E124 Ponceau 4R (crimson 4R), cochineal ቀይ ኤ

Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) ቀይ ቀለም ነው። የኬሚካል ቀመር ሐ₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S.

ወደ ሰላጣ ልብሶች, የጣፋጭ ምግቦች, የኬክ ኬኮች, ብስኩት, የጎጆ ጥብስ ምርቶች, ሳላሚ ተጨምሯል.

የሚፈቀደው ዕለታዊ ምግብ (FAO / WHO) 4 mg / ኪግ የሰውነት ክብደት ነው ፡፡

ካንሰር-ነቀርሳ - ካንሰርን ያስከትላል ፡፡ ለአስፕሪን ስሜት በሚሰማቸው ሰዎች ላይ የአለርጂ ምላሾችን የማምጣት እና በአስም ህመም ውስጥ የመታፈን ጥቃቶችን የማስነሳት ችሎታ አለው ፡፡

በአገራችን እና በአውሮፓ አገራት ውስጥ ይፈቀዳል ፡፡ በአንዳንድ ሀገሮች (አሜሪካን ፣ ኖርዌይን እና ፊንላንድን ጨምሮ) እንደ ካርሲኖጅን ተዘርዝሯል ፡፡