዛወርና አሲዶች ብቻ ሳይሆን የጾታ ሆርሞኖችም ቅድመ ሁኔታ ነው።

በተለምዶ ኮሌስትሮል በእንስሳት ምርቶች ውስጥ ይገኛል.

በእንቁላል, በአሳ, በስጋ, ሼልፊሽ, እንዲሁም በተፈጥሮ የወተት ተዋጽኦዎች የበለፀጉ ናቸው. አብዛኛው የኮሌስትሮል መጠን 75% የሚሆነው ሰውነታችን በራሱ የሚያመርት ሲሆን 25% ብቻ ከምግብ ጋር ወደ እኛ ይመጣል።

ኮሌስትሮል በተለምዶ “ጥሩ” እና “መጥፎ” ተብሎ ተከፍሏል።

"ጥሩ" ኮሌስትሮል በብዛት በብዛት በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ በምግብ ማቀነባበሪያ ደንቦች መሰረት ተዘጋጅቷል. በጤናማ ሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ኮሌስትሮል በራሱ ይወጣል.

ስለ “መጥፎው” ኮሌስትሮል ፣ ከመጠን በላይ ከሚሞቁ ቅባቶች የተፈጠረ ሲሆን ፣ ወደ ትራንስ ስብ ይቀየራል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የኮሌስትሮል አወቃቀር በጣም ይለወጣል ፡፡ ሞለኪውል የበለጠ ጎድጓድ ይሆናል ፣ ይህም የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ የኮሌስትሮል ንጣፎችን ለማስቀመጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል ፡፡

በየቀኑ የኮሌስትሮል ፍላጎት

ኦፊሴላዊ መድኃኒት ተወካዮች ከ 200 mg / dl ጋር እኩል የሆኑ መደበኛ እሴቶችን ብለው ይጠራሉ (ከ 3.2 እስከ 5.2 ሚሜል / ሊትር) ፡፡ ሆኖም እነዚህ ቁጥሮች በአሜሪካ ውስጥ በተደረጉ ጥናቶች በተወሰኑ መረጃዎች አከራካሪ ናቸው ፡፡ ዕድሜያቸው ለሚያድጉ ሰዎች የኮሌስትሮል መጠን ወደ 250 mg / dl - 300 mg / dl (6.4 mmol / ሊትር - 7.5 mmol / ሊትር) ሊሆን ይችላል ይላሉ ተመራማሪዎች ፡፡ አዛውንቶችን በተመለከተ ደንባቸው 220 mg / dL (5,5 ሚሜል / ሊትር) ነው ፡፡

የኮሌስትሮል ፍላጎት ይጨምራል

• የደም ቧንቧው የደም ስጋት በሚታይበት ጊዜ አሁን ካለው የደም መፍሰስ አደጋ ጋር ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጥሩ ኮሌስትሮል በመርከቡ ውስጥ የተበላሸውን ቦታ በጥሩ ሁኔታ የሚዘጋ የጥበቃ ሚና ይጫወታል ፡፡
• ከቀይ የደም ሴሎች ጋር ለተያያዙ ችግሮች ፡፡ ኮሌስትሮል እንዲሁ እዚህ መተካት አይቻልም ፡፡ የተጎዳውን የቀይ የደም ሴል ግድግዳ ታማኝነት ያድሳል ፡፡
• ለደካማነት እና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠን ምክንያት የሚመጣ ጥሩ ያልሆነ ስሜት።
• በጾታዊ ሆርሞኖች እጥረት ፣ እንዲሁም በቂ ያልሆነ የቢሊ አሲድ ማምረት ፡፡

የኮሌስትሮል ፍላጎት ቀንሷል

• የሐሞት ጠጠርን የመፍጠር አደጋ ጋር ተያይዘው ከተለያዩ የጉበት በሽታዎች ጋር እንዲሁም ከአንዳንድ የሜታቦሊክ ችግሮች ጋር ፡፡
• በቅርብ ጊዜ ቀዶ ጥገናዎች (ከ 2,5 ወራቶች በታች) ፡፡
• ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ችግሮች ፡፡

ኮሌስትሮል መምጠጥ

ስብ ሊሟሟ የሚችል ንጥረ ነገር ስለሆነ ከስቦች ጋር በደንብ ይተገበራል። ለመዋጥ የሚያስፈልገውን የቢትል አሲድ መጠን በሚወጣው ጉበት ውስጥ ይዋሃዳል ፡፡ በአንጀት ውስጥ ገብቷል ፡፡

ኮሌስትሮል እና ጤና

በአለማችን ውስጥ ኮሌስትሮል የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ቁጥር 1 ጠላት እንደሆነ በአጠቃላይ ተቀባይነት አለው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​እነዚህ ክሶች ትክክለኛ አወቃቀር ካለው ጥሩ ኮሌስትሮል ጋር እንደማይዛመዱ ሁልጊዜ ከማብራራት የራቀ ነው ፡፡ ለነገሩ የደም ቧንቧ ብክለት ዋና ተጠያቂ የሆኑት ትራንስ ቅባቶች (መጥፎ ኮሌስትሮል) ናቸው ፡፡

እንዲሁም የደም ሥር አመጋገብን በተመለከተ የተሰጠንን መጣጥፍ ያንብቡ ፡፡

በብሪቲሽ ሳይንቲስቶች ምርምር ምስጋና ይግባውና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል አመጋገብን (ቀላል ዘይቶችን ፣ ማርጋሪን ፣ የእንስሳትን ስብ ከምግብ ውስጥ ማግለል) በሕዝቡ መካከል የልብ ድካም እና የስትሮክ መጠን መጨመሩ ታወቀ። እነዚህ ሁሉ ምርቶች የተገኙት በፊዚዮኬሚካላዊ ሕክምና ምክንያት መሆኑን ማስታወስ ይገባል, በዚህ ውስጥ የኮሌስትሮል ሞለኪውል መዋቅር ተረብሸዋል, ወደ መርዝነት ተለወጠ.

በተጨማሪም, የንድፈ ሃሳቡ አለመጣጣም ይረጋገጣል - ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል መጠን ከልብ ድካም እና የደም መፍሰስ ጋር ያለው ግንኙነት. ከሁሉም በላይ ቀደም ባሉት ጊዜያት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች በጣም ያነሱ ናቸው, እና ሰዎች ብዙ ኮሌስትሮል የያዙ ምግቦችን ይጠቀማሉ. እና ከስብ ነፃ የሆነ የወተት ተዋጽኦዎች ከሌሉ በፊት "ቀላል" ቅቤ እና ሌሎች ከኮሌስትሮል ነፃ የሆኑ "ዋና ስራዎች" በመደብራችን መደርደሪያ ላይ!

ጥልቀት ያለው የተጠበሱ ምግቦች (ቺፕስ ፣ ፈጣን ምግብ ፣ ወዘተ) እና እንዲሁም የፕሮቲን ምግቦችን ከመጠን በላይ የመጠጣት ይዘት ያላቸው የታወቁ ጤናማ ትራንስ ቅባቶች ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላሉ ፡፡ ወደ ደም ሥሮች እና ልብ። እና በእርግጥ የማያቋርጥ ጭንቀት እና ማህበራዊ አለመተማመን ፡፡

ወደ vasospasm የሚወስደው የነርቭ ከመጠን በላይ ጫና ነው ፣ በዚህም ምክንያት ለልብ እና ለአእምሮ የደም አቅርቦት እየተበላሸ ይሄዳል ፡፡ የአዩርቪዲክ መድኃኒቶች ደጋፊዎች እርስ በእርሳቸው መከባበር እና መከባበር የልብ ድካም እንዳይከሰት እንደሚከላከሉ ያምናሉ ፣ እንዲሁም ከታመመ በኋላ ለታመመ ፈጣን ማገገም አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡

ሦስተኛው እውነታ ደግሞ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከፍተኛ ደረጃ ኮሌስትሮል ያለመጎዳትን የሚያረጋግጥ የጃፓን ፣ የሜዲትራንያን እና የካውካሰስ ነዋሪዎች አመጋገብ ነው ፣ እነሱ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ምናሌ ቢኖራቸውም ረዥም ዕድሜ ያላቸው ፣ ጤናማ ፣ ደስተኛ እና ጉልበት ያላቸው ሰዎች።

ለዚያም ነው እነዚህን መስመሮች የሚያነቡ ሁሉ ንፁህ እና ጤናማ ምግብ መመገብ ይሻላል እና እንዲሁም “ምንም ጉዳት አታድርጉ!” የሚባለውን ዋናውን የህክምና ደንብ ማክበር ይሻላል የሚሉት።

በዚህ ምሳሌ ላይ ስለ ኮሌስትሮል በጣም አስፈላጊ ነጥቦችን ሰብስበናል እናም ምስሉን በማኅበራዊ አውታረመረብ ወይም በብሎግ ላይ ከዚህ ገጽ አገናኝ ጋር ብታካፍሉ አመስጋኞች ነን-